本發明涉及一種辣椒的栽培方法，屬于蔬菜種植技術領域。
背景技術：
辣椒，是一種茄科辣椒屬植物，辣椒屬為一年或多年生草本植物，果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見，辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國；今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜，辣椒是中軸胎座。辣椒為一年或多年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色，果實大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等，果實未熟時呈綠色，成熟后變為紅色或黃色。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供一種辣椒的栽培方法。
本發明采用如下技術方案：
辣椒的栽培方法，包括選地、育苗、移栽、田間管理、追肥和適時采收，具體包括以下內容：
（1）選地：選擇土地平整、灌溉便利、陽光充足的土壤，將土地耕耙打碎后，按照行距為100-120cm開溝下足基肥后覆土作高畦，所述的基肥為畝施入腐熟農家肥300-350kg、池塘淤泥100-150kg、尿素200-250kg、鈣鎂磷肥150-200kg、硫酸亞鐵70-90kg；
（2）育苗：采用苗床育苗，將種子均勻的播入蓋2-4cm厚的腐殖土，并覆蓋上稻草后進行澆水，待到發芽后去掉蓋草，育苗期為20-25天，
（3）移栽：將上述步驟（2）的辣椒苗移栽大田中，栽在畦面施有基肥的邊行上，移栽后澆足定根水；
（4）田間管理：每3-4天進行一次拔草，花期摘去花穗上的葉芽，到結果后將畸形果及病蟲害果摘去，降雨時注意排水，避免引起徒長及土壤傳染病害；
（5）追肥：追肥分為兩次，第一次為定植后20-25天，每畝施用氮磷鉀肥料200-250kg，餅肥300-400kg，鉀肥200-300kg，硫酸銅50-60kg，鉬酸銨60-70kg；第二次為花期，畝施入過磷酸鈣150-180kg、鈣鎂磷肥210-250kg、硼酸90-110kg、碳酸氫銨60-70kg、菜籽餅粉180-200kg、復合氨基酸60-80kg、酵母菌35-45kg，施在畦溝邊，追肥完成后進行灌水；
（6）適時采收：待辣椒成熟后及時采收，采收后放置于通風、陰涼處放置。
所述的步驟（1）中基肥為畝施入腐熟農家肥320kg、池塘淤泥120kg、尿素220kg、鈣鎂磷肥180kg、硫酸亞鐵80kg。
本發明的優點：
本發明的辣椒栽培方法簡便，針對辣椒對營養成分的需求，科學合理選擇肥料以及施肥方式，顯著提高了辣椒的產量，通過本發明的栽培的辣椒具有果形大整齊、光澤度高、通風透光良好和病蟲害少等優點。
具體實施方式
實施例1：辣椒的栽培方法，包括選地、育苗、移栽、田間管理、追肥和適時采收，具體包括以下內容：
（1）選地：選擇土地平整、灌溉便利、陽光充足的土壤，將土地耕耙打碎后，按照行距為100-120cm開溝下足基肥后覆土作高畦，所述的基肥為畝施入腐熟農家肥320kg、池塘淤泥120kg、尿素220kg、鈣鎂磷肥180kg、硫酸亞鐵80kg；
（2）育苗：采用苗床育苗，將種子均勻的播入蓋2-4cm厚的腐殖土，并覆蓋上稻草后進行澆水，待到發芽后去掉蓋草，育苗期為20-25天，
（3）移栽：將上述步驟（2）的辣椒苗移栽大田中，栽在畦面施有基肥的邊行上，移栽后澆足定根水；
（4）田間管理：每3-4天進行一次拔草，花期摘去花穗上的葉芽，到結果后將畸形果及病蟲害果摘去，降雨時注意排水，避免引起徒長及土壤傳染病害；
（5）追肥：追肥分為兩次，第一次為定植后20-25天，每畝施用氮磷鉀肥料225kg，餅肥350kg，鉀肥250kg，硫酸銅55kg，鉬酸銨65kg；第二次為花期，畝施入過磷酸鈣160kg、鈣鎂磷肥230kg、硼酸100kg、碳酸氫銨65kg、菜籽餅粉190kg、復合氨基酸70kg、酵母菌40kg，施在畦溝邊，追肥完成后進行灌水；
（6）適時采收：待辣椒成熟后及時采收，采收后放置于通風、陰涼處放置。