本實用新型涉及一種食用菌菌料連續生產裝置,屬于食用菌生產技術領域。
背景技術:
產量與消費量最大的香菇、平菇、木耳等木腐菌是利用棉籽皮、木屑、枝條、秸稈等廢棄資源生產的,是農民增收、致富的優勢產業。但是制約木腐菌生產的最大問題是菌料接種前必須經過投資大、成本高、效果差的高壓滅菌環節。
技術實現要素:
本實用新型充分利用了臭氧滅菌的安全、高效、無殘留的特點,用氣體臭氧對干料進行第一次滅菌,用臭氧水在補充菌料所需水分,同時完成第二次滅菌,臭氧滅菌減少了高壓滅菌環節,達到了減少投資、降低成本、操作簡便、污染率低目標。
本實用新型所采用的技術方案如下:
調配好主輔料的菌料干料由進料口進入干料滅菌倉,接受高濃度臭氧氣體的消毒滅菌,當干料滅菌倉裝滿后關閉進料口,進行不低于30分鐘的密閉滅菌,此時要持續輸入高濃度臭氧。氣體臭氧滅菌結束后,由菌料輸送機將菌料干料輸送至攪拌機,同時按添加60-70的比例加入臭氧水,經均勻攪拌馬上進入菌棒機制成菌棒并由套袋機套上密封塑料袋,在待接種菌棒倉存放至菌棒所含臭氧水中的臭氧全部還原為氧氣后,由自動接種機接上菌種。接好菌種的菌棒,可以放在已接種菌棒倉進行發菌、出菇,也可以直接保鮮出庫存儲、銷售。
附圖說明
圖1為菌料連續生產裝置圖。
具體實施方式
如圖1所示,對本實用新型的實施進行描述:
如果進行香菇生產,將木屑棉籽皮和調配好其他輔料的干料由進料口輸入,干料滅菌倉內含有高濃度臭氧氣體,可以將木屑棉籽皮及其輔料所攜帶的雜菌基本殺滅,當干料滅菌倉裝滿后關閉進料口,進行30分鐘的密閉滅菌,此時高濃度臭氧要由臭氧出氣管持續通入,以維持臭氧的高濃度。氣體臭氧滅菌結束后,由菌料輸送機將菌料輸送至攪拌機,同時按添加65%的比例加入臭氧水,木屑棉籽皮及其輔料在吸收水分的同時,由水中所含的臭氧對其進行徹底滅菌。經均勻攪拌馬上進入菌棒機制成菌棒并由套袋機套上密封塑料袋,在待接種菌棒倉存放至香菇菌棒所含臭氧水中的臭氧全部還原為氧氣后,由自動接種機接上菌種。接好菌種的香菇菌棒可以放在已接種菌棒倉進行發菌、出菇;也可以直接保鮮出庫存儲、銷售。
最后需要明確的是,以上所述的香菇菌棒生產應用實例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制,因為本實用新型可以廣泛應用于平菇、木耳、金針菇、等木腐菌的生產領域。在上述領域中,任何對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換,而不脫離本實用新型技術方案的精神和范圍,其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。