本發明屬于種植技術領域，具體涉及一種提高梨樹果實產量和品質的落花前管理方法。
背景技術：
梨是人們生活中常見的水果之一，對于人體有良好的食用保健效果，目前已在我國廣泛栽培。梨樹落花前的管理對于梨樹開花結果具有重要意義，合理的肥水等管理操作能有效提升座果率，改善果實品質。梨果實的品質大致可分為外觀口感品質和營養品質，外觀口感品質與梨的外形、色澤、肉質相關，其中對肉質口感影響較大的是果實內的石細胞，若石細胞含量過多、粒徑較大，則會產生較為生澀、難嚼的顆粒感，而多數梨品種的口感相對較差；隨著土壤環境的破壞以及化肥的濫用，梨果實的營養品質也多有下降，進而造成食用品質效果的下降。目前人們對于梨樹落花前管理的研究較少，常規的管理手段對于果實品質的改善效果仍不能達到人們的期望要求。
技術實現要素：
本發明旨在提供一種提高梨樹果實產量和品質的落花前管理方法。
本發明通過以下技術方案來實現：
一種提高梨樹果實產量和品質的落花前管理方法，包括如下步驟：
（1）花芽萌動前管理：
a.在花芽萌動前先對梨樹進行清理，具體是將梨樹上的殘枝葉、弱枝葉、病枝葉進行剪除，并將發育不良的花芽一并去除，減少養分的流失；
b.在花芽萌動前對梨樹進行病蟲害防治處理，采用低毒無殘留的中藥制劑清理病蟲害，提升花芽萌動時的花開質量；
c.在花芽萌動前對梨樹追加一次花前專用肥，具體是在梨樹樹冠下挖6~8條深度為16~22cm、寬度為26~32cm、長度為70~90cm的放射溝，將花前專用肥同所挖的泥土充分混合后回填入溝內，并立即澆水一次，每畝施加花前專用肥25~30kg；所述的花前專用肥由如下重量份的物質組成：65~75份尿素、18~26份磷酸二氫鉀、7~12份黃腐酸鉀、5~8份硼酸、4~8份氯化鈣、6~10份硫酸鎂、12~16份硫酸亞鐵、5~9份硫酸鋅、4~7份硫酸錳、3~6份鉬酸鈉、0.2~0.4份油菜素內酯、0.1~0.3份水楊酸、0.1~0.2份間苯二酚、10~15份填料；
（2）花蕾期管理：
a.在花芽萌動后至花完全開放前的花蕾期間，采用少量多次的方式對梨樹進行澆水處理，保證土壤濕潤不干旱；
b.在此期間每隔2~3天對梨樹進行一次生理刺激處理，具體是在上午10.30至下午13.30期間進行一次連續的時長為3h的超聲波處理，在當天晚上日落后自然光消逝時，開啟紅外燈進行紅外光處理，每次連續處理1.5~2.5h；
（3）授粉期管理：
當花朵完全開放后，進行人工授粉處理，具體是人工手持雞毛撣粘附雄花花藥粉后再涂覆在雌花的柱頭上，期間人工授粉操作重復處理2~3次，每次人工授粉的時間選擇在晴天的上午8.30~10.00間進行；
（4）授粉后管理：
人工授粉完成后進行疏花處理，將多次未受精的花朵去除，將同一花序上多余的花朵去除，之后待梨樹完成自然落花、掛果即可。
進一步的，步驟（1）操作b中所述的中藥制劑是由黃芩、黃柏、板藍根、黃連、白頭翁、訶子、薄荷葉按照重量比5~8：9~12：6~10：4~6：1~4：3~6：2~5混合后，再與其總質量6~8倍的清水共同混合，沸水煎煮1~1.5h后過濾制得。
進一步的，步驟（1）操作c中所述的花前專用肥由如下重量份的物質組成：70份尿素、22份磷酸二氫鉀、10份黃腐酸鉀、7份硼酸、6份氯化鈣、8份硫酸鎂、14份硫酸亞鐵、7份硫酸鋅、6份硫酸錳、5份鉬酸鈉、0.3份油菜素內酯、0.2份水楊酸、0.15份間苯二酚、13份填料。
進一步的，所述的填料為凹凸棒土、滑石粉、高嶺土中的任意一種。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的超聲波處理的超聲波施加頻率為44~47khz。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的紅外光處理時紅外光的波長為280~360μm。
石細胞是影響梨果實口感品質的重要因素之一，梨的石細胞在分類上屬于短石細胞，由大量木質素和纖維素組成，其細胞壁很厚，通常能辨認出大量的向心層和分枝狀紋孔。梨的石細胞是由薄壁細胞的初生壁沉積了次生壁而形成的厚壁細胞，木質素是次生壁和石細胞的主要成分。降低石細胞的含量與粒徑大小可提升梨果實的食用口感品質。目前人們多是通過在結果期間施加特殊配比的肥料以減少梨果實中的石細胞含量，但在結果期施加的肥料并不能完全的被果實吸收，不僅降低了物質利用率，提升了種植成本，同時還會污染環境，取得的效果也并不令人滿意。
本發明具有如下有益效果：
現有的梨樹落花前管理中通常針對的是如何提高座果率，進而提升產量，多數對于果實口感品質和營養價值的改善均不涉及，本發明一改傳統的管理方法，通過在落花前的有效處理，不僅能提升座果率和果實產量，同時還能改善果實的食用口感和營養價值，其中花芽萌動前施加了特殊配比的花前專用肥，合理的大中微量元素配比保證了后續花芽開放、果實生長所需的養分，為后續的生長奠定了很好的物質基礎，此外在花前專用肥中又施加了植物激素成分，能有效加快花芽分化、花開生長等進程，縮短了育果時長，同時添加的植物激素和鈣、鋅、錳、鉬等成分還能有效的改善后期果實中石細胞的含量和顆粒大小，而僅僅將其施加于土壤中梨樹對其的利用率仍不高，而且對于掛果后果實分裂分化的進程影響較弱，針對此問題，本發明又在花蕾期對梨樹進行了特殊的生理刺激處理，此時之前施加的肥料已充分溶解分散在土壤中，進行的超聲波和紅外光處理能有效提升梨樹對于肥料養分的吸收，并促進其在樹梢、枝干、花芽組織處的富集，進而提升落花后的掛果期果實對內此類養分的吸收利用，實現了植物激素和鈣、鋅、錳、鉬等成分配合作用降低過氧化物酶、肉桂醇脫氫酶和肉桂酸-4-羥基化酶活性的目的，而此幾種酶可促進石細胞的發育和形成，還能減弱次生壁形成和木質化的進程，進一步影響了石細胞的生成，又提高了果實中維生素等營養物質的含量。最終在各階段步驟的合理配合作用下，本發明管理方法能有效的提升梨樹的座果率和產量，同時又能改善梨果實的口感品質和營養價值，很好的提升了經濟效益，推廣價值較高。
具體實施方式
實施例1
一種提高梨樹果實產量和品質的落花前管理方法，包括如下步驟：
（1）花芽萌動前管理：
a.在花芽萌動前先對梨樹進行清理，具體是將梨樹上的殘枝葉、弱枝葉、病枝葉進行剪除，并將發育不良的花芽一并去除，減少養分的流失；
b.在花芽萌動前對梨樹進行病蟲害防治處理，采用低毒無殘留的中藥制劑清理病蟲害，提升花芽萌動時的花開質量；
c.在花芽萌動前對梨樹追加一次花前專用肥，具體是在梨樹樹冠下挖6條深度為16~18cm、寬度為26~28cm、長度為70~75cm的放射溝，將花前專用肥同所挖的泥土充分混合后回填入溝內，并立即澆水一次，每畝施加花前專用肥25kg；所述的花前專用肥由如下重量份的物質組成：65份尿素、18份磷酸二氫鉀、7份黃腐酸鉀、5份硼酸、4份氯化鈣、6份硫酸鎂、12份硫酸亞鐵、5份硫酸鋅、4份硫酸錳、3份鉬酸鈉、0.2份油菜素內酯、0.1份水楊酸、0.1份間苯二酚、10份填料；
（2）花蕾期管理：
a.在花芽萌動后至花完全開放前的花蕾期間，采用少量多次的方式對梨樹進行澆水處理，保證土壤濕潤不干旱；
b.在此期間每隔2天對梨樹進行一次生理刺激處理，具體是在上午10.30至下午13.30期間進行一次連續的時長為3h的超聲波處理，在當天晚上日落后自然光消逝時，開啟紅外燈進行紅外光處理，每次連續處理1.5h；
（3）授粉期管理：
當花朵完全開放后，進行人工授粉處理，具體是人工手持雞毛撣粘附雄花花藥粉后再涂覆在雌花的柱頭上，期間人工授粉操作重復處理2次，每次人工授粉的時間選擇在晴天的上午8.30~10.00間進行；
（4）授粉后管理：
人工授粉完成后進行疏花處理，將多次未受精的花朵去除，將同一花序上多余的花朵去除，之后待梨樹完成自然落花、掛果即可。
進一步的，步驟（1）操作b中所述的中藥制劑是由黃芩、黃柏、板藍根、黃連、白頭翁、訶子、薄荷葉按照重量比5：9：6：4：1：3：2混合后，再與其總質量6倍的清水共同混合，沸水煎煮1h后過濾制得。
進一步的，所述的填料為凹凸棒土。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的超聲波處理的超聲波施加頻率為44~45khz。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的紅外光處理時紅外光的波長為280~300μm。
實施例2
一種提高梨樹果實產量和品質的落花前管理方法，包括如下步驟：
（1）花芽萌動前管理：
a.在花芽萌動前先對梨樹進行清理，具體是將梨樹上的殘枝葉、弱枝葉、病枝葉進行剪除，并將發育不良的花芽一并去除，減少養分的流失；
b.在花芽萌動前對梨樹進行病蟲害防治處理，采用低毒無殘留的中藥制劑清理病蟲害，提升花芽萌動時的花開質量；
c.在花芽萌動前對梨樹追加一次花前專用肥，具體是在梨樹樹冠下挖7條深度為18~20cm、寬度為28~30cm、長度為77~83cm的放射溝，將花前專用肥同所挖的泥土充分混合后回填入溝內，并立即澆水一次，每畝施加花前專用肥28kg；所述的花前專用肥由如下重量份的物質組成：70份尿素、22份磷酸二氫鉀、10份黃腐酸鉀、7份硼酸、6份氯化鈣、8份硫酸鎂、14份硫酸亞鐵、7份硫酸鋅、6份硫酸錳、5份鉬酸鈉、0.3份油菜素內酯、0.2份水楊酸、0.15份間苯二酚、13份填料；
（2）花蕾期管理：
a.在花芽萌動后至花完全開放前的花蕾期間，采用少量多次的方式對梨樹進行澆水處理，保證土壤濕潤不干旱；
b.在此期間每隔3天對梨樹進行一次生理刺激處理，具體是在上午10.30至下午13.30期間進行一次連續的時長為3h的超聲波處理，在當天晚上日落后自然光消逝時，開啟紅外燈進行紅外光處理，每次連續處理2h；
（3）授粉期管理：
當花朵完全開放后，進行人工授粉處理，具體是人工手持雞毛撣粘附雄花花藥粉后再涂覆在雌花的柱頭上，期間人工授粉操作重復處理3次，每次人工授粉的時間選擇在晴天的上午8.30~10.00間進行；
（4）授粉后管理：
人工授粉完成后進行疏花處理，將多次未受精的花朵去除，將同一花序上多余的花朵去除，之后待梨樹完成自然落花、掛果即可。
進一步的，步驟（1）操作b中所述的中藥制劑是由黃芩、黃柏、板藍根、黃連、白頭翁、訶子、薄荷葉按照重量比7：10：8：5：3：5：4混合后，再與其總質量7倍的清水共同混合，沸水煎煮1.2h后過濾制得。
進一步的，所述的填料為滑石粉。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的超聲波處理的超聲波施加頻率為45~46khz。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的紅外光處理時紅外光的波長為310~330μm。
實施例3
一種提高梨樹果實產量和品質的落花前管理方法，包括如下步驟：
（1）花芽萌動前管理：
a.在花芽萌動前先對梨樹進行清理，具體是將梨樹上的殘枝葉、弱枝葉、病枝葉進行剪除，并將發育不良的花芽一并去除，減少養分的流失；
b.在花芽萌動前對梨樹進行病蟲害防治處理，采用低毒無殘留的中藥制劑清理病蟲害，提升花芽萌動時的花開質量；
c.在花芽萌動前對梨樹追加一次花前專用肥，具體是在梨樹樹冠下挖8條深度為20~22cm、寬度為30~32cm、長度為85~90cm的放射溝，將花前專用肥同所挖的泥土充分混合后回填入溝內，并立即澆水一次，每畝施加花前專用肥30kg；所述的花前專用肥由如下重量份的物質組成：75份尿素、26份磷酸二氫鉀、12份黃腐酸鉀、8份硼酸、8份氯化鈣、10份硫酸鎂、16份硫酸亞鐵、9份硫酸鋅、7份硫酸錳、6份鉬酸鈉、0.4份油菜素內酯、0.3份水楊酸、0.2份間苯二酚、15份填料；
（2）花蕾期管理：
a.在花芽萌動后至花完全開放前的花蕾期間，采用少量多次的方式對梨樹進行澆水處理，保證土壤濕潤不干旱；
b.在此期間每隔3天對梨樹進行一次生理刺激處理，具體是在上午10.30至下午13.30期間進行一次連續的時長為3h的超聲波處理，在當天晚上日落后自然光消逝時，開啟紅外燈進行紅外光處理，每次連續處理2.5h；
（3）授粉期管理：
當花朵完全開放后，進行人工授粉處理，具體是人工手持雞毛撣粘附雄花花藥粉后再涂覆在雌花的柱頭上，期間人工授粉操作重復處理3次，每次人工授粉的時間選擇在晴天的上午8.30~10.00間進行；
（4）授粉后管理：
人工授粉完成后進行疏花處理，將多次未受精的花朵去除，將同一花序上多余的花朵去除，之后待梨樹完成自然落花、掛果即可。
進一步的，步驟（1）操作b中所述的中藥制劑是由黃芩、黃柏、板藍根、黃連、白頭翁、訶子、薄荷葉按照重量比8：12：10：6：4：6：5混合后，再與其總質量8倍的清水共同混合，沸水煎煮1.5h后過濾制得。
進一步的，所述的填料為高嶺土。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的超聲波處理的超聲波施加頻率為46~47khz。
進一步的，步驟（2）操作b中所述的紅外光處理時紅外光的波長為34~360μm。
對比實施例1
本對比實施例1與實施例1相比，省去步驟（2）花蕾期管理操作b中的超聲波處理，除此外的方法步驟均相同。
對比實施例2
本對比實施例2與實施例2相比，省去步驟（2）花蕾期管理操作b中的紅外光處理，除此外的方法步驟均相同。
對比實施例3
本對比實施例3與實施例3相比，省去步驟（2）花蕾期管理的操作b處理，除此外的方法步驟均相同。
對比實施例4
本對比實施例4與實施例3相比，省去步驟（1）操作c中花前專用肥的油菜素內酯和水楊酸成分，除此外的方法步驟均相同。
對照組
現有技術中的梨樹落花前管理方法。
為了對比本發明效果，選取同一片區的碭山梨果園作為試驗基地，其中碭山梨果樹植株的樹齡均為8年，從此果園試驗基地中選取八塊區域，相互間保持距離300m以上，避免實驗時相互影響，然后將八塊區域隨機對應選取一種上述的管理方法，于梨樹落花前進行隔離管理，待梨樹落花完成后，保持后續的培育方法條件等相同且適宜，直至果實成熟。最后選取成熟的果實進行品質測試，具體對比數據如下表1所示：
表1
注：上表1中所述的近果皮處是在靠近果實果皮2.5~3.5mm處取果肉組織，所述的果實中心處是在果皮和果心正中央取果肉組織，所述的近果心處是在靠近果心3~4mm處取果肉組織，具體的石細胞團直徑測量是將所取的果肉組織進行逐級酒精脫水、二甲苯透明、浸蠟、石蠟包埋處理后，再進行切片，控制切片的厚度為8~10μm，然后進行番紅-固綠二重染色，中性樹膠封片，最后用顯微鏡觀察石細胞并進行顯微攝影，量測其直徑；所述的果實中石細胞含量的測定是：稱取距離果皮2mm至果核之間的近果心部位果肉5.0g，于-20℃條件下冷凍24h，在20000rpm下勻漿3min，勻漿后重復加入水靜置，倒出上層懸浮物幾次，所得石細胞烘干稱重，重復3次，按照：石細胞含量＝測定的石細胞干重/5×100﹪換算而成。
由上表1可以看出，本發明管理方法能有效的改善后期成熟果實的口感品質，降低石細胞含量和團粒直徑大小，同時還能提升果實內的養分含量，提升食用價值，有效提升了肥料的物質利用率，對環境友好，推廣價值較高。