本發(fā)明屬于農(nóng)藥殘留處理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種降低果蔬農(nóng)殘的褐藻提取物及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，蔬菜的生長期已越來越短，而環(huán)境污染的加劇，蔬菜的病蟲害也越來越重。農(nóng)藥作為一種快速、高效而經(jīng)濟(jì)的防治有害生物的武器，在保障農(nóng)業(yè)豐收、促進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展等方面發(fā)揮著突出的作用。但是現(xiàn)在許多蔬菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。并且也存在濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象。而農(nóng)藥的殘留毒性卻對人體健康構(gòu)成極大的威脅與傷害，并且對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境帶來嚴(yán)重的污染問題。因此農(nóng)藥殘留已成為人們維護(hù)健康急需解決的問題。一種對農(nóng)藥殘留降解快速、不破壞蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)、環(huán)保、對人體無害的農(nóng)殘留分解液是人們急切需求的。

當(dāng)前降解果蔬上的殘留農(nóng)藥的方法有自然降解和人工降解法，自然降解耗時(shí)較長，且果蔬經(jīng)過暫放來減農(nóng)殘，其新鮮度受影響。而人工降解法多數(shù)是化學(xué)洗滌產(chǎn)品，這些產(chǎn)品對于果蔬外表的污物清洗比較徹底，但是不能專門針對吸附性極強(qiáng)的殘留農(nóng)藥，并且化學(xué)制劑對蔬菜營養(yǎng)物質(zhì)有損害，沖洗不干凈還會(huì)造成二次污染。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種降低果蔬農(nóng)殘的褐藻提取物及其應(yīng)用，從而彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足。

本發(fā)明首先提供一種褐藻提取物，其制備方法是將褐藻清洗后切碎，再加入乙醇或甲醇作為醇溶劑，在20-35℃條件下提取后，25-35℃的低溫條件下真空濃縮至醇溶劑含量為30-45％時(shí)進(jìn)行過濾，獲得的濾液再次真空濃縮得到褐藻提取物；

所述的褐藻為羊棲菜、銅藻、海帶、裙帶菜、馬尾藻或鼠尾藻；

作為優(yōu)選，褐藻與醇溶劑的料液比為1:3～5；

本發(fā)明再一個(gè)方面提供褐藻提取物的應(yīng)用，是在果蔬農(nóng)殘降解中的應(yīng)用；

本發(fā)明再一個(gè)方面提供上述褐藻提取物在制備果蔬農(nóng)殘降解制品的應(yīng)用。

本發(fā)明還提供一種降解果蔬殘留農(nóng)藥的方法，是在在果蔬采摘前1-3周，每周植物全株噴施褐藻提取物的水溶液；或通過移栽蘸根的方法用褐藻提取物處理，處理時(shí)間15min-1h。

本發(fā)明的褐藻提取物對環(huán)境無污染、對食品質(zhì)量安全無任何影響，是一種環(huán)境友好的，安全的生物制劑。使用本發(fā)明的瓊膠寡糖促進(jìn)果蔬自身的解毒，而非通過化合物降解農(nóng)藥，因此比目前的技術(shù)更安全，效力更廣泛的。而且，本發(fā)明的方法提取過后的藻渣干燥后，可以直接進(jìn)入工業(yè)化褐藻膠的提取步驟，因此是一種增加褐藻用途的綜合利用方法，產(chǎn)品成本低。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

實(shí)施例1：

新鮮200g銅藻利用清水清洗3遍后，用刀將凈銅藻切割成2-5mm長的碎粒，壓榨脫水后，加入80％(v/v)乙醇水溶液800ml，在30℃下黑暗中浸提8h，過濾。將浸提液在27℃下低溫真空濃縮至20ml，將濃縮液過濾去除結(jié)晶物質(zhì)，低溫儲存。對提取物進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其中含有大量的褐藻多酚、生長激素等物質(zhì)，能夠加速植物自身的農(nóng)藥降解速度，從而減少果蔬的農(nóng)藥殘留。

實(shí)施例2：

200kg冷凍羊棲菜，室溫清水解凍后，置于海藻清洗機(jī)內(nèi)，加入清水置設(shè)備的最高水位；采用鼓泡和噴淋的方式進(jìn)行海藻清洗。2次清洗后將海藻提升至海藻切割機(jī)中，將凈海藻切割成2-5mm長的碎粒，過40目篩絹制成的離心內(nèi)網(wǎng)獲得的海藻粒。將海藻粒至于離心機(jī)中，1000rpm離心20min脫水。提取時(shí)將食用酒精和羊棲菜同時(shí)加入提取罐中，控制酒精濃度75％，30℃下攪拌提取12h，過濾后，將提取液輸送至低溫濃縮機(jī)中，濃縮溫度為27℃，濃縮至20l，10℃避光處靜置3天，過濾去除固形物，濾液低溫儲存。提取后的藻渣進(jìn)入工業(yè)褐藻膠生產(chǎn)工序。

實(shí)施例3：

將上述實(shí)施案例1提取液以水稀釋5倍，待黃瓜移栽緩苗后開始試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)分為空白組、農(nóng)藥組以及提取液+農(nóng)藥組。對農(nóng)藥組和提取液+農(nóng)藥組每周噴施樣品1次，根據(jù)黃瓜生長過程中的生病情況，施用啶蟲脒和吡蚜酮，每次施藥過后3天，采集正常大小的果實(shí)，每組的果實(shí)樣品混合送樣進(jìn)行農(nóng)殘測定，啶蟲脒測定方法依據(jù)國標(biāo)gb/t23584-2009標(biāo)準(zhǔn)lc-ms法測定；吡蚜酮測定方法依據(jù)國標(biāo)gb/t20770方法測定。同時(shí)實(shí)驗(yàn)過程中，對比三組的抗病蟲害的效果。

黃瓜蔓枯病病情指數(shù)按以下方法統(tǒng)計(jì)：

0級：無病斑；1級：莖基部有病變，病斑不超過莖圈1/3，或地上部有莖蔓、葉片發(fā)病面積占全株表面積的3％以下；3級：莖基部病斑超過莖圈1/3但不超過莖圈1/2，或地上部莖蔓、葉片發(fā)病面積占全株表面積的4％-10％；5級：莖基部病斑超過莖圈1/2但不超過莖圈2/3，或地上部莖蔓、葉片發(fā)病面積占全株表面積的11％-20％；7級：莖基部病斑環(huán)繞莖一周，或地上部分莖蔓、葉片呈現(xiàn)凋萎，發(fā)病面積占全株面積的21％-35％；9級：全部枯死。

病情指數(shù)＝100*∑(各級病株數(shù)*各級代表值)/(調(diào)查總株數(shù)*最高級代表值)

從表1的結(jié)果看，褐藻提取液能大大減少農(nóng)藥的檢出量，說明增加了產(chǎn)品中農(nóng)藥的降解。此外，經(jīng)褐藻提取液處理后，能進(jìn)一步減少啶蟲脒和吡蚜酮處理后的蚜蟲數(shù)量和病情指數(shù)(表2)。

表1：用藥后3天各處理農(nóng)藥殘留量

表2：黃瓜蚜蟲與蔓枯病發(fā)生情況

實(shí)施例4：

將上述實(shí)施案例2提取液以水稀釋10倍，在青菜發(fā)生病害前開始試驗(yàn)，對提取液組，以及提取液+農(nóng)藥組每周噴施樣品1次，根據(jù)青菜生長過程中的生病情況，施用相應(yīng)的農(nóng)藥，每次施藥過后1天，采集青菜樣品混合送樣進(jìn)行農(nóng)殘測定，吡蟲啉參照國標(biāo)gb/t23379方法測定；烯啶蟲胺參照國標(biāo)gb/t20769方法測定。同時(shí)實(shí)驗(yàn)過程中，對比三組的生長效果。從表3結(jié)果看，褐藻提取液能大大減少農(nóng)藥的檢出量，說明增加了產(chǎn)品中農(nóng)藥的降解。此外，經(jīng)褐藻提取液處理后，青菜產(chǎn)量明顯增加，青菜單株鮮重比對照組提高13％。

表3：藥后1天各處理農(nóng)藥殘留量

實(shí)施例4：

將上述實(shí)施案例1提取液以水稀釋10倍，采用了移栽蘸根的方法處理，由于試驗(yàn)發(fā)生的病害主要為黃瓜霜霉病，施用了啶蟲脒作為相應(yīng)的農(nóng)藥，每次施藥過后3天，采集正常大小的果實(shí)，每組的果實(shí)樣品混合送樣進(jìn)行農(nóng)殘測定。同時(shí)記錄抗病蟲害的效果。從結(jié)果看，利用褐藻提取物蘸根處理青瓜也能大大減少農(nóng)藥的檢出量，說明增加了產(chǎn)品中農(nóng)藥的降解。此外，經(jīng)褐藻提取液處理后，能獲得較好的抗病害效果。

表4：藥后3天各處理農(nóng)藥殘留量

上述結(jié)果表明本發(fā)明的褐藻提取液能有效的促進(jìn)植物中的農(nóng)藥殘留的降解速度。