本發(fā)明涉及食用菌種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種香菇的種植方法。
背景技術(shù)：
香菇是一種水腐菌。體內(nèi)沒有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，而是依靠分解吸收木材或其他基質(zhì)內(nèi)的營養(yǎng)為生。木材中含有香菇生長發(fā)育的全部營養(yǎng)物質(zhì)(碳源、氮源、礦物質(zhì)及維生素等)。香菇具有分解木材中木質(zhì)素、纖維素的能力，能將其分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖、氨基酸等，作為菌絲細(xì)胞直接吸收和利用的營養(yǎng)物質(zhì)。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有著名論述。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對(duì)防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對(duì)人體降低血脂有益。
目前的香菇種植，由于香菇的生長周期比較長，規(guī)模化生產(chǎn)難度較大且不利于管理；菇木的滅菌處理進(jìn)行得不徹底使得菇木中剩余少量有害菌，導(dǎo)致香菇出菇不齊整，生產(chǎn)出的香菇含有少量病菇，大大降低香菇的品種，同時(shí)減少香菇的保鮮時(shí)間；香菇種植中香菇碳源氮源的含量比例不合理，導(dǎo)致香菇產(chǎn)量較低同時(shí)浪費(fèi)掉部分種植香菇的營養(yǎng)物質(zhì)，增加了香菇種植的種植成本。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種出菇齊整、易于管理、種植成本低、產(chǎn)菇品質(zhì)高的一種香菇的種植方法。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：一種香菇的種植方法，包括以下步驟：
（1）菇木處理：選取直徑為5-10厘米、樹齡為18-20年的闊葉樹枝并截成5-8厘米的木段即為菇木，每截菇木配以5-8克艾葉置于130-150攝氏度條件下滅菌處理5-10小時(shí)，滅菌處理完成后將菇木冷卻至室溫并放入無菌栽培袋中；
（2）顆粒菌種的制備：將香菇的母種接到經(jīng)步驟（1）中處理好的菇木上，溫度保持20-25攝氏度、每2-3日噴灑含水溶性大米淀粉質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為12%-15%的無菌水溶液，直至菌絲長滿木段，得顆粒菌種；
（3）擴(kuò)大培養(yǎng)：將步驟（2）所得顆粒菌種放入培養(yǎng)袋中，于陰涼處靜置，并每日于培養(yǎng)袋中補(bǔ)充水分及營養(yǎng)液1-3次，35-40天即可摘取香菇。
優(yōu)選地，所述步驟（1）中的艾葉是脫水率為75%-85%的艾葉。
優(yōu)選地，所述步驟（1）中的無菌栽培袋的ph值是4.8-5.3。
優(yōu)選地，所述步驟（2）中的無菌水溶液還含有維生素d。
優(yōu)選地，所述步驟（3）中營養(yǎng)液中碳氮比為17-19:20-22。
本發(fā)明一種香菇的種植方法，菇木的滅菌處理時(shí)采用每截菇木配以5-8克艾葉置于130-150℃條件下滅菌處理，使得滅菌處理進(jìn)行得徹底同時(shí)簡短處理時(shí)間；香菇種植中營養(yǎng)液中碳氮比為17-19:20-22使得香菇種植中香菇碳源氮源的含量比例合理，減少種植香菇中營養(yǎng)物質(zhì)的流失及浪費(fèi)，降低了香菇種植的種植成本；香菇種植的技術(shù)簡單，步驟較少，可減少香菇的生長周期。
具體實(shí)施方式
下面的實(shí)施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不可以以任何方式限制本發(fā)明。
實(shí)施例1
一種香菇的種植方法，包括以下步驟：
（1）菇木處理：選取直徑為5厘米、樹齡為18年的闊葉樹枝并截成5-8厘米的木段即為菇木，每截菇木配以5克脫水率為75%的艾葉置于130攝氏度條件下滅菌處理5小時(shí)，滅菌處理完成后將菇木冷卻至室溫并放入ph值是4.8的無菌栽培袋中；
（2）顆粒菌種的制備：將香菇的母種接到經(jīng)步驟（1）中處理好的菇木上，溫度保持20攝氏度、每2日噴灑含水溶性大米淀粉質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為12%及維生素d的無菌水溶液，直至菌絲長滿木段，得顆粒菌種；
（3）擴(kuò)大培養(yǎng)：將步驟（2）所得顆粒菌種放入培養(yǎng)袋中，于陰涼處靜置，并每日于培養(yǎng)袋中補(bǔ)充水分碳氮比為17:20的營養(yǎng)液1次，35天即可摘取香菇。
實(shí)施例2
一種香菇的種植方法，包括以下步驟：
（1）菇木處理：選取直徑為10厘米、樹齡為20年的闊葉樹枝并截成5-8厘米的木段即為菇木，每截菇木配以8克脫水率為85%的艾葉置于150攝氏度條件下滅菌處理10小時(shí)，滅菌處理完成后將菇木冷卻至室溫并放入ph值是5.3的無菌栽培袋中；
（2）顆粒菌種的制備：將香菇的母種接到經(jīng)步驟（1）中處理好的菇木上，溫度保持25攝氏度、每3日噴灑含水溶性大米淀粉質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為15%及維生素d的無菌水溶液，直至菌絲長滿木段，得顆粒菌種；
（3）擴(kuò)大培養(yǎng)：將步驟（2）所得顆粒菌種放入培養(yǎng)袋中，于陰涼處靜置，并每日于培養(yǎng)袋中補(bǔ)充水分碳氮比為19:22的營養(yǎng)液3次，40天即可摘取香菇。
實(shí)施例3
一種香菇的種植方法，包括以下步驟：
（1）菇木處理：選取直徑為8厘米、樹齡為19年的闊葉樹枝并截成6厘米的木段即為菇木，每截菇木配以7克脫水率為80%的艾葉置于140攝氏度條件下滅菌處理7小時(shí)，滅菌處理完成后將菇木冷卻至室溫并放入ph值是5.1的無菌栽培袋中；
（2）顆粒菌種的制備：將香菇的母種接到經(jīng)步驟（1）中處理好的菇木上，溫度保持22攝氏度、每3日噴灑含水溶性大米淀粉質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為13%及維生素d的無菌水溶液，直至菌絲長滿木段，得顆粒菌種；
（3）擴(kuò)大培養(yǎng)：將步驟（2）所得顆粒菌種放入培養(yǎng)袋中，于陰涼處靜置，并每日于培養(yǎng)袋中補(bǔ)充水分碳氮比為18:21的營養(yǎng)液2次，38天即可摘取香菇。
雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實(shí)施方案對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。