專利名稱：一種沙棘保健飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種沙棘保健飲料及其制備方法。
技術(shù)背景目前，我國飲料業(yè)市場正在逐漸擴(kuò)大，而保健型飲料更接近中國人的消費(fèi)習(xí)慣，前景非 常廣闊。以高血脂為主要病理特征的心腦血管疾病在疾病譜中占首位。近年來國內(nèi)外科學(xué)家對沙 棘進(jìn)行了全面的研究，研究表明，沙棘果實(shí)中的黃酮類化合物主要有白花青素、兒茶婁、黃 酮醇和少量黃烷酮，從黃酮醇中又分離出異鼠李素、苦中素、山茶素等。黃酮類和其它酚類化合物有增進(jìn)人體耐受性，減少毛細(xì)血管壁滲透性，預(yù)防維生素c破壞等作用。黃酮類物質(zhì) 對血管壁的生理作用可以通過維生素c的參與來實(shí)現(xiàn)。因此，經(jīng)常食用沙棘有抑制動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展，降低血膽固醇水平的作用，可以治療和預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，增進(jìn)人體的健康。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種具有保健機(jī)能的沙棘保健飲料及其制備方法。 本發(fā)明的沙棘保健飲料是由以下重量份數(shù)的組分為原料制備得到的-沙棘汁 8 10 白糖 8 10 蜂蜜 10 15 純凈水 65 75。 本發(fā)明沙棘保健飲料的制備方法為將沙棘果沖洗干凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，過濾去渣后得到沙棘汁，依次加入白糖、蜂蜜 和純凈水，煮沸15min，冷卻后灌裝、封口制成產(chǎn)品。沙棘果中富含維生素C，其含量是山楂的20倍、獼猴桃的2 3倍、桔子的6倍、蘋果 的200倍、西紅柿的80倍，還含有維生素E、 e—葫蘿卜素等，是維生素"源"植物。本發(fā) 明制成的沙棘保健飲料原料來源豐富，價(jià)格低廉，營養(yǎng)成份高，無任何添加劑，屬綠色純天 然飲料，有利于人體健康。 實(shí)施方式實(shí)施例1將沙棘果沖洗干凈，放入榨汁機(jī)中搾汁，過濾去渣后得到沙棘汁。取沙棘汁10Kg，依次加入白沙糖10Kg、蜂蜜15Kg和純凈水65Kg，煮沸15min，冷卻后 灌裝、封口制成產(chǎn)品。 實(shí)施例2將沙棘果沖洗干凈，放入榨汁機(jī)中搾汁，過濾去渣后得到沙棘汁。取沙棘汁9Kg，依次加入白沙糖9Kg、蜂蜜15Kg和純凈水67Kg，煮沸15min，冷卻后灌 裝、封口制成產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1、一種沙棘保健飲料，是由以下重量份數(shù)的組分為原料制備得到的沙棘汁8～10白 糖8～10蜂 蜜10～15純凈水65～75。
2、 權(quán)利要求1所述沙棘保健飲料的制備方法，是將沙棘果沖洗干凈后，放入榨汁機(jī)中搾 汁，過濾去渣得到沙棘汁，依次加入所述重量份數(shù)的白糖、蜂蜜和純凈水，煮沸15min，冷 卻后灌裝、封口制成產(chǎn)品。
全文摘要
一種沙棘保健飲料，是將8～10重量份沙棘汁與8～10重量份白糖、10～15重量份蜂蜜、65～75重量份純凈水混合，煮沸15min，冷卻后灌裝、封口制成產(chǎn)品。本發(fā)明的沙棘保健飲料富含維生素C，原料來源豐富，價(jià)格低廉，營養(yǎng)成份高，無任何添加劑，屬綠色純天然飲料，有利于人體健康。
文檔編號A23L2/02GK101611906SQ20091007483
公開日2009年12月30日 申請日期2009年7月6日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月6日
發(fā)明者崔鳳玉 申請人:崔鳳玉