專利名稱：薏仁菱角粥的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健食品，尤其涉及其一種薏仁菱角粥。
背景技術：
現有的粥產品品種單一，適應人群少，粥是最易于人體吸收、老少皆宜的家用主 食，與中國的中醫藥結合起來就能在日常生活中進行食補。

發明內容
本發明針上述不足，提供一種食補，吸收快，口感好的薏仁菱角粥。本發明為了達到上述目的，采用下列技術方案(按重量比)薏苡仁50-100 菱角 100-200 糙糯米 100-200浸泡的糙糯米、薏苡仁、清水慢火煮至九成熟時添加去殼菱角肉熬煮米粒爛熟成 粥，冷卻裝罐。薏苡仁健脾止瀉，滲濕利尿；糙糯米含纖維素、維生素、無機鹽及淀粉、蛋白質、脂 肪等營養物質，菱角富含淀粉、葡萄糖、蛋白質等，肉厚味香，清暑解熱，除煩止渴。本發明合 理搭配，具有益氣健脾及抗癌之功效，可作為食管癌、胃癌患者的輔助飲食，色佳味美，補而 不膩。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種薏仁菱角粥。
具體實施例方式實施例一薏苡仁IOOg菱角150g 糙糯米200g浸泡的糙糯米、薏苡仁、清水慢火煮至九成熟時添加去殼菱角肉熬煮米粒爛熟成 粥，冷卻裝罐。
權利要求
1.一種薏仁菱角粥，主要包括下列組份(按重量比) 薏苡仁50-100 菱角100-200 糙糯米100-200浸泡的糙糯米、薏苡仁、清水慢火煮至九成熟時添加去殼菱角肉熬煮米粒爛熟成粥，冷 卻裝罐。
2.如權利要求1所述的薏仁菱角粥，主要包括下列組份(按重量比) 薏苡仁100菱角150糙糯米200浸泡的糙糯米、薏苡仁、清水慢火煮至九成熟時添加去殼菱角肉熬煮米粒爛熟成粥，冷 卻裝罐。
全文摘要
本發明涉及一種薏仁菱角粥。現有的粥產品品種單一，適應人群少，粥是最易于人體吸收、老少皆宜的家用主食，與中國的中醫藥結合起來就能在日常生活中進行食補。浸泡的糙糯米、薏苡仁、清水慢火煮至九成熟時添加去殼菱角肉熬煮米粒爛熟成粥，冷卻裝罐。本發明合理搭配，具有益氣健脾及抗癌之功效，可作為食管癌、胃癌患者的輔助飲食，色佳味美，補而不膩。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種薏仁菱角粥。
文檔編號A23L1/168GK102084987SQ20091019173
公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月7日 優先權日2009年12月7日
發明者譚小華 申請人:譚小華