專利名稱：一種紅薯的儲存方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品的儲存方法，具體是一種紅薯的儲存方法，屬于農(nóng)產(chǎn)品保存技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
紅薯含有大量的膳食纖維，對人體健康大有益處，但不易貯藏，特別是在農(nóng)村，種植的紅薯吃不完留到冬天就會腐爛。傳統(tǒng)的方法是將紅薯放在毛草堆中保藏，雖然有一定的防寒效果，紅薯中的水份會因此大量丟失，口味也會有所改變；溫度過低時，利用這種方法儲存的紅薯就極易被凍壞。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供了一種紅薯的儲存方法，在防寒的同時保持了紅薯的水份和口感。本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種紅薯的儲存方法，包括紅薯的處理一紅薯窖的挖掘一紅薯的儲存，具體步驟如下(1)紅薯的處理將挖出來的紅薯放到陽光充足的通風(fēng)處晾曬2-3天，去掉其表面的泥土后再晾曬 1天；(2)紅薯窖的挖掘a.選擇通風(fēng)較好的地點挖掘紅薯窖，窖深1. 5m 一 2m,面積據(jù)紅薯數(shù)量而定；b.在紅薯窖的底部覆蓋一層厚5-lOcm的生石灰，生石灰上覆蓋一層厚10-15cm的泥土；C.用消毒液消毒紅薯窖的內(nèi)壁，然后敞口晾曬2-3天；d.在紅薯窖的端口上搭一個人字形的屋脊，屋脊的一側(cè)留有開口 ；(3)紅薯的儲存將經(jīng)過步驟(1)處理的紅薯放入經(jīng)過步驟( 處理的紅薯窖中；當(dāng)溫度過低時，在屋脊上覆蓋一些防寒物品。本發(fā)明的有益效果是儲存紅薯的效果好，保存的時間長，且保持了紅薯的口感和水份。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實施例1 一種紅薯的儲存方法包括紅薯的處理一紅薯窖的挖掘一紅薯的儲存，具體步驟如下(1)紅薯的處理
將挖出來的紅薯放到陽光充足的通風(fēng)處晾曬2-3天，去掉其表面的泥土后再晾曬 1天；(2)紅薯窖的挖掘a.選擇通風(fēng)較好的地點挖掘紅薯窖，窖深1. 5m-2m,面積據(jù)紅薯數(shù)量而定；b.在紅薯窖的底部覆蓋一層厚5-lOcm的生石灰，生石灰上覆蓋一層厚10-15cm的泥土；c.用消毒液消毒紅薯窖的內(nèi)壁，然后敞口晾曬2-3天；d.在紅薯窖的端口上搭一個人字形的屋脊，屋脊的一側(cè)留有開口 ；(3)紅薯的儲存將經(jīng)過步驟(1)處理的紅薯放入經(jīng)過步驟( 處理的紅薯窖中；當(dāng)溫度過低時，在屋脊上覆蓋一些防寒物品。其中，防寒物品采用毛草。
權(quán)利要求
1.一種紅薯的儲存方法，其特征在于包括紅薯的處理一紅薯窖的挖掘一紅薯的儲存， 具體操作步驟如下(1)紅薯的處理將挖出來的紅薯放到陽光充足的通風(fēng)處晾曬2-3天，去掉其表面的泥土后再晾曬1天；(2)紅薯窖的挖掘a.選擇通風(fēng)較好的地點挖掘紅薯窖，窖深1.5m-2m，面積據(jù)紅薯數(shù)量而定；b.在紅薯窖的底部覆蓋一層厚5-lOcm的生石灰，生石灰上覆蓋一層厚10-15cm的泥土；c.用消毒液消毒紅薯窖的內(nèi)壁，然后敞口晾曬23天；d.在紅薯窖的端口上搭一個人字形的屋脊，屋脊的一側(cè)留有開口；(3)紅薯的儲存將經(jīng)過步驟(1)處理的紅薯放入經(jīng)過步驟( 處理的紅薯窖中；當(dāng)溫度過低時，在屋脊上覆蓋一些防寒物品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅薯的儲存方法，其特征在于所述的防寒物品采用毛草。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種紅薯的儲存方法，屬于農(nóng)產(chǎn)品保存技術(shù)領(lǐng)域，包括紅薯的處理、紅薯窖的挖掘和紅薯的儲存等三個步驟；其有益效果是儲存紅薯的效果好，保存的時間長，且保持了紅薯的口感和水份。
文檔編號A23B7/00GK102450314SQ20101052057
公開日2012年5月16日 申請日期2010年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月26日
發(fā)明者王龍群 申請人:王龍群