專利名稱：一種殺菌組合物的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種防腐保鮮劑，特別涉及一種殺菌組合物。背景技術：
果蔬采后易受病原微生物的侵染而腐爛變質，這也是果蔬采后損失的主要原因之一 (J. L. Gonzalez Urena，2003)。據統計報道，每年世界各地的果蔬在采后至銷售期間的損失高達259Γ30%，其中絕大部分是由于微生物侵染造成的(朱璇，2004)。為了解決這一問題，人們采取了篩選抗病品種、控制采收質量、調節貯運環境指標、延緩成熟衰老等一系列技術措施，目前也常配合使用化學防腐保鮮劑控制或延緩病害的發生。使用化學防腐保鮮劑現在已成為部分果蔬長期貯藏中不可缺少的輔助保鮮方法，如葡萄、柑桔的長期貯藏(葡萄目前貯存多采用釋放二氧化硫的保鮮劑，柑橘則多使用咪鮮胺、抑霉唑等農用化學成分加工的產品)。隨著人民生活水平的提高，消費者對果蔬質量要求日益提高，對果蔬的食用安全性也更重視，這就需要防病效果更好、食用安全性更高的防腐保鮮劑。由于自然選擇和對環境的適應性，眾多植物具有很好的抑病、防病效果，從植物中提取無毒抑菌物質來代替化學合成防腐保鮮劑已成為國內外采后病害研究的熱點。鳳尾蘭(Yucca gloriosa L.)又名菠蘿花，屬龍舌蘭科絲蘭屬，原產北美東部及東南部，現長江流域各地普遍栽植，常綠灌木，是一種重要的藥材，有降低膽固醇、減輕關節， 等藥理作用，還有抑菌活性。有研究報道，鳳尾蘭花提取物對皮膚真菌有較好的抑制作用， 對水果蔬菜保鮮具有一定的作用。參考文獻山東農業大學陳慶敏畢業論文，鳳尾蘭提取的制備方法和抑菌效果。但是鳳尾蘭提取物，單獨使用效果仍不理想，與化學殺菌劑相比，仍有一定的差距。大葉女貞(Ligustrum lucidum Ait)又名蠟樹，屬木犀科，女貞屬，原產中國，分布在長江流域及南方各省，華北、西北地區也有栽培，栽培甚普遍，常綠灌木或喬木，果實含淀粉可釀酒，并入藥為強壯劑。葉可治療口腔炎、咽喉炎；樹皮研磨可治療燙傷等；根莖泡酒， 治風濕且有抑菌活性。現有的單一植物提取物存在殺菌能力弱、保鮮效果差和化學殺菌劑安全性差的問題。
發明內容
本發明為了彌補現有技術的不足，提供了一種安全環保、防腐保鮮的殺菌組合物。本發明是通過如下技術方案實現的
一種殺菌組合物，其特征在于包括鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物，二者的重量配比為 9:1-1:9。該殺菌組合物，其最佳配比為鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物的重量配比為2:3。鳳尾蘭提取物的提取方法為洗凈晾干的鳳尾蘭鮮葉用組織粉碎機粉碎，加入 30%乙醇(V/V)，料液比lg: IOmL,于70°C的恒溫水浴鍋中浸提3h，過濾，濃縮至固體粉末。大葉女貞提取物的提取方法為洗凈晾干的大葉女貞鮮葉用組織粉碎機粉碎，加入30%乙醇(V/V)，料液比lg:15mL，于60°C的恒溫水浴鍋中浸提2h，過濾，濃縮后至粉末。鳳尾蘭中主要化學成分為留體皂苷元和留體皂苷等，大葉女貞中主要成分為萜類、黃酮類、苯乙醇類等。本發明殺菌組合物的有益效果是本發明殺菌組合物具有良好的殺菌效果，鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物組合后具有協同增效作用，能抑制果蔬采后微生物病害，用于采后果蔬病害的防腐保鮮，能有效控制果蔬的腐爛，達到果蔬保鮮的目的；本殺菌組合物安全環保，從植物中提取，作為保鮮劑的有效成分，和化學合成的產品相比，對環境和果蔬都比較安全；毒性低，對人和環境安全，對大鼠急性經口 LD50>15000 mg/kg · bw。具體實施例方式
以下通過試驗實施例對本發明進一步的詳細說明，但本發明并不限于此。本發明實施例是采用室內毒力測定和田間試驗相結合的方法。先通過室內毒力測定，明確兩種提取物按一定比例復配后的增效比值(SR)，SR<0.5為拮抗作用， 0. 5≤SR≤1. 5為相加作用，SR>1. 5為增效作用，在此基礎上，再進行田間試驗。實施例1 鳳尾蘭提取物、大葉女貞提取物及其復配對柑橘青霉病菌室內毒力測定
I )供試藥劑
A 鳳尾蘭提取物提取方法為洗凈晾干的鳳尾蘭鮮葉用組織粉碎機粉碎，加入30%乙醇(V/V)，料液比lg: IOmL,于70°C的恒溫水浴鍋中浸提3h，過濾，濃縮至固體粉末；
B 大葉女貞提取物提取方法為洗凈晾干的大葉女貞鮮葉用組織粉碎機粉碎，加入 30%乙醇(V/V)，料液比lg: 15mL,于60°C的恒溫水浴鍋中浸提2h，過濾，濃縮后至粉末； ABl 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=9:1 AB2 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=8:2 AB3 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=7:3 AB4 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=6:4 AB5 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=5:5 AB6 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=4:6 AB7 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=3:7 AB8 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=2:8 AB9 鳳尾蘭提取物大葉女貞提取物=1:9 ；
II)供試病菌柑橘青霉(Penicilliumitalicum)；
III)試驗方法
采用菌絲生長速率測定法設13個處理，即鳳尾蘭提取物、大葉女貞提取物、9個兩種成分的不同配比、溶劑對照和空白對照，將兩種藥劑按不同比例加入到定量的熔化的PDA 培養基中，使兩個單劑和復配劑的最終濃度分別為100、50、25、12. 5,6. 25mg/L，充分搖勻， 倒入已滅菌的培養基中，待培養基凝固后，用直徑為0. 5cm的打孔器制取菌碟，用接種針將菌碟接種到培養基中央，菌絲面朝下，每皿一塊，每個處理重復3次，置于25 26°C培養箱中培養48h后用十字交叉法測定菌落直徑。以3次重復的平均值計算抑制率。計算公式為
權利要求
1.一種殺菌組合物，其特征在于包括鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物，二者的重量配比為9:1-1:9。
2.根據權利要求1所述的殺菌組合物，其特征在于鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物的重量配比為2:3。
3.根據權利要求1所述的殺菌組合物，其特征在于鳳尾蘭提取物的提取方法為洗凈晾干的鳳尾蘭鮮葉用組織粉碎機粉碎，加入30%乙醇(V/V)，料液比lg: IOmL,于70°C的恒溫水浴鍋中浸提3h，過濾，濃縮至固體粉末。
4.根據權利要求1所述的殺菌組合物，其特征在于大葉女貞提取物的提取方法為洗凈晾干的大葉女貞鮮葉用組織粉碎機粉碎，加入30%乙醇(V/V)，料液比lg: 15mL,于60°C的恒溫水浴鍋中浸提2h，過濾，濃縮后至粉末。
全文摘要
本發明涉及一種防腐保鮮劑，特別公開了一種殺菌組合物。該殺菌組合物，其特征在于包括鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物，二者的重量配比為9:1-1:9。本發明殺菌組合物的有益效果是本發明殺菌組合物具有良好的殺菌效果，鳳尾蘭提取物和大葉女貞提取物組合后具有協同增效作用，能抑制果蔬采后微生物病害，用于采后果蔬病害的防腐保鮮，能有效控制果蔬的腐爛，達到果蔬保鮮的目的；本殺菌組合物安全環保，從植物中提取，作為保鮮劑的有效成分，和化學合成的產品相比，對環境和果蔬都比較安全；毒性低，對人和環境安全，對大鼠急性經口LD50>15000mg/kg·bw。
文檔編號A23B7/153GK102318664SQ20111025782
公開日2012年1月18日 申請日期2011年9月2日 優先權日2011年9月2日
發明者牟文良, 王慶國, 胥麗娜, 陳慶敏 申請人:濟南鮮之源生物科技有限公司