專利名稱：檸檬綠豆汁飲料的制作方法
檸檬綠豆汁飲料技術領域 本發明涉及一種檸檬綠豆汁飲料。
背景技術：
綠豆又名青小豆，綠豆含有豐富的維生素和礦物質成分，綠豆能夠起到防暑消熱、清熱解毒的功效，但是一般的綠豆有這樣的缺點，就是一般的綠豆的食用方法不夠豐富，味道不夠香甜。
發明內容
本發明的目的是要提供一種檸檬綠豆汁飲料，它能有效的解決一般的綠豆的食用方法不夠豐富，味道不夠香甜的缺點。本發明的目的是這樣實現的:檸檬綠豆汁飲料，將10公斤綠豆放入到水池中，然后加入30公斤水后將綠豆浸泡10個小時，將浸泡過的綠豆放入磨漿機當中磨成豆漿，然后將豆漿倒入鍋中，加熱至80攝氏度，然后將多于的豆渣用濾網過濾掉；將I公斤檸檬放入清水中清洗一遍，然后將清洗干凈的檸檬放入到榨汁機當中，將檸檬汁榨出來，然后過濾一遍得到純凈的檸檬汁；將5公斤綠豆汁倒入不銹鋼容器當中，加入0.5公斤檸檬汁、1.5公斤白糖、100克穩定劑，用攪拌器將其攪拌均勻即可制成檸檬綠豆飲料。檸檬綠豆汁飲料，該產品具有口感清爽、味道香甜的特點，特別適合在夏季飲用。
具體實施方式
原料配方:
綠豆10公斤、朽1檬I公斤、白糖1.5公斤、穩定劑100克。制作方法:
將10公斤綠豆放入到水池中，然后加入30公斤水后將綠豆浸泡10個小時，將浸泡過的綠豆放入磨漿機當中磨成豆漿，然后將豆漿倒入鍋中，加熱至80攝氏度，然后將多于的豆渣用濾網過濾掉。將I公斤檸檬放入清水中清洗一遍，然后將清洗干凈的檸檬放入到榨汁機當中，將檸檬汁榨出來，然后過濾一遍得到純凈的檸檬汁。將5公斤綠豆汁倒入不銹鋼容器當中，加入0.5公斤檸檬汁、1.5公斤白糖、100克穩定劑，用攪拌器將其攪拌均勻即可制成檸檬綠豆飲料。
權利要求
1.檸檬綠豆汁飲料，其特征是:將10公斤綠豆放入到水池中，然后加入30公斤水后將綠豆浸泡10個小時，將浸泡過的綠豆放入磨漿機當中磨成豆漿，然后將豆漿倒入鍋中，力口熱至80攝氏度，然后將多于的豆渣用濾網過濾掉；將I公斤檸檬放入清水中清洗一遍，然后將清洗干凈的檸檬放入到榨汁機當中，將檸檬汁榨出來，然后過濾一遍得到純凈的檸檬汁；將5公斤綠豆汁倒入不銹鋼容器當中，加入0.5公斤檸檬汁、1.5公斤白糖、100克穩定劑，用攪拌器將其攪拌均勻即可制成檸檬綠豆飲料。
全文摘要
檸檬綠豆汁飲料，屬綠豆加工領域，它能有效的解決一般的綠豆的食用方法不夠豐富，味道不夠香甜的缺點。將10公斤綠豆放入到水池中，然后加入30公斤水后將綠豆浸泡10個小時，將浸泡過的綠豆放入磨漿機當中磨成豆漿，然后將豆漿倒入鍋中，加熱至80攝氏度，然后將多于的豆渣用濾網過濾掉；將1公斤檸檬放入清水中清洗一遍，然后將清洗干凈的檸檬放入到榨汁機當中，將檸檬汁榨出來，然后過濾一遍得到純凈的檸檬汁；將5公斤綠豆汁倒入不銹鋼容器當中，加入0.5公斤檸檬汁、1.5公斤白糖、100克穩定劑，用攪拌器將其攪拌均勻即可制成檸檬綠豆飲料。主要用于生產檸檬綠豆汁飲料。
文檔編號A23C11/10GK103098894SQ20111035323
公開日2013年5月15日 申請日期2011年11月10日 優先權日2011年11月10日
發明者宋其祥 申請人:重慶市彭水縣彭雙科技有限公司