專利名稱：一種銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮及制備方法
一種銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮及制備方法
(技術領域)本發明屬于食用面條、粉條、粉皮的技術領域，特別涉及降血壓、美體養顏、改善血液循環、防止血栓、延緩衰老、清熱解毒、平肝益氣、利腰膝、強筋骨、明目、增智，預防心血管，滋補營養、防暑降溫等，食用面條、粉條、粉皮的配方及該發明的生產方法。
(背景技術)健康長壽是人類的共同理想，人類追求健康長壽的實踐活動，已成為推動人類社會經濟不斷發展，生活質量不斷提高的強大動力，人類生命健康和長壽現象越來越受到世人廣泛的關注，健康長壽被人們視為重要的財富！將南方各地栽種的(或野生)葛根取回， 清洗除雜——粉碎——一次過濾——粉水——凈化除砂——二次過濾——一次沉淀—— 濃漿攪拌——沉淀處理——脫水——烘干——包裝——儲存。將銀杏葉和天麻搗碎成粉末或液體狀，與烘干的葛根淀粉、馬鈴薯淀粉等，加湖南省麻陽縣“中國長壽之鄉”的優質山泉水或其他各地達標的優質水(包括山泉水、江、河、湖底深層水與麻陽縣的優質水相同)，用人工或機具攪拌均勻，稱為打芡、和芡。將攪拌好的淀粉送入自動生產線機內，不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素，出機后面條、粉條、粉皮等無污染、無公害、綠色、環保、自然、安全、優質、健康營養，男女老少每天適宜食用的銀杏葉、天麻、葛根面條、粉條、粉皮。(目的)本發明的目的是為消費者提供一種可降血壓、美體養顏、改善血液循環、防止血栓、延緩衰老、清熱解毒、平肝益氣、利腰膝、強筋骨、明目、增智，預防心血管，滋補營養、防暑降溫等的銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮，讓人們安全、放心食用，還能增強免疫功能，使人們生活質量得以提高，讓中華大地健康長壽之人不斷增多。(方案)實現上述目的的方案是一種健康長壽銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮，用洗凈烘干的銀杏葉、天麻、葛根淀粉、蜂蜜、優質水經加工而成，其特征在于銀杏葉、 天麻、淀粉、蜂蜜、優質水總重量的比例分別為銀杏葉3-10 %、天麻2-6 %、蜂蜜2-5 %、葛根淀粉93-79%，優質水視淀粉干濕情況添加。用機具將洗凈烘干的銀杏葉、天麻搗碎成粉末，放入烘干的淀粉內加蜂蜜、優質水攪拌；另一種方法是用洗凈烘干的銀杏葉、天麻搗碎放入鍋內煮沸30分鐘后，過濾取出銀杏葉、天麻液汁，加蜂蜜與淀粉攪拌。將攪拌好的淀粉送入自動生產線機內，不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素，出機后面條、粉條、粉皮等無污染、無公害、綠色環保、自然、安全、優質、健康營養，耐煮耐泡，口感筋爽，無葛根土腥氣。實現了在食用銀杏葉、天麻、葛根面條、粉條、粉皮時，同時也食用了銀杏葉、天麻粉末或提取物，增強了機體免疫功能。是男女老少每天適宜食用的銀杏葉、天麻、葛根面條、粉條、 粉皮。(比較)本發明與現有的技術相比，有二個不同特點一、銀杏葉藥用價值很高，改善血液循環，降血壓，延緩衰老等功能顯著為世界所公認。天麻有鎮痛、鎮靜、抗驚厥，有降血壓、平肝益氣、利腰膝、強筋骨、明目、增智等作用。 葛根既是食品又是藥品的物品，葛根淀粉營養價值很高，有“南葛北參“之美稱。用銀杏葉、 天麻、葛根等淀粉按配方經加工而成的面條、粉條、粉皮，在人們食用時定能品味到該產品的創新方法和實用價值。二、各地生產銀杏葉、天麻、葛根面條、粉條、粉皮時全過程用水必須按照“中國長壽之鄉“湖南省麻陽縣優質山泉水，富含硒、鋅、鐵、銅、鈣等微量、常量元素標準，經檢測達標率100%的優質水(包括山泉水、江、河、湖底深水等)，才可采用生產銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮。絕不隨便亂用未經檢測或檢測不合格的自來水或其它水。


圖1是本發明的葛根、馬鈴薯、銀杏葉、天麻生產工藝流程圖。圖2是面條、粉條、粉皮生產工藝流程圖(具體實施例)銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮，用洗凈烘干的銀杏葉、 天麻、葛根淀粉、蜂蜜、優質水經加工而成，其特征在于銀杏葉、天麻、淀粉、蜂蜜、優質水總重量的比例分別為銀杏葉3-10 %、天麻2-6 %、蜂蜜2-5 %、葛根淀粉93-79 %，優質水視淀粉干濕情況添加。用機具將洗凈烘干的銀杏葉、天麻搗碎成粉末，放入烘干的淀粉內加蜂蜜、優質水攪拌；另一種方法是用洗凈烘干的銀杏葉、天麻搗碎放入鍋內煮沸30分鐘后，過濾取出銀杏葉、天麻液汁，加蜂蜜與淀粉攪拌。將攪拌好的淀粉送入自動生產線機內，不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素，出機后面條、粉條、粉皮等無污染、無公害、綠色環保、自然、安全、優質、健康營養，耐煮耐泡，口感筋爽，無葛根土腥氣。實現了在食用銀杏葉、天麻、葛根面條、粉條、粉皮時，同時也食用了銀杏葉、天麻粉末或提取物，增強了機體免疫功能。是男女老少每天適宜食用的銀杏葉、天麻、葛根面條、粉條、粉皮。鮮面條、粉條、粉皮——干燥——檢驗——包裝——出廠。
權利要求
1.一種健康長壽銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮及制備方法，其特征是 每IOOkg銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮由淀粉93-79%，銀杏葉3-10%、天麻 2-6%、蜂蜜2-5%，經攪拌揉搓(打芡、和芡)、入機、出機、鮮面條、粉條、粉皮，干燥包裝而成。
2.按權利要求1所述的一種健康長壽銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮，其特征是葛根淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米粉、小麥面粉或其混合淀粉。
3.按權利要求1所述的一種健康長壽銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮，其特征是銀杏葉、天麻超細粉末或提取物(汁液)。
全文摘要
本發明涉及到一種銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮的配方及該面條、粉條、粉皮的生產方法。其特征是每100kg面條、粉條、粉皮由淀粉93-79％，銀杏葉3-10％、天麻2-6％、蜂蜜2-5％，經攪拌、入機、出機、干燥包裝而成。人們在食用葛根面條、粉條、粉皮時，同時食用了銀杏葉、天麻粉末或提取物，增強了機體免疫功能。每天適宜食用的銀杏葉、天麻、葛根等淀粉面條、粉條、粉皮，還有降血壓、美體養顏、改善血液循環、防止血栓、延緩衰老、清熱解毒、防暑降溫等功效，男女老少每天適宜食用。
文檔編號A23L1/29GK102485045SQ20111035529
公開日2012年6月6日 申請日期2011年11月1日 優先權日2011年11月1日
發明者程順 申請人:程順