專利名稱：圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來(lái)說(shuō)是一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件。
背景技術(shù)：
專利號(hào)為20072000M53. 3，專利名稱為“一種食品切刀裝置”，專利申請(qǐng)日為2007 年1月22的實(shí)用新型專利，其技術(shù)方案包括一切刀盤(pán)、多個(gè)多邊形軌道座、多個(gè)位于所述軌道座中的切刀和多個(gè)帶動(dòng)所述切刀沿所述軌道座運(yùn)動(dòng)的齒輪撥盤(pán)，每個(gè)所述軌道座中的切刀圍成與所在軌道座邊數(shù)相同的多邊形，所述齒輪撥盤(pán)兩兩嚙合在一起，所述切刀盤(pán)上還安裝有一傳動(dòng)齒輪，所述傳動(dòng)齒輪與一擺臂相連接，所述擺臂由一曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)往復(fù)擺動(dòng)，從而帶動(dòng)所述傳動(dòng)齒輪正反旋轉(zhuǎn)，所述傳動(dòng)齒輪與其中一個(gè)齒輪撥盤(pán)相嚙合。上述專利文件涉及的切刀裝置沒(méi)有對(duì)控制其升降的裝置進(jìn)行介紹，現(xiàn)有的控制切刀裝置升降的升降裝置，多使用柱狀凸輪帶動(dòng)切刀裝置完成升降動(dòng)作，但是凸輪結(jié)構(gòu)自身容易磨損，并且凸輪結(jié)構(gòu)如果出現(xiàn)故障以后，更換困難；另外，由于凸輪曲線本身自身的局限，切刀裝置在上升下降的過(guò)程中換向的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生較大的震動(dòng)，影響切刀裝置的收切動(dòng)作，使得成品在被切斷時(shí)的效果不好。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的發(fā)明目的是針對(duì)現(xiàn)有的圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件存在傳動(dòng)結(jié)構(gòu)本身容易磨損、升降過(guò)程中換向震動(dòng)較大而影響收切裝置收切動(dòng)作的問(wèn)題，特提出一種圓形食品成型機(jī)圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，本實(shí)用新型采用偏心輪的傳動(dòng)方式將升降組件與收切刀組件相連的技術(shù)方案，實(shí)現(xiàn)了收切刀裝置在升降組件的控制下，升降過(guò)程中換向時(shí)，不易產(chǎn)生震動(dòng)，以及傳動(dòng)結(jié)構(gòu)不易磨損的目的。本實(shí)用新型技術(shù)方案如下一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，包括立板和驅(qū)動(dòng)裝置，其特征在于電機(jī)輸出軸與偏心輪相連，偏心輪連接有連桿，所述連桿為分段連桿，各段之間通過(guò)帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長(zhǎng)。立板外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪嚙合的從動(dòng)輪，立板內(nèi)設(shè)置有錐齒輪，錐齒輪通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸與從動(dòng)輪連接，錐齒輪通過(guò)花鍵軸與收切刀組件的齒輪連接。所述立板兩外側(cè)邊均設(shè)置有偏心輪。所述驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)。圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件的工作原理與電機(jī)連接的輸出軸帶動(dòng)偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)與偏心輪相連的連桿使切刀機(jī)構(gòu)作上升下降運(yùn)動(dòng)，同時(shí)從動(dòng)輪受偏心輪帶動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使錐齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)收切刀組件的拉桿作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，然后通過(guò)收切刀組件上的齒條帶動(dòng)收切刀盤(pán)上的齒輪，使收切刀盤(pán)內(nèi)的刀片作往復(fù)開(kāi)合運(yùn)動(dòng)，以此收放運(yùn)動(dòng)和整個(gè)切刀機(jī)構(gòu)的上下升降運(yùn)動(dòng)的組合來(lái)完成對(duì)制品的切斷和封口，達(dá)到切斷面柱的目的。其動(dòng)作的快慢可通過(guò)設(shè)置切刀參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于1、采用偏心輪結(jié)構(gòu)的傳動(dòng)方式，在實(shí)際生產(chǎn)中，偏心輪磨損較小，有利于生產(chǎn)的連續(xù)性，也節(jié)約了更換和維修傳動(dòng)裝置的成本，在節(jié)約了維修時(shí)間的同時(shí)提高了生產(chǎn)效率。2、偏心輪結(jié)構(gòu)的傳動(dòng)方式在上升下降的換向中不易產(chǎn)生震動(dòng)，即使發(fā)生震動(dòng)也很小，這樣就使受升降組件控制的收切刀組件在切斷面餡的時(shí)候收切位置更加準(zhǔn)確，收切效果更好。3、通過(guò)對(duì)升降組件連桿上帶有正反螺紋的可調(diào)螺母進(jìn)行調(diào)節(jié)，可改變與之相連的切刀組件上升、下降的起始位置，方便在實(shí)際生產(chǎn)中根據(jù)不同的情況對(duì)高度進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而找到一個(gè)最佳的切斷面柱的點(diǎn)。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型后視圖。附圖中1、立板2、電機(jī)3、偏心輪4、連桿5、從動(dòng)輪6、錐齒輪7、轉(zhuǎn)動(dòng)軸。
具體實(shí)施方式
圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件包括立板1和驅(qū)動(dòng)裝置，驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)2，立板 1外側(cè)邊設(shè)置有偏心輪3，電機(jī)2輸出軸通過(guò)孔鍵槽與偏心輪3相連，偏心輪3的偏心軸以關(guān)節(jié)軸承的方式與分段連桿4進(jìn)行連接，分段連桿4各段之間通過(guò)帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長(zhǎng)，除了正反螺紋的形式外，其他可使長(zhǎng)度伸縮的結(jié)構(gòu)也能實(shí)現(xiàn)上述功能。分段連桿包括至少兩段連桿和螺母，連桿有外螺紋，連桿間通過(guò)螺母的內(nèi)螺紋連接起來(lái)構(gòu)成總連桿。改變連桿的總長(zhǎng)度，即通過(guò)帶有外螺紋的連桿在帶有內(nèi)螺紋的螺母沒(méi)的旋轉(zhuǎn)使由至少兩個(gè)連桿組成的總連桿長(zhǎng)度發(fā)生改變。立板1外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪3嚙合的從動(dòng)輪5，立板1內(nèi)設(shè)置有錐齒輪6，錐齒輪6通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸7與從動(dòng)輪5連接。錐齒輪6通過(guò)花鍵軸與收切刀組件的齒輪連接。電機(jī)2連接輸出軸帶動(dòng)偏心輪3轉(zhuǎn)動(dòng)，偏心輪3轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)，連接在偏心軸的分段連桿4做受其帶動(dòng)而上下運(yùn)動(dòng)，立板1是固定不動(dòng)的，分段連桿4的一端是固定在刀盤(pán)座上的，連桿4的上升下降運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)與連桿4另一端相連的收切刀組件刀盤(pán)座，刀盤(pán)座與立板1 是通過(guò)線性滑軌連接起來(lái)的，所以刀盤(pán)座作上下運(yùn)動(dòng)時(shí)，而立板1不動(dòng)。從動(dòng)輪5受偏心輪 3帶動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使錐齒輪6轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)收切刀組件的拉桿作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，然后通過(guò)收切刀組件上的齒條帶動(dòng)收切刀盤(pán)上的齒輪，使收切刀盤(pán)內(nèi)的刀片作往復(fù)開(kāi)合運(yùn)動(dòng)，以此收放運(yùn)動(dòng)和整個(gè)切刀機(jī)構(gòu)的上下升降運(yùn)動(dòng)的組合來(lái)完成對(duì)制品的切斷和封口。
權(quán)利要求1.一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，包括立板(1)和驅(qū)動(dòng)裝置，驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī) (2)，其特征在于電機(jī)(2)輸出軸與偏心輪(3)相連，偏心輪(3)連接有連桿(4)，所述連桿 (4)為分段連桿(4)，各段之間通過(guò)帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長(zhǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，其特征在于立板(1) 外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪(3 )嚙合的從動(dòng)輪(5 )，立板(1)內(nèi)設(shè)置有錐齒輪(6 )，錐齒輪(6 ) 通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸(7 )與從動(dòng)輪(5 )連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，其特征在于所述立板(1)兩外側(cè)邊均設(shè)置有偏心輪(3 )。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來(lái)說(shuō)是一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，升降組包括立板和驅(qū)動(dòng)裝置，驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)，電機(jī)輸出軸與偏心輪相連，偏心輪連接有連桿，所述連桿為分段連桿，各段之間通過(guò)帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長(zhǎng)，立板外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪嚙合的從動(dòng)輪，立板內(nèi)設(shè)置有錐齒輪，錐齒輪通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸與從動(dòng)輪連接，錐齒輪通過(guò)花鍵軸與收切刀組件的齒輪連接。本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)在于采用偏心輪結(jié)構(gòu)的傳動(dòng)方式，在實(shí)際生產(chǎn)中，偏心輪磨損較小，有利于生產(chǎn)的連續(xù)性，也節(jié)約了更換和維修傳動(dòng)裝置的成本，在節(jié)約了維修時(shí)間的同時(shí)提高了生產(chǎn)效率。
文檔編號(hào)A21C9/06GK202059926SQ201120147349

公開(kāi)日2011年12月7日 申請(qǐng)日期2011年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月11日
發(fā)明者彭濤, 薛博勛, 黃松 申請(qǐng)人:成都松川雷博機(jī)械設(shè)備有限公司