專利名稱：一種保健食品的制作方法
技術領域：
本發明涉及保健品技術領域，特別涉及一種含有L-阿拉伯糖的保健食品。
背景技術：
據不完全統計，由于現代人們生活節奏快、壓力大、精神經常處于高度緊張狀態。致使患腸燥便秘、大便不利、內分泌失調及相關并發癥的亞健康人群占總人口的60%以上。更有因濁不得清、毒不得排引發“三高一超”患者也在呈上升趨勢。但多數患者只是根據身體表現癥狀長期服用單純的“瀉下”藥及降三高和減肥藥物，可治標卻不能治本，致使部分患者對藥物產生依賴及藥源性便秘或腸道器質性病變。現市場上排毒養顏、降脂瘦身產品大都以瀉下藥“大黃、芒硝”為主，如大黃苦寒， 有瀉熱通便、活血祛瘀之功效。但長期服用大黃類藥物很容易出現像吸食毒品一樣的依賴性，這種藥物依賴屬于藥物不良反應的范疇。大黃所含蒽醌成分具有肝毒性，能對肝臟造成損害。臨床上，有乙肝患者因為服用含大黃的中藥，導致病情加重，因敗血癥和多種器官衰竭而死亡。德國藥品管理機構——聯邦藥物和醫療用品研究所1996年作出規定大黃的生藥、生藥配制品及提取物，只能短期用于便秘，而不能用來助消化、凈血、減輕體重等，連續服用也不得超過一至兩周。大黃只能短期服用，否則會傷害胃腸道，影響對食物的消化吸收，造成營養不良等后果。長期服用大黃、芒硝等瀉藥，容易引起繼發性便秘和腸道器質性病變。

發明內容
為了解決以上針對腸燥便秘、大便不利、內分泌失調問題的藥物治標不治本、治療效率差的問題，本發明人在傳統醫藥學基礎上，借鑒大量歷史文獻資料，結合現代藥學理論和臨床用藥實踐，經科學論證，合理配方利用新技術、新工藝研制的具有清濁養顏、潤腸通便降脂瘦身、補益固元、延年益壽、提高免疫力功效的、經臨床驗證有效率達100%的保健食品。本發明是通過以下措施實現的 一種保健食品，包括以下組分
L一阿拉伯糖15-25份，何首烏10-15份，火麻仁13-18份，柏子仁8_12份，黑芝麻1_5 份，核桃仁3-8份。所述的保健食品，包括以下組分
L一阿拉伯糖20份，何首烏12份，火麻仁15份，柏子仁10份，黑芝麻3份，核桃仁5份。所述的保健食品，還包括蜂蜜3-8份。所述的保健食品，是通過以下步驟得到的
(1)取何首烏粉碎加入4-6倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5-2小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1. 2得何首烏浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分別炒香，破碎混合得粗粉，取L-阿拉伯糖量的 20-30%與去離子水混合加熱溶解得糖漿，加入粗粉拌勻，悶炙至糖漿吸盡，烘干，粉碎至過 100目篩得四仁細粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖與去離子水混合加熱至溶解，加入何首烏浸膏和四仁細粉，加熱濃縮至比重1.30-1. 35，攪勻。所述的保健食品，步驟(3)加熱濃縮至比重1. 30-1. 35后，加入蜂蜜，攪勻。所述的保健食品，步驟(2)中L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱溶解得糖漿，L-阿拉伯糖與去離子水的重量比，沒有什么限制，因為在悶炙過程中，水分都揮發了，加入的水只要保證糖漿加入粗粉之后整個體系呈液態就可以。所述的保健食品，步驟(3)剩余的L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱至溶解，在攪拌狀態下加入何首烏浸膏和四仁細粉。L-阿拉伯糖與去離子水的重量比也沒有嚴格限制，只要能夠滿足將L-阿拉伯糖溶解，并且加入四仁細粉后呈液態并能滿足最后的比重要求就可以，沒有限制。所述的保健食品，步驟(2 )悶炙時間為M小時。步驟(2) L-阿拉伯糖與去離子水1 1加熱溶解后的糖漿和四仁粗粉混合悶炙、烘干，可粉碎成細粉或極細粉。主要解決了火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁等油性較大的物料，在制劑過程中不易粉碎的難題，解決了以前油性物料在制劑過程中不易粉碎的難題，并保留了該物料的特性滿足了制劑要求。以前制劑遇有油性大的物料，只能采用傳統制法串油法進行粉碎，但始終達不到制劑所需細度，直接影響在制劑中的應用。炒制之后，雖然可以達到粉碎要求，但營養成分破壞嚴重，生物利用度低。為解決這一難題我們經過反復論證、試驗，實施了以上工藝，完全解決了油性物料粉碎細度問題，達到了制劑要求。本保健食品配方主要改變了諸多同類藥物追求速效和短期效應而忽略了治病先尋原，內外兼修、標本兼治的施治原則。本品配方則以“藥治不如食調”的保健理論為基礎，著重強調一個“調”字。運用新配方、新技術、新工藝研制出滋補健身、潤腸通便、排毒養顏、調節內分泌、增強免疫力并經臨床驗證且安全可靠、無副作用、療效確切、標本兼治、服用方便、香甜可口、老少皆宜的保健食品。本品配方中使用的L-阿拉伯糖被國家批準為“新資源食品”具有抑制蔗糖吸收、 降脂、降糖、促進益生菌生長、調節內分泌的功效。與何首烏、火麻仁等配伍共奏補益固元， 可起到相互協同的作用，潤腸通便、疏理腸道、清濁養顏、降脂瘦身、延年益壽、調節內分泌、 清潔血管、強身健體、提高免疫力的功效，達到了標本兼治的目的。L一阿拉伯糖抑制蔗糖吸收，促進益生菌生長，調節內分泌。何首烏滋補益壽、清濁養顏、潤腸通便、降脂瘦身共為君藥。火麻仁、柏子仁固濕清濁、潤腸通便共為臣藥增強潤腸通便功效。核桃仁、黑芝麻滋補身體、補虛固元共為使藥。蜂蜜潤燥和中，眾藥合用共奏滋補健身、潤腸通便、排毒養顏、調節內分泌、增強免疫力之功效。本發明的有益效果
1、本發明的保健食品其配方嚴謹、技術新穎、工藝獨特，制得的保健食品具有滋補健身、延年益壽、降脂瘦身、潤腸通便、排毒養顏、調節內分泌、增強免疫力的功效，并且療效好，經臨床驗證有效率達100% ；
2、本發明的保健食品更具安全可靠、療效確切、標本兼治、無副作用及香甜滑潤的口感、適用人群廣泛，在“保健食品”領域是一項創新；
3、本發明保健食品的制備方法，簡單易操作，解決了油性物料粉碎細度的問題，可粉碎成細粉或極細粉，達到了制劑要求，提高了保健食品的效果，提高了生物利用度。
具體實施例方式為了更好的理解本發明，下面結合具體實施例來進一步說明。實施例1
一種保健食品，包括以下組分
L-阿拉伯糖15份，何首烏15份，火麻仁13份，柏子仁12份，黑芝麻1份，核桃仁8份， 制備方法
(1)取何首烏粉碎加入4倍重量的70%乙醇回流提取2次，每次2小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1.2得何首烏浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分別炒香，破碎混合得粗粉，取L一阿拉伯糖總量的20%與去離子水以1:1加熱溶解得糖漿，加入粗粉拌勻，悶炙至糖漿吸盡，烘干，粉碎至過 100目篩得四仁細粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱至溶解，加入何首烏浸膏和四仁細粉，加熱濃縮至比重1. 30，攪勻。實施例2
一種保健食品，包括以下組分
L-阿拉伯糖25份，何首烏10份，火麻仁18份，柏子仁8份，黑芝麻5份，核桃仁3份， 蜂蜜8份。制備方法
(1)取何首烏粉碎加入6倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1.2得何首烏浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分別炒香，破碎混合得粗粉，取L一阿拉伯糖總量的30%與去離子水以1:1加熱溶解得糖漿，加入粗粉拌勻，悶炙至糖漿吸盡，烘干，粉碎至過 100目篩得四仁細粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱至溶解，加入何首烏浸膏和四仁細粉，加熱濃縮至比重1. 35，加入蜂蜜，攪勻。實施例3
一種保健食品，包括以下組分
L-阿拉伯糖20份，何首烏12份，火麻仁15份，柏子仁10份，黑芝麻3份，核桃仁5份， 蜂蜜3份，
制備方法
(1)取何首烏粉碎加入5倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1.2得何首烏浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分別炒香，破碎混合得粗粉，取L一阿拉伯糖總量的25%與去離子水以1:1加熱溶解得糖漿，加入粗粉拌勻，悶炙至糖漿吸盡，烘干，粉碎至過 100目篩得四仁細粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱至溶解，加入何首烏浸膏和四仁細粉，加熱濃縮至比重1. 32，加入蜂蜜，攪勻。對比實施例1
一種保健食品，原料藥組成同實施例1相同，
5制備方法
(1)取何首烏粉碎加入4倍重量的70%乙醇回流提取2次，每次2小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1.2得何首烏浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁采用常規粉碎工藝制得四仁粉；
(3)將L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱至溶解，加入何首烏浸膏和四仁粉，加熱濃縮至比重1. 30，加入蜂蜜，攪勻。對比實施例2:
一種保健食品，包括以下組分
何首烏15份，火麻仁13份，柏子仁12份，黑芝麻1份，核桃仁8份， 制備方法
(1)取何首烏粉碎加入4倍重量的70%乙醇回流提取2次，每次2小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1.2得何首烏浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁采用常規粉碎工藝制得四仁粉；
(3)向去離子水中加入何首烏浸膏和四仁粉，加熱濃縮至比重1.30，加入蜂蜜，攪勻。臨床效果試驗
一、對高血脂、高血壓、高血糖的保健治療效果 a、病例采集
某醫院門診部確診為高血脂、高血壓、高血糖的三高患者共30名，年齡從27歲到76 歲，按照統計學原理將患者分為5組，各組患者無明顯統計學差異。b、治療方法
第一組患者服用實施例1制備得到的保健食品，第2組患者服用實施例2制備得到的保健食品，第3組患者服用實施例3制備得到的保健食品，第4組患者服用對比實施例1制備得到的保健食品，第5組患者服用對比實施例2制備得到的保健食品。日服用量為60g， 服用周期為45天。C、效果判定標準
痊愈血脂、血壓、血糖值恢復到正常狀態； 有效血脂、血壓、血糖值有明顯下降，但仍高出正常值； 無效血脂、血壓、血糖值無明顯下降。d、結果數據統計見表1。表1結果統計表
權利要求
1.一種保健食品，其特征在于包括以下組分L一阿拉伯糖15-25份，何首烏10-15份，火麻仁13-18份，柏子仁8_12份，黑芝麻1_5份，核桃仁3-8份。
2.根據權利要求1所述的保健食品，其特征在于包括以下組分L一阿拉伯糖20份，何首烏12份，火麻仁15份，柏子仁10份，黑芝麻3份，核桃仁5份。
3.根據權利要求1所述的保健食品，其特征在于還包括蜂蜜3-8份。
4.根據權利要求1或3所述的保健食品，其特征是通過以下步驟得到的(1)取所述何首烏粉碎加入4-6倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5-2小時，合并提取液，濾過，濾液回收乙醇并濃縮至比重1. 2得何首烏浸膏；(2)將所述火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分別炒香，破碎混合得粗粉，取所述L-阿拉伯糖量的20-30%與去離子水混合加熱溶解得糖漿，加入粗粉拌勻，悶炙至糖漿吸盡，烘干，粉碎至過100目篩得四仁細粉；(3)將余量的L-阿拉伯糖與去離子水混合加熱至溶解，加入所述步驟(1)制得的何首烏浸膏和所述步驟(2)制得的四仁細粉，加熱濃縮至比重1. 30-1. 35，攪勻。
5.根據權利要求4所述的保健食品，其特征是所述步驟(3)中加熱濃縮至比重1.30-1. 35后，加入蜂蜜，攪勻。
6.根據權利要求4所述的保健食品，其特征在于所述步驟(2)中L-阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱溶解得糖漿。
7.根據權利要求4所述的保健食品，其特征在于所述步驟(3)將余量的阿拉伯糖與去離子水以重量比1:1加熱至溶解，在攪拌狀態下加入所述步驟(1)制得的何首烏浸膏和所述步驟(2)制得的四仁細粉。
8.根據權利要求4所述的保健食品，其特征在于所述步驟(2)悶炙時間為M小時。
全文摘要
本發明涉及保健品技術領域，特別涉及一種保健食品，包括以下組分L—阿拉伯糖15-25份，何首烏10-15份，火麻仁13-18份，柏子仁8-12份，黑芝麻1-5份，核桃仁3-8份。本發明保健食品配方嚴謹、技術新穎、工藝獨特，制得的保健食品具有滋補健身、延年益壽、降脂瘦身、潤腸通便、排毒養顏、調節內分泌、增強免疫力的功效，并且療效好，經臨床驗證有效率達100%；制備方法，簡單易操作，解決了油性物料粉碎細度的問題，可粉碎成細粉或極細粉，達到了制劑要求，提高了保健食品的效果，提高了生物利用度。
文檔編號A23L1/09GK102550915SQ201210023948
公開日2012年7月11日 申請日期2012年2月3日 優先權日2012年2月3日
發明者唐一林, 江成真, 焦玉輝 申請人:濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司