專利名稱：一種復合保健飲品的制作方法
技術領域：
本發明屬于食品保健飲料。
背景技術：
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、明目解毒、降血壓血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、止咳平喘、健脾消食等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。葛根性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。葛根內含12%的黃酮類化合物， 如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、 銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。麥冬有止咳、清心、益胃生津、滋陰潤肺功效，麥冬含有多種留體皂苷、麥冬皂苷 A\B\C\D及麥冬黃酮等，其能促使胰島細胞恢復。糖尿病和高血壓在我國是一種常見病和多發病，隨著生活節奏加快，飲食結構不合理，糖尿病發病率呈上升趨勢，發病年齡段趨于年輕化。市場上功能性保健飲料不多，尤其是針對高血壓和糖尿病人群。

發明內容
就是針對上述問題，本發明提供一種以苦瓜、葛根、柚子、麥冬為主要原料的液體復合保健飲品。為實現上述目的，本發明采用如下技術方案本發明各組分按重量百分比如下
苦瓜鮮汁20 40%葛根汁或粉10 30%柚子鮮汁20 40%麥冬汁20 40%木糖醇3 10%檸檬酸O. 01 O.食用色素適量食用香精適量抗氧化劑適量純凈水余量。本發明的有益效果
本發明復合保健飲品是以苦瓜、葛根、柚子、麥冬經破碎磨漿后，過濾去渣，再與木糖醇、檸檬酸、食品添加劑等混合，制成復合保健飲品。本發明為全汁，維生素C和類胰島素成分含量比較高，具有明目解毒、降血壓血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能，非常適合高血壓血脂人群、糖尿病人群飲用。
具體實施例方式
實施例I :一種復合保健飲品，各組分按重量百分比如下苦瓜鮮汁 20 40%
'30%
40%
20 40%
3 10%
O. 01 O. 1%
葛根汁或粉10
柚子鮮汁20 麥冬汁木糖醇檸檬酸
食用色素適量
食用香精適量
抗氧化劑適量
純凈水余量。實施例2，一種復合保健飲品，各組分按重量百分比如下
苦瓜鮮汁30%
葛根汁或粉10%
柚子鮮汁30%
麥冬汁20%
木糖醇5%
檸檬酸0.01%
果綠色素O. 002%
食用香精0.05%
抗氧化劑適量
純凈水余量。
權利要求
1.一種復合保健飲品，其特征在于各組分按重量百分比如下苦瓜鮮汁20 40%葛根汁或粉10 30%柚子鮮汁20 40%麥冬汁20 40%木糖醇3 10%檸檬酸O. 01 O. 1%食用色素適量食用香精適量抗氧化劑適量純凈水余量。
2.根據權利要求I所述的飲品，其特征在于各組分按重量百分比如下 苦瓜鮮汁30%葛根汁或粉10%柚子鮮汁30%麥冬汁20%木糖醇5%檸檬酸0.01%果綠色素O. 002%食用香精0.05%抗氧化劑適量純凈水余量。
全文摘要
一種復合保健飲品屬于食品保健飲料。本發明提供一種以苦瓜、葛根、柚子為主要原料的液體復合保健飲品。本發明各組分按重量百分比如下苦瓜鮮汁20～40%，葛根汁或粉10～30%，柚子鮮汁20～40%，麥冬汁20～40%，木糖醇3～10%，檸檬酸0.01～0.1%，食用色素適量，食用香精適量，抗氧化劑適量，純凈水余量。本發明為全汁，維生素C和類胰島素成分含量比較高，具有明目解毒、降血壓血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能，非常適合高血壓血脂人群、糖尿病人群飲用。
文檔編號A23L1/09GK102599578SQ20121008589
公開日2012年7月25日 申請日期2012年3月28日 優先權日2012年3月28日
發明者陸國初 申請人:常熟市玉山食品有限公司