專利名稱：一種罐頭百合、荸薺健體糕的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種百合、荸薺健體糕，特別是一種罐頭百合、荸薺健體糕。
背景技術：
目前市售有蒸熟即賣的新鮮荸薺糕，但在常溫下，保存沒幾天就會發霉變質。目前市場上還沒有罐頭百合、荸薺健體糕。
三
發明內容
本發明的目的，是發明一種保存時間長的罐頭百合、荸薺健體糕。本發明的罐頭百合、荸薺健體糕，其特征在于它是用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的百合6-12g、荸薺5-50g，加入荸薺粉l_50g，加水加溫，制成20_800g的罐頭百合、荸薺健體糕。在加入荸薺粉時還可加入奶O-lOOml、糖0-100g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的山藥、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各0-15g。本發明的罐頭百合、荸薺健體糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饑，又有養陰潤肺，清心安神的功能和清熱，化痰，消積的功用。且攜帶方便。塑料罐頭包裝能保存I年，金屬罐頭包裝能保存2年不發霉變質。
具體實施例方式實施例I用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的百合6g、荸薺5g，加入荸薺粉lg，加水加溫，制成20g的罐頭百合、荸薺健體糕。實施例2用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的百合9g、荸薺20g，加入荸薺粉25g，加水加溫，制成400g的罐頭百合、荸薺健體糕。在加入荸薺粉時還可加入奶50ml、糖50g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的山藥、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各7. 5g。實施例3用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的百合12g、荸薺50g，加入荸薺粉50g，加水加溫，制成SOOg的罐頭百合、荸薺健體糕。在加入荸薺粉時還可加入奶100ml、糖100g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的山藥、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各15g。本發明的罐頭百合、荸薺健體糕，除采用高溫蒸煮沸作滅菌消毒外，還可以采用其他滅菌消毒方法進行滅菌消毒。
工業化生產時，可按配比擴大生產。 ·
權利要求
1.一種罐頭百合、荸薺健體糕，其特征在于它是用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的百合6-12g、荸薺5-50g，加入荸薺粉l_50g，加水加溫，制成20-800g的罐頭百合、荸薺健體糕。
2.根據權利要求I所述的罐頭百合、荸薺健體糕，其特征在于在加入荸薺粉時還加入奶O-IOOml、糖0-100g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的山藥、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各0_15g。
全文摘要
發明了一種罐頭百合、荸薺健體糕，其特征在于它是用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的百合6-12g、荸薺5-50g，加入荸薺粉1-50g，加水加溫，制成20-800g的罐頭百合、荸薺健體糕。在加入荸薺粉時還可加入奶0-100ml、糖0-100g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的山藥、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各0-15g。本發明的罐頭百合、荸薺健體糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饑，又有養陰潤肺，清心安神的功能和清熱，化痰，消積的功用。且攜帶方便。塑料罐頭包裝能保存1年，金屬罐頭包裝能保存2年不發霉變質。
文檔編號A23L1/214GK102754785SQ201210235989
公開日2012年10月31日 申請日期2012年7月8日 優先權日2012年7月8日
發明者梁蔭健 申請人:梁蔭健