專利名稱：一種強身健體的保健酒的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健酒產品。
背景技術：
酒是中國傳統的飲料，由于其營養豐富、歷史悠久而深受人們喜愛。酒的類別和制作方法也有很多，如傳統的白酒、黃酒，國外的啤酒、威士忌、白蘭地等等。隨著市場的發展，酒的品種越來越多，越來越受人們喜歡。新出現的品種有果酒、醋酒等等。由于現代社會的快速發展，人們對自身健康的關注程度也有所提高，各種各樣具有一定預防作用的保健品產品在現今社會層出不窮，但多存在療效不佳、味道口感不好、有藥味等問題，無法使人們養成長期服用的習慣。而酒作為一種居家環境適宜的飲料，是很多家庭能夠接受的。本發明即是提供一種可以長期飲用、達到強身健體目的的保健酒產品。·

發明內容
本發明所解決的技術問題是提供一種強身健體的保健酒，由以下重量份的原料物質制成銀杏葉總黃酮提取物0. 8^1. 5 ；牛蒡子提取物0. 4 I. 2 ；絞股藍阜式0. 8 I. 5 ；決明子提取物0. 6^1. 2 ；菊花提取物0. 8 I. 5 ；蟲草精0.2 0. 4 ；木糖醇15 25;38 56酒精度的釀造酒1000 ；將所述銀杏黃酮提取物、牛蒡子提取物、絞股藍皂甙、決明子提取物、菊花提取物、蟲草精和木糖醇加入至所述釀造酒中，混合攪拌均勻，在密封條件下放置一年。本發明的保健酒，優選由以下重量份的原料物質制成銀杏葉總黃酮提取物1 ；牛蒡子提取物0. 8;絞股藍阜式1;決明子提取物0. 9;菊花提取物1;蟲草精0.3;木糖醇18;38 56酒精度的釀造酒1000。其中所述銀杏葉總黃酮提取物中總黃酮含量21. 5%。提取方法銀杏葉粉碎，力口70%乙醇水浸泡過夜，55°C攪拌下加熱5-6h，趁熱過濾，葉渣，洗兩次，壓濾，合并濾液，減壓回收，水相用石油醚、氯仿脫脂2次，濃縮干燥。其中所述牛蒡子提取物中含20%牛蒡甙。來源為菊科植物牛蒡(Arctium lappaL.)的干燥成熟果實。牛蒡中含牛蒡式(Arctiin),其式元為I-牛蒡酹(I-Arctigenin),還含有另一成分異牛蒡酹(Isoarctigenin)。其中所述絞股藍皂甙中絞股藍皂甙(gypenoside)含量98%，淡黃色精細粉末，為葫蘆科植物絞股藍gynostemma pentaphllum(thunb. )mak.全草提取物。絞股藍中含有達瑪燒(dammarane)型阜式類成分。迄今發現的絞股藍阜式(Gyp)總共達136種,其中有絞股藍皂甙(Gyp ) III、IV、VDI、XD，所述絞股藍皂甙包含所有類型的絞股藍皂甙。其中所述決明子提取物為豆科植物決明Cassia obtusifolia L.或小決明Cassiatora L.的干燥成熟種子的水提取物，加水(體積比1:10)充分浸泡后過濾濃縮得棕色精細粉末，細度為100%過80目篩；主要成分含大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚、決明素、橙黃決明素，以及新月孢子菌玫瑰色素、決明松、·決明內酯。其中所述菊花提取物為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的頭狀花序的水提取物，加水(體積比1:10)充分浸泡后過濾濃縮得棕黃色精細粉末。主要成分含揮發油，油中主要為菊酮(chrysanthenone)、龍腦、龍腦乙酸酯；并含腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、刺瑰式(acaciin)、木犀草式、大波斯菊式(cosmosiin)、香葉木素-7-葡萄糖式、菊式(chrysanthemin)、菊花職二酉享(chrysandiol )。其中所述蟲草提取物為蟲草的乙醇提取物，以蟲草多糖計含量30%。蟲草(Cordyceps sinensis (berk. ) sacc)隸屬真菌門、子囊菌亞門、核菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。是生長在鱗翅目蝙蝠蛾科蟲草蝙蝠蛾幼蟲上所形成的子座(即草)與菌核(幼蟲尸體)組成的復合體。蟲草提取物為棕褐色或棕黃色粉末。本發明的保健酒從調理人體新陳代謝、生理機能入手，達到強身健體、安全保健的作用。可使人精力充沛，對高血脂、高血壓、冠心病等有一定的預防作用。可抗疲勞、滋陰壯陽，無任何副作用。本發明的保健酒不含色素，無藥味，純凈幾乎無色，入口綿甜。可長期飲用。
具體實施例方式為進一步說明本發明，結合以下實施例具體說明實施例I :銀杏葉總黃酮提取物IOOOg ;牛蒡子提取物800g ；絞股藍阜式IOOOg ;決明子提取物900g ；菊花提取物IOOOg ;蟲草精300g；木糖醇18000g;38酒精度的釀造白酒1噸。將所述銀杏黃酮提取物、牛蒡子提取物、絞股藍皂甙、決明子提取物、菊花提取物、蟲草精和木糖醇加入至所述白酒中，混合攪拌均勻，在密封條件下放置一年。其中所述銀杏葉總黃酮提取物中總黃酮含量21. 5%。提取方法銀杏葉粉碎，力口70%乙醇水浸泡過夜，55°C攪拌下加熱5-6h，趁熱過濾，葉渣，洗兩次，壓濾，合并濾液，減壓回收，水相用石油醚、氯仿脫脂2次，濃縮干燥。其中所述牛蒡子提取物中含20%牛蒡甙。來源為菊科植物牛蒡(Arctium lappaL.)的干燥成熟果實。牛蒡中含牛蒡式(Arctiin),其式元為I-牛蒡酹(I-Arctigenin),還含有另一成分異牛蒡酹(Isoarctigenin)。可采用瑞康生物工程有限公司的產品。其中所述絞股藍皂甙中絞股藍皂甙(gypenoside)含量98%，淡黃色精細粉末，為葫蘆科植物絞股藍gynostemma pentaphllum(thunb. )mak.全草提取物。絞股藍中含有達瑪燒(dammarane)型阜式類成分。迄今發現的絞股藍阜式(Gyp)總共達136種，其中有絞股藍皂甙(Gyp ) III、IV、VDI、XD，所述絞股藍皂甙包含所有類型的絞股藍皂甙。可采用西安斯諾特生物技術有限公司的產品。·
其中所述決明子提取物為豆科植物決明Cassia obtusifolia L.或小決明Cassiatora L.的干燥成熟種子的水提取物，加水(體積比1:10)充分浸泡后過濾濃縮得棕色精細粉末，細度為100%過80目篩；主要成分含大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚、決明素、橙黃決明素，以及新月孢子菌玫瑰色素、決明松、決明內酯。可采用南京澤朗醫藥科技有限公司的產品。其中所述菊花提取物為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的頭狀花序的水提取物，加水(體積比1:10)充分浸泡后過濾濃縮得棕黃色精細粉末。主要成分含揮發油，油中主要為菊酮(chrysanthenone)、龍腦、龍腦乙酸酯；并含腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、刺瑰式(acaciin)、木犀草式、大波斯菊式(cosmosiin)、香葉木素-7-葡萄糖式、菊式(chrysanthemin)、菊花職二醇(chrysandioI)。可采用廣州市綠天然醫藥保健科技有限公司的產品。其中所述蟲草提取物為蟲草的乙醇提取物，以蟲草多糖計含量30%。蟲草(Cordycepssinensis (berk. )sacc)隸屬真菌門、子囊菌亞門、核菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。是生長在鱗翅目蝙蝠蛾科蟲草蝙蝠蛾幼蟲上所形成的子座(即草)與菌核(幼蟲尸體)組成的復合體。蟲草提取物為棕褐色或棕黃色粉末。可采用上海康舟真菌多糖有限公司的產品。實施例2 除原料物質用量不同外，其余與實施例I相同。銀杏葉總黃酮提取物1500g ;牛蒡子提取物400g ；絞股藍阜式1500g;決明子提取物600g;菊花提取物1500g;蟲草精200g；木糖醇25000g；56酒精度的釀造白酒1噸。將所述銀杏黃酮提取物、牛蒡子提取物、絞股藍皂甙、決明子提取物、菊花提取物、蟲草精和木糖醇加入至所述白酒中，混合攪拌均勻，在密封條件下放置一年。實施例3 除原料物質用量不同外，其余與實施例I相同。銀杏葉總黃酮提取物800g ；牛蒡子提取物1200g ;絞股藍阜式800g ;決明子提取物1200g ;菊花提取物800g ；
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蟲草精400g；木糖醇15000g;42酒精度的釀造白酒1噸。將所述銀杏黃酮提取物、牛蒡子提取物、絞股藍皂甙、決明子提取物、菊花提取物、蟲草精和木糖醇加入至所述白酒中，混合攪拌均勻，在密封條件下放置一年。實施例1-3的保健酒經放置一年后，酒體澄清，幾乎無色，入口綿甜。不含色素，無藥味。經多人飲用三個月后，跟蹤發現100%飲用的人群都獲得了強身健體、精力充沛的保健作用。同時對高血脂、高血壓、冠心病等也有一定的預防作用。還可抗疲勞、滋陰壯陽，無任何副作用。以上所述的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，并非對本發明的范圍進行限定，在不脫離本發明設計精神的前提下，本領域普通工程技術人員對本發明的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本發明的權利要求書確定的保護范圍內。
權利要求
1.一種強身健體的保健酒，其特征在干由以下重量份的原料物質制成 銀杏葉總黃酮提取物0. 8^1. 5 ； 牛蒡子提取物0. ri. 2 ； 絞股藍皂甙:0. 8 I. 5 ； 決明子提取物0. 6^1.2； 菊花提取物:0. 8 I. 5 ；蟲草精:0. 2 0. 4 ； 木糖醇:15 25 ； 38^56酒精度的釀造酒1000 ; 將所述銀杏黃酮提取物、牛蒡子提取物、絞股藍皂甙、決明子提取物、菊花提取物、蟲草精和木糖醇加入至所述釀造酒中，混合攪拌均勻，在密封條件下放置一年。
2.根據權利要求I所述的保健酒，其特征在干由以下重量份的原料物質制成 銀杏葉總黃酮提取物1 ; 牛蒡子提取物0. 8 ； 絞股藍皂甙I ； 決明子提取物0.9 ; 菊花提取物1 ; 蟲草提取物:0. 3 ； 木糖醇18 ； 38^56酒精度的釀造酒1000。
3.根據權利要求I或2所述的保健酒，其特征在于所述銀杏葉總黃酮提取物中總黃酮含量21. 5%。
4.根據權利要求I或2所述的保健酒，其特征在于所述牛蒡子提取物中含20%牛蒡甙。
5.根據權利要求I或2所述的保健酒，其特征在于所述絞股藍皂甙中絞股藍皂甙含量 98%o
6.根據權利要求I或2所述的保健酒，其特征在于所述決明子提取物為豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子的水提取物，加體積比1:10的水充分浸泡后過濾濃縮得。
7.根據權利要求I或2所述的保健酒，其特征在于所述菊花提取物為菊科植物菊的頭狀花序的水提取物，加體積比1:10的水充分浸泡后過濾濃縮得。
8.根據權利要求I或2所述的保健酒，其特征在于所述蟲草提取物為蟲草的こ醇提取物，以蟲草多糖計含量30%。
全文摘要
本發明涉及一種強身健體的保健酒，由以下重量份的原料物質制成銀杏葉總黃酮提取物0.8～1.5；牛蒡子提取物0.4～1.2；絞股藍皂甙0.8～1.5；決明子提取物0.6～1.2；菊花提取物0.8～1.5；蟲草精0.2～0.4；木糖醇15～25；38～56酒精度的釀造酒1000；本發明的保健酒從調理人體新陳代謝、生理機能入手，達到強身健體、安全保健的作用。可使人精力充沛，對高血脂、高血壓、冠心病等有一定的預防作用。可抗疲勞、滋陰壯陽，無任何副作用。本發明的保健酒不含色素，無藥味，純凈幾乎無色，入口綿甜。
文檔編號C12G3/04GK102787055SQ20121026185
公開日2012年11月21日 申請日期2012年7月18日 優先權日2012年7月18日
發明者郝振東 申請人:郝振東