專利名稱：一種黃芪加工炮制方法
技術領域：
本發明涉及中藥加工領域，具體為一種黃芪加工炮制方法。
背景技術：
黃芪又名箭芪、丸芪，為豆科多年生高大草本植物的根系，營養成分齊全，富含多糖類、黃酮類、皂苷類、氨基酸類、微量元素等多種生物活性物質，不僅具有雙向調節機體免疫功能，抗菌、抗疲勞及延緩細胞衰老、增強機體抗病能力等保健功效，還有補氣升陽，固表止汗、脫毒排膿、利水消腫等功能，是臨床上最常用補氣藥物之一，是消費量最大的中藥材之一。黃土高原西部和北部地區是黃芪的主產區，目前栽培的黃芪主要為蒙古黃芪，生產規模占全國黃芪總產量的7(Γ80%。
目前國內臨床上普遍采用蜜制等炮制方法對黃芪進行加工處理后而直接用于各種中草藥配方中，用途及加工形式比較單一，生產形式粗放、加工工藝簡單、質量指標粗陋和單一，生產規模小，對中藥的研究缺乏系統觀和整體性，制約了對中醫醫藥學的進一步發掘。到目前為止，未見有將黃芪加工炮制成食品調味料進行食療的報道。

發明內容
本發明為了解決現有黃芪炮制方法比較單一、用途單一、生產規模小等問題，提供一種黃芪加工炮制方法。本發明是采用如下技術方案實現的一種黃芪加工炮制方法，包括以下步驟(1)選料，選擇以蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪，優選長度為l(T24cm，將上中部直徑分別為I. 6cm、l. 4cm、l. 2cm、l. 0cm、0. 8cm的黃苗分成特、一、二、三、四等；(2)剪修,將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于O. 6cm ；(3)去皮，將修剪好的黃芪，凈水浸泡，撈出后用刀將皮刮一遍，呈顯褐白色或白色即可；(4)凈洗，將去皮后的黃芪放入凈水內，用硬毛刷將黃芪刮一遍，然后撈出；(5)浸潤，將凈洗后的黃芪置入溫度在15°C 30°C的木箱內，燜潤24小時，使水分在黃芪周身浸透發軟；(6)切片，將直徑分別為I. 6cm、I. 4cm的特等和一等黃芪切成正圓片，作為泡酒料，將直徑分別為I. 2cm、I. Ocm的二等和三等黃芪切成長l(Tl8Cm、厚度f 2mm、寬O. 8cm以上的大長片，作為煲湯料，片片見心，將直徑為
O.8cm四等黃芪切成正園丁，作為燉肉料；(7)整形，將切出的大長片兩端，用剪刀修圓，然后置袋內平放，裝滿后用木板加重擠壓，使黃芪片平、順、直，達到漂亮的外觀；(8)烘干，將整形擠壓的黃芪裝入烘干機內，及時風干，風干溫度為4(T60°C，時間為15 25分鐘；(9)拋光，將烘干的黃芪片用剪刀把兩面的毛屑刮光，使其手感光滑；(10)包裝，將干燥的成品，按順序一排一排裝塑料袋內密封，然后裝入紙箱。與現有技術相比，本發明首次以精選蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪為原料，加工成食品調味料進行食用，可泡酒、煲湯、燉肉，有補氣養血、增強人體免疫功能等，擴展了黃芪的應用范圍，而且采用統一的加工炮制方法，優選最佳工藝參數，工藝穩定，炮制質量一致，有利于大規模工業化生產，提高了黃芪甲苷的含量，增強了黃芪的醫療效果，采用本發明所述方法炮制的中藥材黃芪通過中國中醫科學院基礎理論研究所與北京普尼理化分析測試中心的檢驗，其主要含量黃芪甲苷含量為O. 158%，高于國家規定O. 040%四倍以上，灰分、農殘、重金屬等輔助指標也遠遠低于國家規定，該黃芪的藥效與質量均優于同類
具體實施例方式一種黃芪加工炮制方法，包括以下步驟
(1)選料，選擇以蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪，優選長度為l(T24cm，將上中部直徑分別為I. 6cm、I. 4cm、I. 2cm、I. 0cm、0. 8cm的黃苗分成特、一、二、三、四等；
(2)剪修，將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于O.6cm，如中部有破皮、爛傷者修去；
(3)去皮，將修剪好的黃芪，凈水浸泡，撈出后用刀將皮刮一遍，呈顯褐白色或白色即
可；
(4)凈洗，將去皮后的黃芪放入凈水內，用硬毛刷將黃芪刮一遍，然后撈出；
(5 )浸潤，將凈洗后的黃芪置入溫度在15 V 30 V的木箱內，燜潤24小時，使水分在黃芪周身浸透發軟；本發明采用木箱進行浸潤，是非常關鍵的選擇，原因一是當經過凈洗的黃芪含水量較大時，放入木箱浸潤時，利用木材的吸水性可將黃芪多余水分吸走，如果用其他容器，容易導致黃芪腐爛；二是當黃芪比較干燥不利于浸潤時，木箱自身所含水分可提供給黃芪，達到浸潤的條件。(6)切片，將直徑分別為I. 6cm、l. 4cm的特等和一等黃芪切成正圓片，作為泡酒料，將直徑分別為I. 2cm、I. Ocm的二等和三等黃芪切成長l(Tl8cm、厚度I 2mm、寬O. 8cm以上的大長片，作為煲湯料，片片見心，將直徑為O. 8cm四等黃芪切成正園丁，作為燉肉料；
(7)整形，將切出的大長片兩端，用剪刀修圓，然后置袋內平放，裝滿后用木板加重擠壓，使黃芪片平、順、直，達到漂亮的外觀，整形擠壓在不變質的情況下，時間越長越好；
(8)烘干，將整形擠壓的黃芪裝入烘干機內，及時風干，風干溫度為4(T60°C，時間為15 25分鐘，不可太陽暴曬，否則會失掉黃芪分明的黃白色；
(9)拋光，將烘干的黃芪片用剪刀把兩面的毛屑刮光，使其手感光滑；
(10)包裝，將干燥的成品，按順序一排一排裝塑料袋內密封，然后裝入紙箱。
權利要求
1.一種黃芪加工炮制方法，其特征是包括以下步驟 (1)選料，選擇以蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪，優選長度為l(T24cm，將上中部直徑分別為I. 6cm、I. 4cm、I. 2cm、I. 0cm、0. 8cm的黃苗分成特、一、二、三、四等； (2)剪修，將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于O.6cm ； (3)去皮，將修剪好的黃芪，凈水浸泡，撈出后用刀將皮刮一遍，呈顯褐白色或白色即可； (4)凈洗，將去皮后的黃芪放入凈水內，用硬毛刷將黃芪刮一遍，然后撈出； (5 )浸潤，將凈洗后的黃芪置入溫度在15 V 30 V的木箱內，燜潤24小時，使水分在黃芪周身浸透發軟； (6)切片，將直徑分別為I.6cm、I. 4cm的特等和一等黃芪切成正圓片，作為泡酒料，將直徑分別為I. 2cm、I. Ocm的二等和三等黃芪切成長l(Tl8cm、厚度l 2mm、寬O. 8cm以上的大長片，作為煲湯料，片片見心，將直徑為O. 8cm四等黃芪切成正園丁，作為燉肉料； (7)整形，將切出的大長片兩端，用剪刀修圓，然后置袋內平放，裝滿后用木板加重擠壓，使黃芪片平、順、直，達到漂亮的外觀； (8)烘干，將整形擠壓的黃芪裝入烘干機內，及時風干，風干溫度為4(T60°C，時間為15 25分鐘； (9)拋光，將烘干的黃芪片用剪刀把兩面的毛屑刮光，使其手感光滑； (10)包裝，將干燥的成品，按順序一排一排裝塑料袋內密封，然后裝入紙箱。
全文摘要
本發明涉及中藥加工領域，具體為一種黃芪加工炮制方法，解決現有黃芪炮制方法、用途單一、生產規模小等問題，包括(1)選料，分成特、一、二、三、四等；(2)剪修，將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于0.6cm；(3)去皮；(4)凈洗；(5)浸潤，使水分在黃芪周身浸透發軟；(6)切片，按等級分別切成作為泡酒料的正圓片、煲湯料的大長片，燉肉料的正圓丁；(7)整形；(8)烘干，溫度為40～60℃，時間為15～25分鐘；(9)拋光；(10)包裝。擴展了黃芪的應用范圍，而且采用統一的加工炮制方法，優選最佳工藝參數，工藝穩定，炮制質量一致，有利于大規模工業化生產，提高了黃芪甲苷的含量，增強了黃芪的醫療效果。
文檔編號C12G3/06GK102813169SQ201210309699
公開日2012年12月12日 申請日期2012年8月28日 優先權日2012年8月28日
發明者劉俊希 申請人:劉俊希