專利名稱：雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品加工機械，特別是一種用于雜糧方便面生產線的雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置。
背景技術：
現有的方便面擠壓出口成型裝置，它的擠壓套筒內膽是用碳鋼制造的，碳鋼容易被銹蝕，且碳鋼被銹蝕后會導致面餅存在微細金屬絲，面餅沾染上銹跡的顏色。面餅經過擠壓模板成型，其成型效果不佳，面帶邊緣分散不整齊，使得面帶寬度超出面餅的預設寬度，面餅成型不美觀，甚至因面餅寬度過寬而無法達到合格要求，造成資源浪費。 在生產雜糧方便面的過程中，擠壓成形是最關鍵的加工工藝，在擠壓成形過程中必須達到一定的熟化程度，又不能產生過度膨化。因此，在擠壓加工過程中需要按一定規律嚴格控制擠壓機擠壓套筒內的溫度及壓力，才能達到上述工藝要求?，F有加壓套筒溫控裝置結構簡單，無法對擠壓套筒內的溫度實施進行調整，自動化程度低，難以滿足擠壓成形過程中的恒溫要求。現有的方便面擠壓出口成型裝置，聯軸器位于箱體內，難以對箱體內的聯軸器進行潤滑，目前，為了實現對箱體內聯軸器的潤滑需要停工后將裝置拆卸開來，工作難度大，耗費時間。

發明內容
本發明的目的在于克服現有技術的缺點，提供一種結構簡單、易于安裝的雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置。本發明的目的通過以下技術方案來實現一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，它包括循環水套、擠壓套筒、擠壓螺桿、擠出模板、固定套、擋片和進料斗，循環水套套裝于擠壓套筒外側，擠壓螺桿同軸安裝于擠壓套筒內，固定套通過螺紋安裝于擠壓套筒的端部，擠出模板設置于擠壓套筒與固定套之間并由固定套壓緊于擠壓套筒的端面上，擠壓套筒上設有進料口，位于進料口外側的擠壓套筒上安裝有進料斗，在固定套外側安裝有兩塊擋片，兩塊擋片對稱設置于固定套的兩側，且擋片垂直于水平面，擋片距離固定套的邊緣O. 5cm 2cm,擠壓套筒內膽采用不銹鋼材料。循環水套上設有循環水進水口和循環水出水口，循環水套上還安裝有溫度表和溫度傳感器，循環水套的外部套裝有加熱圈。溫度傳感器通過線路與外部綜合控制柜的信號輸入端相連，進水口通過進水管與循環水箱連通、出水口通過出水管與循環水箱連通，進水管上安裝有進水電磁閥，出水管上安裝有出水電磁閥，加熱圈、進水電磁閥和出水電磁閥分別通過線路與外部綜合控制柜的信號輸出端連接。所述的擠出模板均布有出絲孔，其孔狀可為圓孔、扁孔或方孔。所述的擠出模板與擠壓螺桿之間設置有篩板，篩板孔徑為O. 6-0. 8毫米。
所述的擠壓螺桿設有軸肩和定距環，定距環套裝于擠壓螺桿上，定距環與軸肩的一側完全接觸。所述的定距環的內徑與擠壓螺桿的外徑相配合，定距環的外徑不大于軸肩的外徑。所述的擋片上連接有一塊連接板，該連接板通過磁鐵設置于固定套的端面上。
所述的擠壓螺桿通過聯軸器與傳動軸連接，聯軸器設置于箱體內。所述的箱體上還設有潤滑供油裝置和輸油線路，輸油線路一端連接潤滑供油裝置，輸油線路的另一端與聯軸器的罩殼相連，罩殼上設置有潤滑油監測傳感器，潤滑油監測傳感器通過線路與外部綜合控制柜的信號輸入端相連，外部綜合控制柜上設置有潤滑油指示燈。本發明的有益效果是(1)能夠對擠壓套筒進行實時調控，保證了套筒內膽的恒溫環境，從而保障了產品的品質；(2)本發明使用不銹鋼的擠壓套筒內膽和篩板保證了物料在加工過程中不被污染，確保了產品的清潔、衛生；(3)篩板的孔徑為O. 6-0. 8毫米，可使雜糧方便面熟化度提高到90%以上，雜糧方便面在85°C以上的沸水中只需要3 6分鐘的沖泡時間即可把雜糧方便面泡開、泡熟，即可食用，快速方便；(4)擋片有助于擠出面帶的整形，使得面帶邊緣均一整齊、規則，便于后續面餅的切塊成型，提高了面餅的美觀度和尺寸精度，提高了產品的合格率，減少了資源浪費，降低了成本；(5)本發明所述的潤滑供油裝置及輸油線路，降低了成型裝置加潤滑操作難度，保證聯軸器在有潤滑脂的情況下運轉，運行更加平穩，延長了設備使用壽命，縮短了停工時間。


圖I為本發明的結構示意圖。圖2為本發明的俯視圖。圖3為圖I的A向視圖。圖4為本發明與外部綜合控制柜及循環水箱的連接示意圖。圖5為圖I中B的局部放大圖。圖中，I-固定套，2-擋片，3-擠壓模板，4-循環水套，5-擠壓套筒，6_擠壓螺桿，7-循環水進水口，8-進料斗，9-進料口，10-循環套出水口，11 -連接板，12-磁鐵，13-篩板，14-軸肩，15-定距環，16-溫度表，17-溫度傳感器，18-加熱圈，19-聯軸器，20-傳動軸，21-箱體，22-進水電磁閥，23-外部綜合控制柜，24-出水電磁閥，25-循環水箱，26-罩殼，27-輸油線路，28-潤滑油監測傳感。
具體實施例方式下面結合附圖對本發明做進一步的描述，本發明的保護范圍不局限于以下所述 如圖I、圖2、圖3所示，一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，包括循環水套4、
擠壓套筒5、擠壓螺桿6、擠出模板3、固定套I、擋片2和進料斗8，循環水套4套裝于擠壓套筒5外側，擠壓螺桿6同軸安裝于擠壓套筒5內，固定套I通過螺紋安裝于擠壓套筒5的端部，擠出模板3設置于擠壓套筒5與固定套I之間并由固定套I壓緊于擠壓套筒5的端面上，擠壓套筒5上設有進料口 9，位于進料口 9外側的擠壓套筒5上安裝有進料斗8，在固定套I外側安裝有兩塊擋片2，兩塊擋片2對稱設置于固定套I的兩側，且擋片2垂直于水平面，擋片2距離固定套I的邊緣O. 5cm 2cm，擠壓套筒5內膽采用不銹鋼材料，循環水套4上設有循環水進水口 7和循環水出水口 10，循環水套4上還安裝有溫度表16和溫度傳感器27，循環水套4的外部套裝有加熱圈18。如圖4所示，它還包括外部綜合控制柜23、進水電磁閥22、出水電磁閥24和循環水箱25，溫度傳感器17通過線路與外部綜合控制柜23的信號輸入端相連，循環水進水口 7通過進水管與循環水箱25連通、循環水出水口 7通過出水管與循環水箱25連通，進水管上安裝有進水電磁閥22，出水管上安裝有出水電磁閥24，加熱圈18、進水電磁閥22和出水電磁閥24分別通過線路與外部綜合控制柜23的信號輸出端連接。 如圖I、圖2、圖3所示，擠出模板3均布有出絲孔，其孔狀可為圓孔、扁孔或方孔；擠出模板3與擠壓螺桿6之間設置有不銹鋼的篩板13，篩板13孔徑為O. 7 mm ;擠壓螺桿6設有軸肩和定距環，定距環3套裝于擠壓螺桿6上，定距環3與軸肩14的一側完全接觸；定距環15的內徑與擠壓螺桿6的外徑相配合，定距環15的外徑不大于軸肩14的外徑；擋片上連接有一塊連接板11，該連接板11通過磁鐵12設置于固定套I的端面上。如圖I、圖5所示，所述的擠壓螺桿6通過聯軸器19與傳動軸20連接，聯軸器19設置于箱體21內，所述的箱體21上還設有潤滑供油裝置和輸油線路27，輸油線路27 —端連接潤滑供油裝置，輸油線路27的另一端與聯軸器19的罩殼26相連罩殼26上設置有潤滑油監測傳感28，潤滑油監測傳感器28通過線路與外部綜合控制柜23的信號輸入端相連，外部綜合控制柜23上設置有潤滑油指示燈。本發明的工作過程如下通過擠壓螺桿6對物料進行推料，不銹鋼的擠壓套筒5內膽和篩板13保證了物料在加工過程中不被污染，確保了產品的清潔、衛生；篩板的孔徑為O. 6-0. 8毫米，可使雜糧方便面熟化度提高到90%以上，雜糧方便面在85°C以上的沸水中只需要5 8分鐘的沖泡時間即可把雜糧方便面泡開、泡熟，即可食用，快速方便；擋片有助于擠出面帶的整形，使得面帶邊緣均一整齊、規則，便于后續面餅的切塊成型，提高了面餅的美觀度和尺寸精度，提高了產品的合格率，減少了資源浪費，降低了成本。溫度傳感器17將監測的套筒5的溫度實時傳輸至外部綜合控制柜23，外部綜合控制柜23根據套筒5溫度進行控制當套筒5溫度低于工藝要求溫度時，外部綜合控制柜23控制進水電磁閥22和出水電磁閥24關閉，然后控制加熱圈18工作對循環水套4內的水進行加熱，從而提高套筒5溫度達到工藝要求；當套筒5溫度高于工藝要求時，外部綜合控制柜23控制加熱圈18停止工作，然后控制進水電磁閥22和出水電磁閥24打開，由循環泵將循環水箱25內的冷卻水泵入循環水套4內，實現對套筒5的冷卻。潤滑供油裝置通過輸油線路27將潤滑油輸送到擠壓螺桿6軸的聯軸器19的罩殼26，罩殼26上的潤滑油監測傳感28將監測的信號傳輸至外部綜合控制柜23，當需要潤滑時，外部綜合控制柜23上的潤滑油指示燈提示人們加潤滑油，從而保證聯軸器在有潤滑油的情況下運轉，延長了設備使用壽命，縮短了停工時間。
權利要求
1.一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于它包括循環水套(4)、擠壓套筒(5)、擠壓螺桿(6)、擠出模板(3)、固定套(I)、擋片(2)和進料斗(8)，循環水套(4)套裝于擠壓套筒(5)外側，擠壓螺桿(6)同軸安裝于擠壓套筒(5)內，固定套(I)通過螺紋安裝于擠壓套筒(5)的端部，擠出模板(3)設置于擠壓套筒(5)與固定套(I)之間并由固定 套(I)壓緊于擠壓套筒(5)的端面上，擠壓套筒(5)上設有進料口(9)，位于進料口(9)外側的擠壓套筒(5 )上安裝有進料斗(8 )，在固定套(I)外側安裝有兩塊擋片(2 )，兩塊擋片(2 )對稱設置于固定套(I)的兩側，且擋片(2)垂直于水平面，擋片(2)距離固定套(I)的邊緣O. 5cm 2cm，擠壓套筒(5)內膽采用不銹鋼材料； 循環水套(4)上設有循環水進水口(7)和循環水出水口(10)，循環水套(4)上還安裝有溫度表(16)和溫度傳感器(27)，循環水套(4)的外部套裝有加熱圈(18)； 溫度傳感器(17)通過線路與外部綜合控制柜(23)的信號輸入端相連，循環水進水口(7)通過進水管與循環水箱(25)連通、循環水出水口(7)通過出水管與循環水箱(25)連通，進水管上安裝有進水電磁閥(22)，出水管上安裝有出水電磁閥(24)，加熱圈(18)、進水電磁閥(22)和出水電磁閥(24)分別通過線路與外部綜合控制柜(23)的信號輸出端連接。
2.根據權利要求I所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的擠出模板(3)均布有出絲孔，其孔狀可為圓孔、扁孔或方孔。
3.根據權利要求I所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的擠出模板(3)與擠壓螺桿(6)之間設置有不銹鋼的篩板(13)，篩板(13)孔徑為O. 6-0. 8 暈米。
4.根據權利要求I所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的擠壓螺桿(6)設有軸肩和定距環，定距環(3)套裝于擠壓螺桿(6)上，定距環(3)與軸肩(14)的一側完全接觸。
5.根據權利要求6所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的定距環(15)的內徑與擠壓螺桿(6)的外徑相配合，定距環(15)的外徑不大于軸肩(14)的外徑。
6.根據權利要求I所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的擋片(2)上連接有一塊連接板(11)，該連接板(11)通過磁鐵(12)設置于固定套(I)的端面上。
7.根據權利要求I所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的擠壓螺桿(6)通過聯軸器(19)與傳動軸(20)連接，聯軸器(19)設置于箱體(21)內。
8.根據權利要求7所述的一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，其特征在于所述的箱體(21)上還設有潤滑供油裝置和輸油線路(27)，輸油線路(27) —端連接潤滑供油裝置，輸油線路(27)的另一端與聯軸器(19)的罩殼(26)相連，罩殼(26)上設置有潤滑油監測傳感器(28)，潤滑油監測傳感器(28)通過線路與外部綜合控制柜(23)的信號輸入端相連，外部綜合控制柜(23)上設置有潤滑油指示燈。
全文摘要
本發明公開了一種雜糧方便面面餅二級擠壓出口成型裝置，它包括循環水套(4)、擠壓套筒(5)、擠壓螺桿(6)、擠出模板(3)、固定套(1)、擋片(2)和進料斗(8)，擠壓套筒(5)上設有進料口(9)，位于進料口(9)外側的擠壓套筒(5)上安裝有進料斗(8)，在固定套(1)外側安裝有兩塊擋片(2)，擠壓套筒(5)內膽采用不銹鋼材料。本發明的有益效果是擠壓套筒內溫度可控且清潔度高，保障了產品的品質和衛生；產品熟化度達90%以上，面帶邊緣整齊，面餅的美觀度高；添加潤滑油方便，縮短了維修時停工時間，延長了設備的使用壽命。
文檔編號A23L1/162GK102860464SQ20121033196
公開日2013年1月9日 申請日期2012年9月11日 優先權日2012年9月11日
發明者嚴俊波, 康建平, 林小川, 周澤林, 唐緒, 褚翠蓉, 李穎 申請人:四川玖玖愛食品有限公司