專利名稱：一種面條機的制作方法
技術領域：
本發明屬于面條加工設備技術領域，尤其是涉及一種面條機。
背景技術：
面條是一種具有民族風味的特色食品，它具有筋道、爽滑、美味可口等特點。面條的制作的一般工藝流程包括和面、熟化、壓片和切條。在現有的技術中，有分為各個獨立的和面機、熟化機和壓片切條機設備，也有一體成型的面條機，但是其生產出來的面條比較松軟，沒韌性，口感差。

發明內容
本發明要解決的問題是提供一種面條機。 為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是一種面條機，包括調粉裝置、輸送裝置、壓面裝置和切面裝置，所述調粉裝置包括調粉容器和其內的攪龍，所述調粉容器的一端設有電機，電機通過減速器驅動攪龍旋轉，所述調粉容器上面設有加粉口和加水口，所述加水口處設有高壓噴頭，調粉裝置的另一端設有出料口，調粉容器外側靠近出料口的一端設有加熱裝置；所述輸送裝置包括一個兩端開口的箱體，箱體內設有輸送帶，所述出料口設置在輸送帶的上部，箱體頂部輸送帶的輸出端設有金屬檢測裝置；輸送裝置的輸出端連接壓面裝置，壓面裝置連接切面裝置。進一步的，所述切面裝置采用圓形面刀。本發明具有的優點和積極效果是由于采用上述技術方案，面條調粉過程中面筋網絡的形成速度快，面團經過加熱裝置和只有兩端開口的箱體的過程中，熟化效果良好，再經過壓延成型和分條切割后，出來的面條口感好，生產效率高；且結構簡單，制作方便。


圖I是本發明的示意圖。圖中I、壓面裝置2、切面裝置3、調粉容器4、攪龍5、加粉口6、加水口7、高壓噴頭8、電機9、減速器10、加熱裝置11、箱體12、輸送帶13、金屬檢測裝置
具體實施例方式如圖I所示，本發明一種面條機，包括調粉裝置、輸送裝置、壓面裝置I和切面裝置2，所述調粉裝置包括調粉容器3和其內的攪龍4，所述調粉容器3的一端設有電機8，電機8通過減速器9驅動攪龍4旋轉，所述調粉容器3上面設有加粉口 5和加水口 6，所述加水口 6處設有高壓噴頭7，調粉裝置的另一端設有出料口，調粉容器3外側靠近出料口的一端設有加熱裝置10 ;所述輸送裝置包括一個兩端開口的箱體11，箱體11內設有輸送帶12，所述出料口設置在輸送帶12的上部，箱體11頂部輸送帶12的輸出端設有金屬檢測裝置13 ;輸送裝置的輸出端連接壓面裝置I，壓面裝置I連接切面裝置2，所述切面裝置2采用圓形面刀。本實例的工作過程將一定比例的水和面粉通過加粉口 5和高壓噴頭7加入調粉容器3中，電機8通過減速器9的帶動攪龍4轉動，將面粉和水和成面團輸送到輸送帶12上，面團經過加熱裝置10和接近密封的箱體11的過程中，熟化效果良好，面團通過輸送帶12被運送到壓面裝置1，后經過切面裝置2,出來可食用的面條。
以上對本發明的一個實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本發明的較佳實施例，不能被認為用于限定本發明的實施范圍。凡依本發明申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬于本發明的專利涵蓋范圍之內。
權利要求
1.一種面條機，其特征在于包括調粉裝置、輸送裝置、壓面裝置和切面裝置，所述調粉裝置包括調粉容器和其內的攪龍，所述調粉容器的一端設有電機，電機通過減速器驅動攪龍旋轉，所述調粉容器上面設有加粉口和加水口，所述加水口處設有高壓噴頭，調粉裝置的另一端設有出料口，調粉容器外側靠近出料口的一端設有加熱裝置；所述輸送裝置包括一個兩端開口的箱體，箱體內設有輸送帶，所述出料口設置在輸送帶的上部，箱體頂部輸送帶的輸出端設有金屬檢測裝置；輸送裝置的輸出端連接壓面裝置，壓面裝置連接切面裝置。
2.根據權利要求I所述的面條機，其特征在于所述切面裝置采用圓形面刀。
全文摘要
本發明提供一種面條機，包括調粉裝置、輸送裝置、壓面裝置和切面裝置，所述調粉裝置包括調粉容器和其內的攪龍，所述調粉容器上面設有加粉口和加水口，所述加水口處設有高壓噴頭，調粉容器外側靠近出料口的一端設有加熱裝置；所述輸送裝置包括一個兩端開口的箱體，箱體內設有輸送帶，箱體頂部輸送帶的輸出端設有金屬檢測裝置；輸送裝置的輸出端連接壓面裝置，壓面裝置連接切面裝置。本發明具有的優點和積極效果是面條調粉過程中面筋網絡的形成速度快，面團經過加熱裝置和只有兩端開口的箱體的過程中，熟化效果良好，出來的面條口感好，生產效率高；且結構簡單，制作方便。
文檔編號A21C11/22GK102894030SQ20121035207
公開日2013年1月30日 申請日期2012年9月20日 優先權日2012年9月20日
發明者陳中紅 申請人:宜墾(天津)農業制品有限公司