專利名稱：一種沙棘薯脯的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種薯脯，具體是涉及一種沙棘薯脯，屬于食品加工技術領域。
背景技術：
甘薯為中國傳統(tǒng)的雜糧之一，具有大量的維生素C，在日常生活中，是人們保健或減肥的首選食品。目前，甘薯的食用方式除了蒸煮后食用外，可加工成薯干或薯條作為休閑食品，口味清淡，深受廣大食用者特別是青年人的青睞。但這傳統(tǒng)的薯脯還存在一定的缺陷，由于甘薯本身具有飽腹感，口味比較單一，食用量就會受到限制，在加工工藝上，操作不規(guī)范，生產周期長，影響生產效率。發(fā)明內容本發(fā)明是為了彌補上述技術存在的缺陷，提供了一種沙棘薯脯。為了實現上述目的，本發(fā)明的技術方案為一種沙棘薯脯，由下列原料配制而成甘薯40—50% ;沙棘提取液10—30% ;糖12—20% ;梓檬酸8—15% ;亞硫酸氫鈉5—
15%。所述的沙棘薯脯最佳用料量為
甘薯45% ;沙棘提取液20% ;糖15% ;檸檬酸10% ;亞硫酸氫鈉10%。本發(fā)明的有益效果在于該發(fā)明采用純天然沙棘成分，口感好，口味獨特，質地柔軟，健康衛(wèi)生，營養(yǎng)含量高，具有開胃健脾的功效，是保健及減肥的最佳食品。
具體實施例方式一種沙棘薯脯，由下列原料配制而成
甘薯40—50% ;沙棘提取液10—30% ;糖12—20% ;梓檬酸8—15% ;亞硫酸氫鈉5—
15%。所述的沙棘薯脯最佳用料量為
甘薯45% ;沙棘提取液20% ;糖15% ;檸檬酸10% ;亞硫酸氫鈉10%。
權利要求
1.一種沙棘薯脯，其特征在于由下列原料配制而成甘薯40—50% ;沙棘提取液10—30% ;糖12—20% ;梓檬酸8—15% ;亞硫酸氫鈉5—15%。
2.根據權利要求I所述的一種沙棘薯脯，其特征在于最佳用料量為甘薯45%;沙棘提取液20% ;糖15% ;檸檬酸10% ;亞硫酸氫鈉10%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種薯脯，具體是涉及一種沙棘薯脯，屬于食品加工技術領域。由下列原料配制而成甘薯40-50%；沙棘提取液10-30%；糖12-20%；檸檬酸8-15%；亞硫酸氫鈉5-15%。該發(fā)明采用純天然沙棘成分，口感好，口味獨特，質地柔軟，健康衛(wèi)生，營養(yǎng)含量高，具有開胃健脾的功效，是保健及減肥的最佳食品。
文檔編號A23G3/48GK102919487SQ201210451469
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月13日 優(yōu)先權日2012年11月13日
發(fā)明者陳洋, 王爽 申請人:沈陽信達信息科技有限公司