專利名稱：一種豆?jié){咀嚼片的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種豆?jié){咀嚼片，屬于食品加工技術領域。
背景技術：
豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)成分非常豐富，且易于消化吸收。在生活節(jié)奏如此快速的現今，豆?jié){已成為人們解決早餐的最佳食品。但是，現有的豆?jié){為灌裝或塑料盒裝，比較不方便人們攜帶，而且長時間不引用，豆?jié){就會變涼，造成浪費。發(fā)明內容本發(fā)明是為了彌補上述存在的缺陷，提供了一種攜帶方便的豆?jié){咀嚼片。為了實現上述目的，本發(fā)明的技術方案為一種豆?jié){咀嚼片，包括下列原料(按質量分數計)
豆?jié){粉 1000— 4000g ；
珍珠粉 1000— 5000g ；
山梨醇 1000— 4000g ；
微粉硅膠10 — 50g;；
硬脂酸鎂10 — 50g ；
香精O. I體積分數ml。所述的豆?jié){咀嚼片的最佳用料量為
一種豆?jié){咀嚼片，包括下列原料(按質量分數計)
豆?jié){粉2800g ；珍珠粉3000g山梨醇3750g ；微粉硅膠40g;；硬脂酸鎂40g ；
香精0.1ml。本發(fā)明的有益效果在于該豆?jié){咀嚼片營養(yǎng)價值高、口感醇香，材料選取合理，口味佳，不丟失營養(yǎng)成分，是人們理想的選擇食品。
具體實施例方式—種豆?jié){咀嚼片，包括下列原料(按質量分數計)
豆?jié){粉 1000— 4000g;
珍珠粉 1000— 5000g;
山梨醇 1000— 4000g ；
微粉硅膠10 — 50g;；
硬脂酸鎂10 — 50g;
香精O. I體積分數ml。所述的 衆(zhòng)咀嚼片的最佳用料量為
一種豆?jié){咀嚼片，包括下列原料(按質量分數計)豆?jié){粉2800g ；珍珠粉3000g;山梨醇3750g ；微粉硅膠40g;；硬脂酸鎂40g;香精0.1ml。
權利要求
1.一種豆?jié){咀嚼片，其特征在于包括下列原料(按質量分數計)豆?jié){粉1000—4000g;珍珠粉 1000— 5000g;山梨醇 1000— 4000g ;微粉硅膠 10 — 50g;;硬脂酸鎂 10—50g ;香精O. I體積分數ml。
2.根據權利要求I所述的一種豆?jié){咀嚼片，其特征在于所述的豆?jié){咀嚼片的最佳用料量為 一種豆?jié){咀嚼片，包括下列原料(按質量分數計)豆?jié){粉2800g ;珍珠粉 3000g ；山梨醇3750g;微粉硅膠40g;;硬脂酸鎂40g;香精0.1ml。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種豆?jié){咀嚼片，屬于食品加工技術領域。包括下列原料(按質量分數計)豆?jié){粉1000—4000g；珍珠粉 1000—5000g；山梨醇 1000—4000g；微粉硅膠 10—50g;；硬脂酸鎂 10—50g；香精 0.1體積分數ml。該豆?jié){咀嚼片營養(yǎng)價值高、口感醇香，材料選取合理，口味佳，不丟失營養(yǎng)成分，是人們理想的選擇食品。
文檔編號A23C20/02GK102919381SQ20121045621
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月14日 優(yōu)先權日2012年11月14日
發(fā)明者陳洋, 王爽 申請人:沈陽信達信息科技有限公司