專利名稱：改進的含火麻仁油的保健品組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品組合物及其制備方法，特別是涉及一種易于保存、服用方便并且其中亞麻酸相對含量高的改進的含火麻仁油的保健品組合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著人們對生活質(zhì)量要求的不斷提高，人們越來越注重營養(yǎng)之間的平衡，希望通過膳食或者輔助的保健品來調(diào)節(jié)各類營養(yǎng)物質(zhì)的攝入比例，保持健康、增強抵抗力并且預(yù)防疾病?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，對于脂肪酸攝入來說，亞麻酸和亞油酸的正常比例應(yīng)在
I 4左右，但是絕大數(shù)人因為生活水平的提高，致使亞油酸的攝入量遠遠超標，亞麻酸與亞油酸之比一般低達1: 10，甚至有時會達到1: 20左右。亞油酸比例過高，則人容易發(fā)胖，并且血管容易堵塞，造成局部供血不足或淤血，長期以往就會引發(fā)心腦血管疾病、癌癥、中風、老年癡呆、腫瘤等嚴重疾病。因此，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)提倡提高亞麻酸的攝入比例，以亞麻酸/亞油酸X 100%彡25%為佳?；鹇槿适巧？浦参锎舐?Cannabis sativa L.)的干燥成熟種仁，從火麻仁中提取獲得的火麻仁油富含多種不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸、油酸等等，中醫(yī)長期用于潤腸通便。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證實，火麻仁油中亞麻酸的比例較高，不僅對消化系統(tǒng)有作用，而且對人體其他系統(tǒng)也有較好的療效，如抗衰老、抗氧化、鎮(zhèn)痛、抗驚厥以及增強和延長環(huán)已巴比妥鈉的催眠作用和入睡時間等。此外，火麻仁油還具有降血壓、利尿、抗炎、抗血栓形成的功效，長期食用對慢性神經(jīng)炎、癱瘓、高血脂等有較好的輔助療效，外用可以對神經(jīng)性皮炎有輔助療效。然而，火麻仁油在60°C或接觸較強氧化物質(zhì)即開始氧化,因此制備和儲存較難，難以推廣。靈芝孢子油是從破壁的靈芝孢子提取，其中包含三萜類、多糖類及核苷類等，是靈芝孢子有效成分的集合體，此外，靈芝孢子油也含有一些不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸和亞麻酸。靈芝孢子油具有抗氧化、清除自由基、活血化瘀等廣泛的藥理作用，可以調(diào)節(jié)和增強免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能，還可以消炎抗菌、抗病毒、防輻射、增強記憶和延緩衰老。不過靈芝孢子油中含有的不飽和脂肪酸及靈芝三萜，同樣不穩(wěn)定，易變性。本發(fā)明的發(fā)明人經(jīng)過長期研究，發(fā)現(xiàn)火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E組合在一起形成的組合物比較穩(wěn)定，并且具有非常優(yōu)異的綜合保健效果。由此，發(fā)明人提出了一種含有多不飽和脂肪酸的軟膠囊及其制備方法(申請?zhí)?01010146733. 8，
公開日2010年8月25日)，其主要成分是火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E，該組合物產(chǎn)品中亞麻酸含量高達7. 6% 8. 8%，亞油酸含量在49. O 60. 0%，由此既能夠提高亞麻酸的攝入比例，改善脂肪攝入，又能夠保證火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E中的其他活性成分充分發(fā)揮功效。
然而，上述多不飽和脂肪酸的軟膠囊仍然存在一些問題，一是其中亞麻酸與亞油酸之比仍然與營養(yǎng)學(xué)家推薦的比例1: 4有一定差距，大約在1: 5. 57 7. 89之間；二是上述不飽和脂肪酸的軟膠囊組合物在穩(wěn)定性方面仍然有待提高，并且制備過程中對原料成分進行測量和計算步驟也使得工藝復(fù)雜化。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有技術(shù)中上述的和其它的一些缺點，本發(fā)明的發(fā)明人進行了積極的研究開發(fā)和反復(fù)試驗調(diào)配，驚訝地發(fā)現(xiàn)將火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E的配比控制在一定范圍內(nèi)，不僅能夠進一步提高亞麻酸的相對含量，還能夠增強組合物的穩(wěn)定性，同時也能夠保證組合物保健效果的發(fā)揮。因此，本發(fā)明的目的之一在于提出一種改進的含火麻仁油的保健品組合物，所述 組合物不僅易于制備和保存，服用方便，并且其中亞麻酸含量高，亞麻酸/亞油酸X 100%彡 25%。本發(fā)明的含火麻仁油的組合物可以以軟膠囊的形式存在，所述軟膠囊內(nèi)的內(nèi)容物由火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E組成，其中所述火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E的含量符合以下條件以火麻仁油+靈芝孢子油+維生素E= 100重量份計，其中，火麻仁油靈芝孢子油維生素E = 80 94 3 15 3 8。所述軟膠囊內(nèi)的內(nèi)容物具有以重量計14. 6 24%的亞麻酸和20 58%的亞油酸，從而比現(xiàn)有技術(shù)具有更高的亞麻酸含量，亞麻酸含量/亞油酸含量XlOO25%，符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)提倡的標準。優(yōu)選地，以火麻仁油+靈芝孢子油+維生素E = 100重量份計,其中火麻仁油靈芝孢子油維生素E = 85 93 3 10 4 6 ;更優(yōu)選其中火麻仁油靈芝孢子油維生素E = 93 3 4，火麻仁組合物達到穩(wěn)定性與效果兼顧的最佳平衡。雖然在該配比范圍內(nèi)火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E三者分子之間形成了何種穩(wěn)定的微觀結(jié)構(gòu)研究人員尚沒有形成一致意見，但通過在不同溫度下的穩(wěn)定性實驗和抗氧化實驗已經(jīng)明確證實了本發(fā)明的組合物的確具有比在先技術(shù)更優(yōu)異的效果。本發(fā)明的另一目的在于提出一種改進的含火麻仁油組合物的軟膠囊的制備方法，采用壓榨和低溫制備的技術(shù)，獲得更加穩(wěn)定的產(chǎn)品。所述方法包括步驟(1)通過0)2超臨界萃取法制備火麻仁原生油；(2)萃取制備靈芝孢子油；(3)將步驟(I)制備的火麻油原生油、步驟(2)制備的靈芝孢子油和維生素E按照比例在低溫條件下混合制成軟膠囊內(nèi)容物混懸液；(4)將所述軟膠囊內(nèi)容物混懸液和軟膠囊皮通過軟膠囊自動裝囊機進行充填壓丸，控制每粒丸重為O. 8 1. 2g。其中低溫條件是指室溫以下，優(yōu)選5 15°C。優(yōu)選地,上述制備火麻仁原生油的步驟(I)進一步包括如下步驟(a)將火麻仁原料在50 55°C下烘干至其中水分含量達6%以下；(b)將烘干后的火麻仁原料進行脫殼，并在5°C以下的溫度下保存；(c)調(diào)整軋胚機軸間距為O. 2mm O. 5mm,在室溫下將脫殼后的火麻仁用軋胚機軋制3 6次備用，優(yōu)選為軸間距O. 3mm,軋制5次；(d)將軋制后的火麻仁裝入萃取釜，設(shè)定CO2流量為為15 30kg/h，設(shè)定萃取溫度35 55°C，壓力20 45MPa，萃取時間2 4小時，優(yōu)選CO2流量為20kg/h，萃取溫度45°C，壓力30MPa，萃取時間3小時，獲得火麻仁原生油。與傳統(tǒng)的壓榨或者萃取方式制備的火麻仁油相比，通過上述步驟制備的火麻仁原生油氧化較少，活性更高。優(yōu)選地，上述制備靈芝孢子油的步驟(2)進一步包括(i)將靈芝孢子粉加水攪拌，除去浮在表面和沉淀在最底層的雜質(zhì)；(ii)將潔凈后的靈芝孢子粉干燥、破壁造粒，控制水分含量達2%以下；(iii)通過CO2超臨界萃取制備靈芝孢子油。通過上述步驟制備的靈芝孢子油氧化較少，活性更高。優(yōu)選地，在所述步驟(3)與步驟(4)之間進一步包括將所述軟膠囊內(nèi)容物過膠體磨和脫氣的步驟，以保證膠囊內(nèi)容物的混合均勻度。因此，作為本發(fā)明一個優(yōu)選的實施方式，可以通過以上步驟制備火麻仁軟膠囊。應(yīng)理解的是，以上描述的是實現(xiàn)本發(fā)明的含火麻仁油的保健品組合物及其制備方法的優(yōu)選實施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)說明書的描述，能夠明了本發(fā)明的反應(yīng)路線和原理，從而在不付出創(chuàng)造性勞動的情況下能夠選擇類似或等同的方案，并且能夠根據(jù)所掌握的本領(lǐng)域技術(shù)知識和實踐經(jīng)驗對反應(yīng)條件進行調(diào)節(jié)，獲得基本上相同的結(jié)果。因此，上面的概括性說明和下面的優(yōu)選實施方式都不應(yīng)視為是對本發(fā)明保護范圍的限制，而是為了提供對本發(fā)明更好地理解，本發(fā)明的保護范圍應(yīng)當以權(quán)利要求限定的內(nèi)容為準。需要說明的是，除非特殊說明，在本申請文件中的均是指重量百分比。
具體實施例方式采用下列實施方式是為了說明本發(fā)明的優(yōu)選方案，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當理解下列實施方式中公開的技術(shù)代表本發(fā)明的發(fā)明者們發(fā)現(xiàn)的在本發(fā)明實踐中運行良好的技術(shù)，這些技術(shù)可以人為構(gòu)成本發(fā)明實踐的優(yōu)選模式。然而，根據(jù)本發(fā)明公開的內(nèi)容，本領(lǐng)域的技術(shù)人員還應(yīng)當理解在不偏離本發(fā)明的宗旨、原理和實質(zhì)的情況下，可以對公開的特定實施方案進行許多改變并且這些改變?nèi)耘f能獲得相同或類似的結(jié)果。實施例1將火麻仁原料在50°C烘干，至其中的水分含量在5. 5%;對烘干后火麻仁原料進行脫殼處理，脫殼后火麻仁殼含量在1. 2% ;將脫殼后的火麻仁采用CO2超臨界萃取法制得火麻仁原生油，其中調(diào)整軋胚機軸間距為O. 3mm，軋制5次；將原生油抽真空、密封在4°C條件下保存?zhèn)溆谩㈧`芝孢子粉加適量水進行攪拌，30分鐘后去除浮在上面的雜質(zhì)和沉淀在容器下面的泥沙雜質(zhì)；將中層潔凈的孢子粉干燥后，破壁造粒，真空干燥，控制水分< 2用CO2超臨界萃取法，制得靈芝孢子油，備用。將火麻仁油、靈芝孢子油、維生素E在室溫條件下，按重量比94 3 3投料，配制成混懸液；混懸液過膠體磨，脫氣處理后作為軟膠囊內(nèi)容物待用。將軟膠囊內(nèi)容物混懸液和軟膠囊皮通過軟膠囊自動裝囊機進行充填壓丸，控制每粒丸重為Ig/粒的軟膠囊。實施例2將火麻仁原料在50°C烘干，至其中的水分含量在5%;對烘干后火麻仁原料進行脫殼處理，脫殼后火麻仁殼含量在1% ;將脫殼后的火麻仁采用采用CO2超臨界萃取法獲得火麻仁原生油，其中調(diào)整軋胚機軸間距為O. 3mm，軋制5次；將原生油抽真空、密封在4°C的條件下保存?zhèn)溆?。將靈芝孢子粉加適量水進行攪拌，40分鐘后去除浮在上面的雜質(zhì)和沉淀在容器下面的泥沙雜質(zhì)；將中層潔凈的孢子粉干燥后，破壁造粒，真空干燥，控制水分< 2用CO2超臨界萃取法，制得靈芝孢子油，備用。
將火麻仁油、靈芝孢子油、維生素E在15°C條件下，按重量比80 12 8投料，配制成混懸液；混懸液過膠體磨，脫氣處理后作為軟膠囊內(nèi)容物待用。將軟膠囊內(nèi)容物混懸液和軟膠囊皮通過軟膠囊自動裝囊機進行充填壓丸，控制每粒丸重為Ig/粒的軟膠囊。實施例3將火麻仁原料在50°C烘干，至其中的水分含量在5. 5%;對烘干后火麻仁原料進行脫殼處理，脫殼后火麻仁殼含量在1% ;將脫殼后的火麻仁采用CO2超臨界萃取法獲得火麻仁原生油，其中調(diào)整軋胚機軸間距為O. 3mm，軋制5次；將原生油抽真空、密封在0°C的條件下保存?zhèn)溆?。將靈芝孢子粉加適量水進行攪拌，40分鐘后去除浮在上面的雜質(zhì)和沉淀在容器下面的泥沙雜質(zhì)；將中層潔凈的孢子粉干燥后，破壁造粒，真空干燥，控制水分< 2用CO2超臨界萃取法，制得靈芝孢子油，備用。將火麻仁油、靈芝孢子油、維生素E在15°C條件下，按重量比80 12 8投料，配制成混懸液；混懸液過膠體磨，脫氣處理后作為軟膠囊內(nèi)容物待用。將軟膠囊內(nèi)容物混懸液和軟膠囊皮通過軟膠囊自動裝囊機進行充填壓丸，控制每粒丸重為Ig/粒的軟膠囊。比較例取70g火麻仁于索氏提抽器中，用200mL石油醚回流提取6h，于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上回收溶劑至干，得火麻仁油備用，收率23.1 %。將靈芝孢子粉加適量水進行攪拌，40分鐘后去除浮在上面的雜質(zhì)和沉淀在容器下面的泥沙雜質(zhì)；將中層潔凈的孢子粉干燥后，破壁造粒，真空干燥，控制水分< 2用CO2超臨界萃取法，制得靈芝孢子油，備用。按照201010146733. 8號專利申請實施例1中披露的方法制備多不飽和脂肪酸軟膠囊，其中首先測定火麻仁油中的脂肪酸含量亞油酸58. 57%，亞麻酸13. 96% ;靈芝孢子油中的脂肪酸含量為亞油酸13. 12%，亞麻酸O. 52%。然后，根據(jù)膠囊內(nèi)容物中亞油酸50.0%，亞麻酸8.0%和維生素E 2.0%計算原料用量，火麻仁油靈芝孢子油維生素E的重量配比為1: 2.91 0.08。再接著，根據(jù)上述比例關(guān)系，將火麻仁油、靈芝孢子油、維生素E在室溫條件下，按重量比25 73 2投料，配制成混懸液，作為軟膠囊內(nèi)容物待用。將軟膠囊內(nèi)容物混懸液和軟膠囊皮通過軟膠囊自動裝囊機進行充填壓丸，控制每粒丸重為Ig/粒的軟膠囊。比較試驗例I將實施例1-3與比較例中獲得的軟膠囊各取I粒，通過氣相色譜-甲酯化法分別測定其中的亞麻酸和亞油酸含量以及在30°C、40°C和50°C下的穩(wěn)定性，結(jié)果如下
權(quán)利要求
1.一種保健品組合物的軟膠囊，其特征在于，所述軟膠囊內(nèi)的內(nèi)容物由火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E組成，其中所述火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E的含量符合以下條件 以火麻仁油+靈芝孢子油+維生素E = 100重量份計,其中,火麻仁油靈芝孢子油維生素E = 80 94 3 15 3 8。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的軟膠囊，其特征在于，所述軟膠囊內(nèi)的內(nèi)容物具有以重量計14. 6 24%的亞麻酸和20 58%的亞油酸。
3.一種制備含火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E的保健品組合物軟膠囊的方法，所述方法包括步驟 (1)通過CO2超臨界萃取制備火麻仁原生油； (2)萃取制備靈芝孢子油； (3)將步驟(I)制備的火麻油原生油、步驟(2)制備的靈芝孢子油和維生素E按照比例在低溫條件下混合制成軟膠囊內(nèi)容物混懸液； (4)將所述軟膠囊內(nèi)容物混懸液和軟膠囊皮通過軟膠囊自動裝囊機進行充填壓丸，控制每粒丸重為O. 8 1. 2g。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中所述制備火麻仁原生油的步驟(I)進一步包括如下步驟 (a)將火麻仁原料在50 55°C下烘干至其中水分含量達6%以下； (b)將烘干后的火麻仁原料進行脫殼，并在5°C以下的溫度下保存； (c)在室溫下將脫殼后的火麻仁用軋胚機軋制3 6次備用，軋制時的軸間距為O.2mm O. 5mm ； (d)將軋制后的火麻仁裝入萃取釜，設(shè)定CO2流量為為15 30kg/h，設(shè)定萃取溫度35 55°C，壓力20 45MPa，萃取時間2 4小時，獲得火麻仁原生油。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中所述制備靈芝孢子油的步驟(2)進一步包括 (i)將靈芝孢子粉加水攪拌，除去浮在表面和沉淀在最底層的雜質(zhì)； ( )將潔凈后的靈芝孢子粉干燥、破壁造粒，控制水分含量達2%以下； (iii)通過CO2超臨界萃取制備靈芝孢子油。
6.根據(jù)權(quán)利要求3 5之任一項所述的方法，其中在所述步驟(3)與步驟(4)之間進一步包括將所述軟膠囊內(nèi)容物過膠體磨和脫氣的步驟。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健品組合物及其制備方法，特別是涉及一種易于保存、服用方便并且其中亞麻酸相對含量高的改進的含火麻仁油的保健品組合物及其制備方法。本發(fā)明的含火麻仁油的組合物可以以軟膠囊的形式存在，所述軟膠囊內(nèi)的內(nèi)容物由火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E組成，其中所述火麻仁油、靈芝孢子油和維生素E的含量符合以下條件以火麻仁油+靈芝孢子油+維生素E＝100重量份計，其中，火麻仁油∶靈芝孢子油∶維生素E＝80～94∶3～15∶3～8。
文檔編號A23L1/29GK103005427SQ201210486478
公開日2013年4月3日 申請日期2012年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月23日
發(fā)明者寧秋霞, 葉小勇, 曹斌 申請人:浙江華立生命科技有限公司