專利名稱：香菇紅棗養顏顆粒的制作方法
技術領域：
本發明涉及的是一種香菇紅棗養顏顆粒。
背景技術：
目前香菇在各地發展很快，產量很高，一度出現滯銷和積壓，供大于求。香菇是一種營養成分豐富，應用前景廣泛的藥食同用原材料。看著大量的香菇滯銷，人們在想辦法對其進行深度開發，目前市場上出現香菇醬等產品，很成功。經研究發現，把香菇和紅棗結合制作一種養顏固體飲品，應該是一個很好的創新思路。
發明內容
本發明的目的是提出一種香菇紅棗養顏顆粒。本發明的目的是這樣實現的a、選用香菇(切塊)40%、紅棗20%、麥冬30%，山藥10%，放入夾層鍋內，用80°C溫度煎煮90 min，濾汁，連續三次加水，三次煎煮，三次取汁，然后將三次的液汁混合后，60°C濃縮，備用；b、取a步驟獲得的濃縮液80%，加入葡萄糖10%，麥芽糖醇10%充分攪拌均勻，冷卻成浸膏，然后干燥，粉碎，制粒，殺菌，即成。本發明的積極效果在于香菇含香菇多糖，多種維生素，氨基酸，核酸成份，有免疫增強和保肝治療病毒性肝炎作用。紅棗味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神、補脾和胃的功能。用于氣血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學成分(1)、有機酸類樺木酸，齊墩果酸，山楂酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蘧酸，棕櫚酸，硬脂酸等。(2)、三萜類山楂酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷1、I1、III。(3)、生物堿類斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。(4)黃酮類6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6，8—二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，當歸黃素，蘆丁。(5)、糖類葡萄糖、果糖，大棗果膠。(6)、維生素類維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用(1)、保肝作用對四氯化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這表明大棗有保肝作用。(2)、抗變態反應實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細胞內C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性的藥理作用機制。麥冬具有補氣養陰，清熱，生津止渴，解除心胸煩熱，提高免疫力，抗心律失常，且有降血糖，抑菌，耐缺氧等作用。山藥具有補脾胃，止泄瀉和滋腎益肺的功效，并且有降血糖等作用。
具體實施例方式結合配方詳細說明實施例及藥物機理。a、選用香菇(切塊)40%、紅棗20%、麥冬30%山藥10%，放入夾層鍋內，用80°C溫度煎煮90min，濾汁，連續三次加水，三次煎煮，三次取汁，然后將三次的液汁混合后，60°C濃縮，備用；b、取a步驟獲得的濃縮液80%，加入葡萄糖10%，麥芽糖醇10%，充分攪拌均勻，冷卻成浸膏，然后干燥，粉碎，制粒，殺菌，即成。
香菇含香菇多糖，多種維生素，氨基酸，核酸成份，有免疫增強和保肝治療病毒性 肝炎作用，本方中起到增家天然香味的作用。
紅棗味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神、補脾和胃的功能。用于氣 血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學成分(1)、有機酸類樺木酸，齊墩果酸，山楂 酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蘧酸，棕櫚酸，硬脂酸等。(2)、三萜類山楂 酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷1、11、111。(3)、生物堿 類斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。(4)黃酮類6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6， 8—二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，當歸黃素，蘆丁。(5)、糖類葡萄糖、果糖，大棗果膠。(6)、 維生素類維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用(1)、保肝作用對四氯 化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增 加，這表明大棗有保肝作用。(2)、抗變態反應實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞 C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細胞內C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性 的藥理作用機制。
麥冬具有補氣養陰，清熱，生津止渴，解除心胸煩熱，提高免疫力，抗心律失常，且 有降血糖，抑菌，耐缺氧等作用。
山藥具有補脾胃，止泄瀉和滋腎益肺的功效，并且有降血糖等作用。
權利要求
1. 一種香菇紅棗養顏顆粒，其特征是a、選用香菇40%、紅棗20%、麥冬30%、山藥10%，放入夾層鍋內，用80°C溫度煎煮90min，濾汁，連續三次加水，三次煎煮，三次取汁，然后將三次的液汁混合后，60°C濃縮，備用；b、取a步驟獲得的濃縮液80%，加入葡萄糖10%，麥芽糖醇10%充分攪拌均勻，冷卻成浸膏，然后干燥，粉碎，制粒，殺菌，即成。
全文摘要
本發明涉及的是一種香菇紅棗養顏顆粒，其特征是選用香菇、紅棗、麥冬、山藥等，提取濃縮液，加入葡萄糖等輔料制粒，充分攪拌均勻，冷卻成浸膏，然后干燥，粉碎，殺菌，即成。
文檔編號A23L1/09GK102987370SQ20121049758
公開日2013年3月27日 申請日期2012年11月29日 優先權日2012年11月29日
發明者王金民 申請人:王金民