專利名稱：一種深水海帶加工的新技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種深水海帶加工的新技術(shù)。
背景技術(shù)：
新鮮的海帶富含大量的碘，是補(bǔ)充碘的重要食物，但是新鮮的海帶不容易儲(chǔ)藏，t匕較容易腐爛，一般海濱城市食用較多，內(nèi)陸城市還是很少。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提出一種深水海帶加工的新技術(shù)，選擇的鮮海帶應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良，成熟度適宜，選取新嫩的海帶選500-1000千克，用清潔海水清洗海帶，洗凈的海帶熱燙1-2分鐘使海帶呈綠色，浸入冷卻池中，將海帶吊曬在向陽通風(fēng)處曬至半干，半干海帶除去黃白邊、梢、柄部后，用切菜機(jī)或手工按需要切成3-5毫米寬度的海帶絲，干燥，制成成品。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:
1、營養(yǎng)豐富，味道濃香。2、便于保存，適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
權(quán)利要求
1.一種深水海帶加工的新技術(shù)，選擇的鮮海帶應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良，成熟度適宜，選取新嫩的海帶選500-1000千克，用清潔海水清洗海帶，洗凈的海帶熱燙1—2分鐘使海帶呈綠色，浸入冷卻池中，將海帶吊曬在向陽通風(fēng)處曬至半干，半干海帶除去黃白邊、梢、柄部后，用切菜機(jī)或手工按需要切成3-5毫米寬度的海帶絲，干燥。
全文摘要
一種深水海帶加工的新技術(shù)，選擇的鮮海帶應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良，成熟度適宜，選取新嫩的海帶選500-1000千克，用清潔海水清洗海帶，洗凈的海帶熱燙1--2分鐘使海帶呈綠色，浸入冷卻池中，將海帶吊曬在向陽通風(fēng)處曬至半干，半干海帶除去黃白邊、梢、柄部后，用切菜機(jī)或手工按需要切成3--5毫米寬度的海帶絲，干燥，制成成品，營養(yǎng)豐富，味道濃香，便于保存，適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
文檔編號(hào)A23L1/337GK103099249SQ20121053128
公開日2013年5月15日 申請(qǐng)日期2012年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月11日
發(fā)明者孫鑫 申請(qǐng)人:孫鑫