專利名稱：一種菊花酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種酒，特別是涉及一種菊花酒。
背景技術(shù)：
由菊花加糯米，酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老的功效。民間一直部有飲菊花酒的習(xí)慣，尤其是重陽(yáng)節(jié)更要飲菊花酒，中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始。晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說(shuō)。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒。《荊楚歲時(shí)記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽。”

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種菊花酒，制得了可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙等功效。本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)一種菊花酒，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花60份 100份，枸杞子10份 20份，當(dāng)歸10份 20份，生地黃30份 50份，桃花10份 20份，酒5000份 20000 份。所述的菊花酒，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花65份 90份，枸杞子15份 20份，當(dāng)歸15份 20份，生地黃35份 45份，桃花10份 18份，酒8000份 15000 份。所述的菊花酒，其制作方法包括以下步驟先按原料重量份數(shù)稱取原料，再將菊花、枸杞子、當(dāng)歸、生地黃和桃花混合在一起，將這5種藥材加入酒中，在溫度為20°C 30°C的條件下保持30天 90天，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，得到菊花酒，然后裝罐，滅菌，得到成品。所述酒選用白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒。所述酒的度數(shù)為20度、38度、42度、43度、52度或55度。所述菊花選用白菊花、野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊。本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明的菊花酒，具備了可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙等功效。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì) 本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍。
實(shí)施例1一種菊花酒，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花60份，枸杞子10份，當(dāng)歸10份，生地黃30份，桃花10份，酒5000份。所述的菊花酒，其制作方法包括以下步驟先按原料重量份數(shù)稱取原料，再將菊花、枸杞子、當(dāng)歸、生地黃和桃花混合在一起，將這5種藥材加入酒中，在溫度為20°C的條件下保持30天 90天，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，得到菊花酒，然后裝罐，滅菌，得到成品。所述酒選用白酒。所述酒的度數(shù)為52度。所述菊花選用白菊花。實(shí)施例2一種菊花酒，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花70份，枸杞子15份，當(dāng)歸15份，生地黃40份，桃花15份，酒10000份。所述的菊花酒，其制作方法包括以下步驟先按原料重量份數(shù)稱取原料，再將菊花、枸杞子、當(dāng)歸、生地黃和桃花混合在一起，將這5種藥材加入酒中，在溫度為25°C的條件下保持30天 90天，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，得到菊花酒，然后裝罐，滅菌，得到成品。所述酒選用紅酒。所述酒的度數(shù)為20度。

所述菊花選用白菊花。實(shí)施例3一種菊花酒，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花100份，枸杞子20份，當(dāng)歸20份，生地黃50份，桃花20份，酒20000份。所述的菊花酒，其制作方法包括以下步驟先按原料重量份數(shù)稱取原料，再將菊花、枸杞子、當(dāng)歸、生地黃和桃花混合在一起，將這5種藥材加入酒中，在溫度為30°C的條件下保持30天 90天，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，得到菊花酒，然后裝罐，滅菌，得到成品。所述酒選用葡萄酒。所述酒的度數(shù)為38度。所述菊花選用白菊花。盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)施例。
權(quán)利要求
1.一種菊花酒，其特征在于，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花60份 100份，枸杞子10份 20份，當(dāng)歸10份 20份，生地黃30份 50份，桃花10份 20份，酒5000 份 20000 份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊花酒，其特征在于，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花65份 90份，枸杞子15份 20份，當(dāng)歸15份 20份，生地黃35份 45份，桃花10份 18份，酒8000份 15000份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊花酒，其特征在于，其制作方法包括以下步驟先按原料重量份數(shù)稱取原料，再將菊花、枸杞子、當(dāng)歸、生地黃和桃花混合在一起，將這5種藥材加入酒中，在溫度為20°C 30°C的條件下保持30天 90天，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，得到菊花酒，然后裝罐，滅菌，得到成品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1 3所述的菊花酒，其特征在于，所述酒選用白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒。
5.根據(jù)權(quán)利要求1 4所述的菊花酒，其特征在于，所述酒的度數(shù)為20度、38度、42度、43度、52度或55度。
6.根據(jù)權(quán)利要求1 3所述的菊花酒，其特征在于，所述菊花選用白菊花、野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種菊花酒，該菊花酒的原料重量份數(shù)包括以下組分菊花60份~100份，枸杞子10份~20份，當(dāng)歸10份~20份，生地黃30份~50份，桃花10份~20份，酒5000份~20000份。本發(fā)明的菊花酒，具有可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙等功效。
文檔編號(hào)C12G1/00GK103060159SQ201210589420
公開(kāi)日2013年4月24日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者譚瑋瑋 申請(qǐng)人:譚瑋瑋