專利名稱：一種養(yǎng)生酒的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及滋補類的酒，具體涉及一種養(yǎng)生酒。
背景技術：
一般來說，養(yǎng)生酒系指唐朝御膳房遵漢代和“醫(yī)圣”張仲景之妙方，結合當時已負“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西峽一帶的民間釀酒方法，專為玄宗皇帝李隆基配置并由其欽賜酒名的宮廷御酒，后為歷朝皇帝所享用，享有“中國皇帝酒”的美譽。一般來說，具有補益強身，養(yǎng)生防病的生效。適用于血虛精虧，面色不華，頭暈目眩，視物昏花，睡眠不安，心丨季，健忘等癥。常飲能改善老年人免疫功能，增強抗病能力，延緩衰老。但是現(xiàn)有的養(yǎng)生酒,往往成分復雜,成本較高,不適于推廣。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述技術問題，本發(fā)明提供一種養(yǎng)生酒。發(fā)明的技術方案如下:一種養(yǎng)生酒，以山楂作為酒基制備的原料，其中山楂、糖水的比例為1: 2-5;本發(fā)明中，酒精度:5-12度，半甜型10_40g/L，總糖含量半干型:4_18g/L，甜型350g/L 以上，總酸 5-15g/L。本發(fā)明中，中藥選用30度的食用酒精冷浸。本發(fā)明中，巴氏消毒的時候選用55°C熱水。本發(fā)明的有益效果是，藥香、果香、酒香三味一體，具有滋陰壯陽、健身補腎、生津健脾之功效，市場前景巨大。
具體實施例方式下面以具體實施例為說明，對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述。實施例1。一種養(yǎng)生酒，以山楂作為酒基制備的原料，其中山楂、糖水的比例為1: 3;酒精度8度，半甜型25g/L，總糖含量半干型:12g/L，甜型400g/L，總酸12g/L。實施例2。一種養(yǎng)生酒，其特征在于:以山楂作為酒基制備的原料，其中山楂、糖水的比例為
I: 4 ;中藥選用30度的食用酒精冷浸:巴氏消毒的時候選用55°C熱水。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式
，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發(fā)明披露的技術范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術方案及其發(fā)明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權利要求
1.一種養(yǎng)生酒，其特征在于:以山楂作為酒基制備的原料，其中山楂、糖水的比例為1:2-5;
2.根據(jù)權利要術1所述的養(yǎng)生酒，其特征在于:酒精度:5-12度，半甜型10-40g/L，總糖含量半干型:4-18g/L，甜型350g/L以上，總酸5_15g/L。
3.根據(jù)權利要術I所述的養(yǎng)生酒，其特征在于:中藥選用30度的食用酒精冷浸。
4.根據(jù)權利要術I 所述的養(yǎng)生酒，其特征在于:巴氏消毒的時候選用55°C熱水。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生酒，它是以安梨或山楂果酒為酒基，佐以人參等中草藥，采用的工藝流程為分選、洗滌、破碎、主發(fā)酵、分離、后發(fā)酵、倒池、陳貯、調(diào)配、澄清、過濾、裝瓶、殺菌、包裝，制成的滋補酒酒精度，10-15度。該酒的特色為藥香、果香、酒香三味一體，具有滋陰壯陽、健身補腎、生津健脾之功效，市場前景巨大。
文檔編號C12G3/04GK103087886SQ201210596988
公開日2013年5月8日 申請日期2012年12月24日 優(yōu)先權日2012年12月24日
發(fā)明者林南 申請人:林南