一種蜂蜜蠶蛹的制作方法
【專利摘要】一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，其特征是：材料：蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量；方法：用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調(diào)制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。它解決了目前傳統(tǒng)蠶蛹的制作方法，主要采取油炸法，吃起來口味單一，不具備香甜口味，適用于食品制作食用。
【專利說明】 一種蜂蜜蠶蛹的制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品制作領(lǐng)域，具體說是一種蜂蜜蠶蛹的制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]蠶蛹，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪油，是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏凼秤玫氖称分弧Ｄ壳皞鹘y(tǒng)蠶蛹的制作方法，主要采取油炸法，吃起來口味單一，不具備香甜口味。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為解決現(xiàn)有傳統(tǒng)蠶蛹的制作方法，針對(duì)油炸法，發(fā)明一種蜂蜜蠶蛹的制作方法。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，其特殊之處是:
[0005]材料:蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量；
[0006]方法:用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調(diào)制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。
[0007]技術(shù)效果
[0008]本發(fā)明的技術(shù)效果是，采用上述技術(shù)方案，可以實(shí)現(xiàn)一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，吃起來口感細(xì)膩，香甜可口，皮酥內(nèi)焦，并具有一定的保健功效，對(duì)于肝炎、心血管等疾患有輔助治療作用。

【具體實(shí)施方式】
[0009]按比例準(zhǔn)備材料:蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量；
[0010]方法:用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調(diào)制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。
【權(quán)利要求】
1.一種蜂蜜蠶蛹的制作方法，其特征是: 材料:蠶蛹500克，100毫升純凈水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮各5克，生抽，食鹽、姜、豆腐乳、蔥花各適量； 方法:用適量食鹽、姜、豆腐乳、蔥花爆鍋，后按比例放入蠶蛹、蜂蜜，再加入100毫升純凈水，將適量生抽，調(diào)制好的尖椒、八角、桂皮、陳皮、香葉、茴香、橙皮放入5分鐘后加入蜂蜜，攪勻即可食用。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104223055SQ201310256715
【公開日】2014年12月24日 申請(qǐng)日期:2013年6月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月13日
【發(fā)明者】趙敏 申請(qǐng)人:趙敏