夾心仿蟹排熱蒸裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種夾心仿蟹排熱蒸裝置，包括機架和設置在機架上的食品傳送帶，其特征在于，所述食品傳送帶上方設置有包覆在傳送帶兩側的隧道式箱體，所述隧道式箱體內設置有位于傳送帶下方的蒸汽管，所述蒸汽管上設置有蒸汽出孔。該裝置結構簡單，用于食品的熱蒸，方便使用，有利于食品的流水線生產。
【專利說明】夾心仿蟹排熱蒸裝置
【技術領域】
[0001 ] 本實用新型涉及一種夾心仿蟹排熱蒸裝置。
【背景技術】
[0002]在食品生產中，經常會對生食品進行深加工成熟食后再出廠銷售，例如:夾心仿蟹排的深加工。現有的食品熱蒸裝置結構復雜，且都是一批熱蒸完后，再進行下一批食品的熱蒸，操作不方便，且不利于流水線生產作業。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種夾心仿蟹排熱蒸裝置，該裝置結構簡單，用于食品的熱蒸，方便使用，有利于食品的流水線生產。
[0004]本實用新型的技術方案在于:一種夾心仿蟹排熱蒸裝置，包括機架和設置在機架上的食品傳送帶，所述食品傳送帶上方設置有包覆在傳送帶兩側的隧道式箱體，所述隧道式箱體內設置有位于傳送帶下方的蒸汽管，所述蒸汽管上設置有蒸汽出孔。
[0005]進一步的，所述食品傳送帶的兩旁側分別與一縱向輸送鏈條固定連接，所述輸送鏈條由驅動電機驅動齒輪帶動旋轉。
[0006]進一步的，所述隧道式箱體旁側壁還設置有觀察窗口，所述觀察窗口外部設有活
動端蓋。
[0007]進一步的，所述箱體上端部設有翻蓋，所述翻蓋一側端與箱體側壁相鉸接，翻蓋的活動端可繞上述鉸接處翻轉，所述翻蓋頂部設有用于排出蒸汽的蒸汽排出閥。
[0008]進一步的，所述翻蓋的活動端頂部設有用于掀起翻蓋的提桿，所述箱體內設置有位于傳送帶上方的橫桿，所述橫桿上鉸接有用于支撐翻蓋的支撐桿。
[0009]進一步的，所述蒸汽管經連接件與箱體底板相連接。
[0010]與現有技術相比較，本實用新型具有以下優點:該裝置結構簡單，用于熱蒸食品，生的食品從一端進入后，另一輸送出來時已被熱蒸熟了，即可進行包裝，方便操作，實用且節約成本，有利于流水線生產。
[0011]【專利附圖】
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0013]圖2為本實用新型的右視圖；
[0014]圖3為本實用新型的圖1的A區放大圖；
[0015]圖4為本實用新型的圖2的B向視圖；
[0016]圖中:1-機架 2-傳送帶 3-箱體 31-翻蓋 32-蒸汽排出閥 33-提桿34-橫桿341-支撐桿35-箱體底板4-蒸汽管41-蒸汽出孔5_輸送鏈條51-齒輪6-觀察窗口 61-活動端蓋71-擺桿72-U型卡槽8-連接件。
【具體實施方式】[0017]為讓本實用新型的上述特征和優點能更明顯易懂，下文特舉實施例，并配合附圖，作詳細說明如下，但本實用新型并不限于此。
[0018]參考圖1和圖2，一種夾心仿蟹排熱蒸裝置，包括機架I和設置在機架上的食品傳送帶2，所述食品傳送帶上方設置有包覆在傳送帶兩側的隧道式箱體3，所述隧道式箱體內設置有位于傳送帶下方的蒸汽管4，所述蒸汽管上設置有蒸汽出孔41。
[0019]本實施例中，食品傳送帶采用鏈條帶動轉動，食品傳送帶的兩旁側部分別與一縱向輸送鏈條5固定連接，以便輸送鏈條在驅動電機驅動齒輪51轉動的情況下帶動旋轉。
[0020]為了觀察蒸汽輸出情況，所述隧道式箱體旁側壁還設置有觀察窗口 6，所述觀察窗口上設有用于扣住觀察窗口的活動端蓋61，活動端蓋上設置有與箱體配合以鎖住活動端蓋的鎖扣裝置，以便在熱蒸時將活動端蓋鎖緊，所述鎖扣裝置包括鉸接在活動端蓋旁側面上的擺桿71以及連接在箱體旁側壁與擺桿相配合的U型卡槽72。
[0021]為了觀察箱體內食品的熱蒸程度，所述箱體上端部設有翻蓋31，所述翻蓋一側端與箱體側壁相鉸接，翻蓋的活動端可繞上述鉸接處翻轉，所述翻蓋頂部設有用于排出蒸汽的蒸汽排出閥32。
[0022]為了方便掀起翻蓋，所述翻蓋的活動端頂部設有用于掀起翻蓋的提桿33，為了在掀起翻蓋時方便觀察，所述箱體內設置有位于傳送帶上方的橫桿34，所述橫桿上鉸接有在掀起翻蓋時用于支撐翻蓋的支撐桿341。
[0023]本實施例中所述蒸汽管經連接件8與箱體底板35相連接。
[0024]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。
【權利要求】
1.一種夾心仿蟹排熱蒸裝置，包括機架和設置在機架上的食品傳送帶，其特征在于，所述食品傳送帶上方設置有包覆在傳送帶兩側的隧道式箱體，所述隧道式箱體內設置有位于傳送帶下方的蒸汽管，所述蒸汽管上設置有蒸汽出孔。
2.根據權利要求1所述的夾心仿蟹排熱蒸裝置，其特征在于，所述食品傳送帶的兩旁側分別與一縱向輸送鏈條固定連接，所述輸送鏈條由驅動電機驅動齒輪帶動旋轉。
3.根據權利要求1所述的夾心仿蟹排熱蒸裝置，其特征在于，所述隧道式箱體旁側壁還設置有觀察窗口，所述觀察窗口上設有活動端蓋。
4.根據權利要求1所述的夾心仿蟹排熱蒸裝置，其特征在于，所述箱體上端部設有翻蓋，所述翻蓋一側端與箱體側壁相鉸接，翻蓋的活動端可繞上述鉸接處翻轉，所述翻蓋頂部設有用于排出蒸汽的蒸汽排出閥。
5.根據權利要求4所述的夾心仿蟹排熱蒸裝置，其特征在于，所述翻蓋的活動端頂部設有用于掀起翻蓋的提桿，所述箱體內設置有位于傳送帶上方的橫桿，所述橫桿上鉸接有用于支撐翻蓋的支撐桿。
6.根據權利要求1所述的夾心仿蟹排熱蒸裝置，其特征在于，所述蒸汽管經連接件與箱體底板相連接。
【文檔編號】A23L1/01GK203597345SQ201320734428
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2013年11月20日 優先權日:2013年11月20日
【發明者】卞智英 申請人:福建海壹食品飲料有限公司