一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，包括依次連接的禽蛋排列裝置、陣列推送裝置、包泥裝置及輔料包覆裝置。本發(fā)明公的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備通過禽蛋排列裝置將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列，避免禽蛋相互碰撞，再有陣列推送裝置將排列好的禽蛋推送至包泥裝置包泥，然后推送至輔料包覆裝置包覆相應(yīng)的輔料，保留了傳統(tǒng)的皮蛋生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)了皮蛋生產(chǎn)的自動化，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強(qiáng)度，且設(shè)備能耗低，節(jié)省了人力和物力。
【專利說明】一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備
[【技術(shù)領(lǐng)域】]
[0001]本發(fā)明涉及一種禽蛋加工設(shè)備，具體涉及一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備。
[【背景技術(shù)】]
[0002]皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國內(nèi)廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名，不但是美味佳肴，還有一定的藥用價值。皮蛋由禽蛋根據(jù)一定的加工工藝加工而成，市場上存在的皮蛋大多由手工包泥的方法制造而成，手工包泥的方法存在生產(chǎn)效率低、勞動強(qiáng)度大的問題，此外，市場上的部分皮蛋并非采用傳統(tǒng)工藝加工，而是由工業(yè)添加劑腌制而成，造成了食品安全隱患。
[
【發(fā)明內(nèi)容】
]
[0003]針對上述問題，本發(fā)明公開了一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，保留了傳統(tǒng)的皮蛋生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)了皮蛋生產(chǎn)的自動化，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強(qiáng)度，且設(shè)備能耗低，節(jié)省了人力和物力。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0005]一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，包括依次連接的:
[0006]禽蛋排列裝置，用于將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列；
[0007]陣列推送裝置，用于將排列完畢的禽蛋陣列推進(jìn)；
[0008]包泥裝置，用于將禽蛋的表面均勻地包上泥層；
[0009]輔料包覆裝置，用于將包泥完畢的禽蛋表面包覆輔料。
[0010]本發(fā)明公的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備通過禽蛋排列裝置將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列，避免禽蛋相互碰撞，再有陣列推送裝置將排列好的禽蛋推送至包泥裝置包泥，然后推送至輔料包覆裝置包覆相應(yīng)的輔料，保留了傳統(tǒng)的皮蛋生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)了皮蛋生產(chǎn)的自動化，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強(qiáng)度，且設(shè)備能耗低，節(jié)省了人力和物力。
[【專利附圖】

【附圖說明】]
[0011]圖1為本發(fā)明一優(yōu)選實施例結(jié)構(gòu)示意圖的主視圖；
[0012]圖2為圖1的軸測圖；
[0013]圖3為圖1中禽蛋排列裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖4為圖1中陣列推送裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖5為圖1中包泥裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖6為圖1中輔料包覆裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[【具體實施方式】]
[0017]下面結(jié)合附圖對發(fā)明的【具體實施方式】做詳細(xì)闡述。
[0018]如圖1至圖6所示，本發(fā)明的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備包括依次連接的禽蛋排列裝置1、陣列推送裝置2、包泥裝置3及輔料包覆裝置4，通過禽蛋排列裝置I將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列，避免禽蛋相互碰撞，再由陣列推送裝置2將排列好的禽蛋推送至包泥裝置3包泥，然后推送至輔料包覆裝置4包覆相應(yīng)的輔料，即可輸出成品；
[0019]本發(fā)明公的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備通過禽蛋排列裝置I將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列，避免禽蛋相互碰撞，再有陣列推送裝置2將排列好的禽蛋推送至包泥裝置3包泥，然后推送至輔料包覆裝置4包覆相應(yīng)的輔料，保留了傳統(tǒng)的皮蛋生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)了皮蛋生產(chǎn)的自動化，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強(qiáng)度，且設(shè)備能耗低，節(jié)省了人力和物力。
[0020]作為優(yōu)選,本發(fā)明的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備還包括自動控制系統(tǒng),所述自動控制系統(tǒng)分別與禽蛋排列裝置1、陣列推送裝置2、包泥裝置3和輔料包覆裝置4連接，用于控制禽蛋排列裝置1、陣列推送裝置2、包泥裝置3和輔料包覆裝置4進(jìn)給的速度；
[0021]進(jìn)一步的，所述禽蛋排列裝置I包括由第一電機(jī)103驅(qū)動的皮帶傳送機(jī)100，所述皮帶傳送機(jī)100的上部設(shè)有與皮帶傳送機(jī)100的進(jìn)給方向平行的多列導(dǎo)流槽101，第一電機(jī)103與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接；禽蛋進(jìn)入皮帶傳送機(jī)100后經(jīng)導(dǎo)流槽101分撥成相互間隔的多列，避免禽蛋因相互碰撞造成破損；第一電機(jī)103的運行速度由自動控制系統(tǒng)根據(jù)預(yù)先設(shè)定的規(guī)則控制；
[0022]進(jìn)一步的，所述皮帶傳送機(jī)100的禽蛋出口設(shè)有與所述導(dǎo)流槽101匹配的多列第一溜槽102，所述第一溜槽102內(nèi)設(shè)有用于檢測禽蛋的微動開關(guān)，微動開關(guān)與所述自動控制系統(tǒng)的信號輸入端連接；禽蛋經(jīng)導(dǎo)流槽101分撥成多列后，經(jīng)對應(yīng)的第一溜槽102輸出；第一溜槽102內(nèi)的微動開關(guān)用于檢測第一溜槽102內(nèi)是否有禽蛋進(jìn)入，并將此信息傳送至自動控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)根據(jù)此信息和預(yù)定規(guī)則控制相應(yīng)設(shè)備的進(jìn)給速度；此外，在具體實施中，微動開關(guān)檢測是否有禽蛋進(jìn)入的信息還能用于統(tǒng)計進(jìn)入禽蛋全自動包泥加工設(shè)備的禽蛋數(shù)量；例如，在具體實施中，禽蛋出口設(shè)有六列第一溜槽102，預(yù)定規(guī)則為:至少有四列第一溜槽102內(nèi)有禽蛋時，自動控制系統(tǒng)控制陣列推進(jìn)器2向前推進(jìn)，輸出一排禽蛋，則當(dāng)六列第一溜槽102中只有三列或三列以下的第一溜槽102內(nèi)有禽蛋時，陣列推進(jìn)器2不向前進(jìn)給，繼續(xù)等待禽蛋輸入至預(yù)定數(shù)量；采用這種方式可以提高陣列推進(jìn)器2的利用率和工作效率；
[0023]作為優(yōu)選，所述陣列推送裝置2包括由第二電機(jī)203驅(qū)動的陣列推進(jìn)器201，所述第二電機(jī)203與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接；例如，在具體實施中，陣列推進(jìn)器201可采用鏈輪傳動裝置，在鏈條的外側(cè)設(shè)有多排容納禽蛋的凹槽，由禽蛋排列裝置輸I出的禽蛋落入所述凹槽內(nèi)并向前推進(jìn)，使禽蛋之間保持一定的間隙，避免其相互碰撞而破損；
[0024]進(jìn)一步的，所述陣列推進(jìn)器2的禽蛋出口設(shè)有多列第二溜槽202，陣列推進(jìn)器2通過第二溜槽202與包泥裝置3的禽蛋入口連接，陣列推進(jìn)器2推進(jìn)的禽蛋通過第二溜槽202滑落入包泥裝置3內(nèi)，使禽蛋在滑落的過程中保持一定的間距，避免禽蛋因相互碰撞而破損；
[0025]優(yōu)選的，所述包泥裝置3包括儲泥倉303和與之匹配的撥蛋裝置，所述撥蛋裝置包括第三電機(jī)302和由第三電機(jī)302驅(qū)動的帶輪式傳動機(jī)構(gòu)，所述帶輪式傳動機(jī)構(gòu)中傳動帶的外側(cè)均布有多排用于撥蛋的壩齒301 ;所述第三電機(jī)302與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接；儲泥倉303內(nèi)放置有預(yù)先配制好的泥料，帶輪式傳動機(jī)構(gòu)帶動壩齒301將陣列推進(jìn)器2推送的禽蛋撥入儲泥倉303內(nèi)，并由壩齒301向前撥動，禽蛋在此過程中滾動并沾附上均勻的泥層，禽蛋由儲泥倉303的一端撥入并從另一端撥出；
[0026]進(jìn)一步的，所述帶輪式傳動機(jī)構(gòu)的外側(cè)設(shè)有用于檢測所述壩齒301位置的接近開關(guān)，接近開關(guān)與所述自動控制系統(tǒng)的信號輸入端連接；當(dāng)接近開關(guān)檢測到壩齒303接近時，將信號傳送至自動控制系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)控制陣列推進(jìn)器2和撥蛋裝置減速運行，當(dāng)壩齒303接觸到禽蛋后，自動控制系統(tǒng)控制陣列推進(jìn)器2和撥蛋裝置加速至預(yù)定速度運行，既保證了禽蛋全自動包泥加工設(shè)備的工作效率，又能有效避免壩齒303與禽蛋劇烈碰撞；
[0027]優(yōu)選的，所述輔料包覆裝置4包括支架、固定于支架上部的輔料料斗401和位于輔料料斗401下部的由第四電機(jī)驅(qū)動的震動篩402，所述第四電機(jī)與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接；預(yù)先配制好的輔料如糠等置于輔料料斗401中，并向震動篩402補(bǔ)充，所述包泥裝置3內(nèi)包泥完成的禽蛋進(jìn)入震動篩402,禽蛋在震動篩402內(nèi)滾動并沾附上輔料，然后作為成品輸出；在具體實施中，所述震動篩402的震動頻率由自動控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制；
[0028]進(jìn)一步的，所述第四電機(jī)的驅(qū)動軸通過凸輪與震動篩402連接，所述凸輪的輪心位置可調(diào)；通過調(diào)節(jié)凸輪的輪心位置，可以調(diào)整所述震動篩402的震動幅度，以滿足不同工況的需求；
[0029]以上所述的本發(fā)明實施方式，并不構(gòu)成對本發(fā)明保護(hù)范圍的限定。任何在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的權(quán)利要求保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于，包括依次連接的: 禽蛋排列裝置，用于將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列； 陣列推送裝置，用于將排列完畢的禽蛋陣列推進(jìn)； 包泥裝置，用于將禽蛋的表面均勻地包上泥層； 輔料包覆裝置，用于將包泥完畢的禽蛋表面包覆輔料。
2.如權(quán)利要求1所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:還包括自動控制系統(tǒng)，所述自動控制系統(tǒng)分別與禽蛋排列裝置、陣列推送裝置、包泥裝置和輔料包覆裝置連接，以控制禽蛋排列裝置、陣列推送裝置、包泥裝置和輔料包覆裝置的進(jìn)給速度。
3.如權(quán)利要求2所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述禽蛋排列裝置包括由第一電機(jī)驅(qū)動的皮帶傳送機(jī)，所述皮帶傳送機(jī)的上部設(shè)有與皮帶傳送機(jī)的進(jìn)給方向平行的多列導(dǎo)流槽，通過導(dǎo)流槽將待加工的禽蛋排列成相互間隔的多列，第一電機(jī)與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接。
4.如權(quán)利要求3所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述皮帶傳送機(jī)的禽蛋出口設(shè)有與所述導(dǎo)流槽匹配的多列第一溜槽，所述第一溜槽內(nèi)設(shè)有用于檢測禽蛋的微動開關(guān)，微動開關(guān)與所述自動控制系統(tǒng)的信號輸入端連接，微動開關(guān)檢測進(jìn)入第一溜槽的禽蛋信息，并將信息傳送至自動控制系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)根據(jù)此信息和預(yù)定規(guī)則控制相應(yīng)設(shè)備的進(jìn)給速度，并統(tǒng)計進(jìn)入禽蛋全自動包泥加工設(shè)備的禽蛋數(shù)量。
5.如權(quán)利要求2所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述陣列推送裝置包括由第二電機(jī)驅(qū)動的陣列推進(jìn)器，所述第二電機(jī)與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接。
6.如權(quán)利要求5所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述陣列推進(jìn)器的禽蛋出口設(shè)有多列第二溜槽，陣列推進(jìn)器通過第二溜槽與包泥裝置連接。
7.如權(quán)利要求2所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述包泥裝置包括儲泥倉和與之匹配的撥蛋裝置，所述撥蛋裝置包括第三電機(jī)和由第三電機(jī)驅(qū)動的帶輪式傳動機(jī)構(gòu)，所述帶輪式傳動機(jī)構(gòu)中傳動帶的外側(cè)均布有多排用于撥蛋的壩齒，壩齒將禽蛋從儲泥倉的一端撥入并由另一端撥出，使禽蛋在儲泥倉內(nèi)沾附上均勻的泥層；所述第三電機(jī)與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接。
8.如權(quán)利要求7所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述帶輪式傳動機(jī)構(gòu)的外側(cè)設(shè)有用于檢測所述壩齒位置的接近開關(guān)，接近開關(guān)與所述自動控制系統(tǒng)的信號輸入端連接；接近開關(guān)檢測到壩齒接近時，將信號傳送至自動控制系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)控制所述陣列推進(jìn)器和撥蛋裝置減速運行，壩齒接觸到禽蛋后，自動控制系統(tǒng)控制陣列推進(jìn)器和撥蛋裝置加速至預(yù)定速度運行。
9.如權(quán)利要求2?8任一項所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述輔料包覆裝置包括支架、固定于支架上部的輔料料斗和位于輔料料斗下部的由第四電機(jī)驅(qū)動的震動篩，所述第四電機(jī)與所述自動控制系統(tǒng)的控制端連接。
10.如權(quán)利要求9所述的禽蛋全自動包泥加工設(shè)備，其特征在于:所述第四電機(jī)的驅(qū)動軸通過凸輪與震動篩連接，所述凸輪的輪心位置可調(diào)。
【文檔編號】A23L1/32GK103704767SQ201410012751
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2014年1月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月10日
【發(fā)明者】信德俊 申請人:信德俊