一種調節脾胃虛弱的保健米及其生產方法
【專利摘要】本發明公開了一種調節脾胃虛弱的保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：糯米30-50、粳米60-80、綠豆20-30、白糖粉3-5、蓮子5-8、瓜蔞子8-12、益智仁10-15、梔子3-4、當歸2-5、砂仁2-4、三棱1-3、蓮子2-4、五味子2-3、黃芪2-4、營養添加劑7-9；本發明提供了一種調節脾胃虛弱的保健米及其加工方法，本發明方法配方搭配合理、營養結構科學，富含多種人體必需的營養成分；原料中增加了梔子、當歸、三棱等多種中藥同源成分，具有補脾養胃、生津益肺，補肝益腎的功效，長期食用具有調節脾胃虛弱的保健作用。
【專利說明】—種調節脾胃虛弱的保健米及其生產方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種調節脾胃虛弱的保健米及其生產方法，屬于食品加工【技術領域】。【背景技術】
[0002]大米是中國人五千年以來的主食，特別在我國南方地區。隨著社會經濟發展，和人們生活水平的提高，人們對生活質量的要求越來越高，環境污染越來越嚴重，食品安全問題嚴重威脅到人們的健康。

【發明內容】

[0003]本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種調節脾胃虛弱的保健米及其生產方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種調節脾胃虛弱的保健米，其特征在于是由以下原料組成:糯米30-50、粳米60-80、綠豆20-30、白糖粉3-5、蓮子5-8、瓜萎子8_12、益智仁10-15、桅子3_4、當歸2_5、砂仁2_4、三棱1-3、蓮子2-4、五味子2-3、黃芪2-4、營養添加劑7-9 ；
所述營養添加劑由下列重量份原料制成:橘絡0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制備方法為:(I)將橘絡、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液；
(2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005]所述的調節脾胃虛弱的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成:
(1)將蓮子、瓜萎子、益智仁洗凈、曬干，篩選后磨成細粉；
(2)將糯米、粳米、綠豆放入適量水中浸泡3-5個小時，浙干后磨粉，得漿料；
(3)將桅子、當歸、砂仁、三棱、蓮子、五味子、黃芪加入適量水，加熱提取，過濾，得提取
液；
(4)將上述制得的物料混合，再加入白糖粉、營養添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本發明的優點是:
本發明提供了一種調節脾胃虛弱的保健米及其加工方法，本發明方法配方搭配合理、營養結構科學，富含多種人體必需的營養成分；原料中增加了桅子、當歸、三棱等多種中藥同源成分，具有補脾養胃、生津益肺，補肝益腎的功效，長期食用具有調節脾胃虛弱的保健作用。
【具體實施方式】[0007]實施例1:
一種調節脾胃虛弱的保健米，其特征在于是由以下原料組成:糯米50、粳米600、綠豆30、白糖粉4、蓮子8、瓜萎子10、益智仁12、桅子4、當歸3、砂仁2、三棱1、蓮子2、五味子3、黃芪2、營養添加劑8 ;
所述營養添加劑由下列重量份原料制成:橘絡0.8、芒果葉2、厚樸花1、木瓜籽1.5、紫薯3、荔枝5、葡萄酒6;
制備方法為:(I)將橘絡、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取50分鐘，過濾除渣，得提取液；
(2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡100分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的調節脾胃虛弱的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成:
(1)將蓮子、瓜萎子、益智仁洗凈、曬干，篩選后磨成細粉；
(2)將糯米、粳米、綠豆放入適量水中浸泡5個小時，浙干后磨粉，得漿料；
(3)將桅子、當歸、砂仁、三棱、蓮子、五味子、黃芪加入適量水，加熱提取，過濾，得提取
液；
(4)將上述制得的物料混合，再加入白糖粉、營養添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本發明提供了 一種調節脾胃虛弱的保健米及其加工方法，本發明方法配方搭配合理、營養結構科學，富含多種人體必需的營養成分；原料中增加了桅子、當歸、三棱等多種中藥同源成分，具有補脾養胃、生津益肺，補肝益腎的功效，長期食用具有調節脾胃虛弱的保健作用。
【權利要求】
1.一種調節脾胃虛弱的保健米，其特征在于是由以下原料組成:糯米30-50、粳米60-80、綠豆20-30、白糖粉3-5、蓮子5-8、瓜萎子8-12、益智仁10-15、桅子3-4、當歸2-5、砂仁2-4、三棱1-3、蓮子2-4、五味子2-3、黃芪2_4、營養添加劑7-9 ； 所述營養添加劑由下列重量份原料制成:橘絡0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制備方法為:(I)將橘絡、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液； (2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
2.一種如權利要求1所述的調節脾胃虛弱的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成: (1)將蓮子、瓜萎子、益智仁洗凈、曬干，篩選后磨成細粉； (2)將糯米、粳米、綠豆放入適量水中浸泡3-5個小時，浙干后磨粉，得漿料； (3)將桅子、當歸、砂仁、三棱、蓮子、五味子、黃芪加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液； (4)將上述制得的物料混合，再加入白糖粉、營養添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。
【文檔編號】A23L1/10GK104026443SQ201410170624
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年4月26日 優先權日:2014年4月26日
【發明者】魯楊 申請人:五河童師傅食品有限公司