枸杞桑葚植物飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種可以強(qiáng)身健體枸杞桑葚植物飲料及其制作方法。本發(fā)明包括：枸杞50-80份、桑葚50-80份、山楂40-70份、銀杏30-60份、首烏30-60份、紅棗30-50份、10-20份蜂蜜。通過(guò)水處理；原料處理；原料蒸煮；調(diào)配；滅菌；灌裝六個(gè)步驟得到枸杞桑葚植物飲料。本發(fā)明的有益效果在于：以枸杞桑葚為主要原料，蜂蜜為主要甜源，蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，且含糖量不高，可替代傳統(tǒng)涼茶飲料的白砂糖等主要糖源，可以很好的作為糖尿病人以及肥胖病人理想的健康飲品。
【專利說(shuō)明】枸杞桑葚植物飲料及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲品領(lǐng)域，特別涉及枸杞桑葚植物飲料及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]植物飲料，是一種主要原料為天然植物的飲料，例如采用枸杞、桑葚作為主要原料的枸杞桑葚飲料。
[0003]當(dāng)前，由于人們忙碌，工作壓力大，以及飲食習(xí)慣等原因，有相當(dāng)數(shù)量的人群，身體處于亞健康狀態(tài)。與此同時(shí)，有許多優(yōu)良的中藥材沒(méi)有被重視開(kāi)發(fā)利用。如枸杞、白果等，被大量浪費(fèi)。為了人民的健康，廣泛利用不該被廢棄的藥材資源，帶動(dòng)相關(guān)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，茲研發(fā)試制“枸杞桑葚植物飲料”。并期望人們?cè)谄穱L植物飲料的同時(shí)，悄悄增強(qiáng)體質(zhì)，人盡其壯而天下無(wú)病；物盡其用而經(jīng)濟(jì)繁榮，造就強(qiáng)大的中華民族。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供了一種可以強(qiáng)身健體枸杞桑葚植物飲料及其制作方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案具體是這樣實(shí)現(xiàn)的:枸杞桑葚植物飲料，按照重量份數(shù)計(jì)，包括:枸杞50-80份、桑葚50-80份、山楂40-70份、銀杏30-60份、首烏30-60份、紅棗30-50份、10-20份蜂蜜。枸杞的功效與作用主要是滋補(bǔ)肝腎、益精明目，桑葚可以增強(qiáng)免疫功能、生津、潤(rùn)腸，山楂具有降壓、降脂、抗氧化增強(qiáng)免疫力的功效，銀杏可以預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、還有抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用，首烏可以解毒，消癰。
[0006]枸杞桑葚植物飲料的制作方法包括如下幾個(gè)步驟:
[0007]1、水處理:通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線殺菌獲得純凈水；
[0008]2、原料處理:按重量份數(shù)選取枸杞50-80份、桑葚50-80份、山楂40_70份、銀杏30-60份、首烏30-60份、紅棗30-50份，用水清洗；
[0009]3、原料蒸煮:將上述原料放入蒸煮鍋中，加入7-8倍于原料重量的水，在95_105°C下蒸煮15-25分鐘，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0010]4、調(diào)配:先將10-20份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮液，再加入步驟I所得的純凈水進(jìn)行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1:1;
[0011]5、滅菌:通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求；
[0012]6、灌裝:產(chǎn)品冷卻至30°C進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
[0013]本發(fā)明的有益效果在于:以枸杞桑葚為主要原料，蜂蜜為主要甜源，蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，且含糖量不高，可替代傳統(tǒng)涼茶飲料的白砂糖等主要糖源，可以很好的作為糖尿病人以及肥胖病人理想的健康飲品。

【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合具體事例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0015]實(shí)施例一
[0016]枸杞桑葚植物飲料，按照重量份數(shù)計(jì)，包括:枸杞50份、桑葚50份、山楂40份、銀杏30份、首烏30份、紅棗30份、10份蜂蜜。
[0017]制作方法包括如下步驟:
[0018]1、水處理:通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線殺菌獲得純凈水；
[0019]2、原料處理:按重量份數(shù)選取枸杞50份、桑葚50份、山楂40份、銀杏30份、首烏30份、紅棗30份，用水清洗；
[0020]3、原料蒸煮:將上述原料放入蒸煮鍋中，加入7倍于原料重量的水，在95°C下蒸煮25分鐘，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0021]4、調(diào)配:先將10份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮液，再加入步驟I所得的純凈水進(jìn)行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1:1;
[0022]5、滅菌:通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求；
[0023]6、灌裝:產(chǎn)品冷卻至30°C進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
[0024]實(shí)施例二
[0025]枸杞桑葚植物飲料，按照重量份數(shù)記，包括:枸杞80份、桑葚80份、山楂70份、銀杏60份、首烏60份、紅棗50份、20份蜂蜜。
[0026]制作方法包括如下步驟:
[0027]1、水處理:通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線殺菌獲得純凈水；
[0028]2、原料處理:按重量份數(shù)選取枸杞80份、桑葚80份、山楂70份、銀杏60份、首烏60份、紅棗50份，用水清洗、
[0029]3、原料蒸煮:將上述原料放入蒸煮鍋中，加入8倍于原料重量的水，在105°C下蒸煮15分鐘，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0030]4、調(diào)配:先將20份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮液，再加入步驟I所得的純凈水進(jìn)行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1:1;
[0031]5、滅菌:通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求；
[0032]6、灌裝:產(chǎn)品冷卻至30°C進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
[0033]枸杞桑葚植物飲料，長(zhǎng)期飲用能補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)，健胃補(bǔ)脾，止咳定喘，解毒和中，強(qiáng)身健體。本發(fā)明采用的低溫加熱，最大限度的保留干果的有效營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，本發(fā)明中，以蜂蜜替代了傳統(tǒng)植物飲料中的甜源，由于沒(méi)有添加白砂糖等甜源，可成為大眾，尤其是糖尿病人和肥胖病人的健康飲品。
[0034]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.枸杞桑葚植物飲料，其特征在于:按照重量份數(shù)計(jì)，包括:枸杞50-80份、桑葚50-80份、山楂40-70份、銀杏30-60份、首烏30-60份、紅棗30-50份、10-20份蜂蜜。
2.枸杞桑葚植物飲料的制作方法，包括如下幾個(gè)步驟: (1)、水處理:通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線殺菌獲得純凈水； (2)、原料處理:按重量份數(shù)選取枸杞50-80份、桑葚50-80份、山楂40-70份、銀杏30-60份、首烏30-60份、紅棗30-50份，用水清洗； (3)、原料蒸煮:將上述原料放入蒸煮鍋中，加入水并蒸煮，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮果汁； (4)、調(diào)配:先將10-20份蜂蜜加入步驟(3)所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮液，然后加入步驟(I)中所獲得的純進(jìn)水進(jìn)行攪拌；所得的濃縮液:純凈水=I: I的比例進(jìn)行攪拌； (5)、滅菌:通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求； (6)、灌裝:產(chǎn)品冷卻至30°C進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞桑葚植物飲料的制作方法，其特征在于:步驟(3)中加入的水的重量為原重量的7-8倍。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞桑葚植物飲料的制作方法，其特征在于:步驟(3)中蒸煮的溫度在95-105°C之間。
5.據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞桑葚植物飲料的制作方法，其特征在于:步驟(3)中蒸煮的時(shí)間為15-25分鐘。
6.據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞桑葚植物飲料的制作方法，其特征在于:步驟(4)中所得的濃縮液與純凈水的比例為1:1。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104172346SQ201410363022
【公開(kāi)日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年7月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月24日
【發(fā)明者】汪久和 申請(qǐng)人:汪久和