一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料的制作方法
【專利摘要】一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料，由以下重量份原料制成：蝦肉70-80、木薯30-40、川黃柏3-4、牛膝2-3、元參3-4、天門冬4-5、金銀花4-5、北沙參2-3、小麥穗1-2、黑加侖50-60、豌豆湯30-40等；本發(fā)明公開了一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料，添加黑加侖、蝦肉，能夠美容抗氧化、補充蛋白質(zhì)，川黃柏、元參、天門冬、金銀花等提取物，對虛火、口腔潰瘍很好的預防作用，在食用方便的時候能夠有效防止這些癥狀的發(fā)生。
【專利說明】一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料

【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及方便面調(diào)味料及其制備【技術領域】，尤其涉及一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料。

【背景技術】
[0002]方便面是現(xiàn)代人們經(jīng)常代替主食的一種方便食品，其口感好，食用方法簡單，方便面調(diào)料在方便面口味中起到主要作用，市場上的方便面調(diào)料主要都是由食鹽和味精組成的簡單調(diào)料，沒有特殊的作用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料，由以下重量份原料制成:蝦肉70-80、木薯30-40、川黃柏3-4、牛膝2_3、元參3_4、天門冬4_5、金銀花
4-5、北沙參2-3、小麥穗1-2、黑加侖50-60、豌豆湯30-40、米醋40-50、蘋果粉80-90、食鹽230-240、雞精25-30、營養(yǎng)添加劑9_11、竹筒適量、水適量；
營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成:魚膠粉10-15、麥麩55-60、薏仁油0.5-1、葡萄籽
5-6、黃連花3-4、薄荷5-6、菠蘿葉2-3、玫瑰草1_2、水適量；
營養(yǎng)添加劑的制備方法，(I)將麥麩洗凈，浙干水后與薏仁油混合倒入鍋中，加熱炒至麥麩出香，將麥麩碾磨成粉末備用；
(2)將葡萄籽、黃連花、薄荷、菠蘿葉、玫瑰草用5-9倍量的水提取，將所得提取液噴霧干燥，得到中藥粉備用；
(3 )將麥麩粉、中藥粉、魚膠粉合并，拌勻即得營養(yǎng)添加劑。
[0005]一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將木薯洗凈，去皮后切成塊，與洗凈的蝦肉一起竹筒中，加入食鹽、適量水，燜蒸至竹香浸入木薯蝦肉，將其取出，碾磨成漿液后噴霧干燥成粉備用；
(2)將川黃柏、元參、天門冬、金銀花、北沙參、小麥穗用5-10倍量的水提取，將所得提取物噴霧干燥，得到中藥粉備用；
(3)將黑加侖洗凈，放入鍋中，加入豌豆湯、米醋，加熱煮至黑加侖融化，過濾，將所得濾液噴霧干燥得到粉末備用；
(4)將步驟I中粉、中藥粉、步驟3中粉末與剩余原料中除水外的其他可食用成分合并，充分混勻后包裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明公開了一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料，添加黑加侖、蝦肉，能夠美容抗氧化、補充蛋白質(zhì)，川黃柏、元參、天門冬、金銀花等提取物，對虛火、口腔潰瘍很好的預防作用，在食用方便的時候能夠有效防止這些癥狀的發(fā)生。

【具體實施方式】
[0007]一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料，由以下重量份(Kg)原料制成:蝦肉70、木薯30、川黃柏3、牛膝2、元參3、天門冬4、金銀花4、北沙參2、小麥穗1、黑加侖50、豌豆湯30、米醋40、蘋果粉80、食鹽230、雞精25、營養(yǎng)添加劑9、竹筒適量、水適量；
營養(yǎng)添加劑，由以下重量份(Kg)原料制成:魚膠粉10、麥麩55、薏仁油0.5、葡萄籽5、黃連花3、薄荷5、菠蘿葉2、玫瑰草1、水適量；
營養(yǎng)添加劑的制備方法，(I)將麥麩洗凈，浙干水后與薏仁油混合倒入鍋中，加熱炒至麥麩出香，將麥麩碾磨成粉末備用；
(2)將葡萄籽、黃連花、薄荷、菠蘿葉、玫瑰草用5倍量的水提取，將所得提取液噴霧干燥，得到中藥粉備用；
(3 )將麥麩粉、中藥粉、魚膠粉合并，拌勻即得營養(yǎng)添加劑。
[0008]一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將木薯洗凈，去皮后切成塊，與洗凈的蝦肉一起竹筒中，加入食鹽、適量水，燜蒸至竹香浸入木薯蝦肉，將其取出，碾磨成漿液后噴霧干燥成粉備用；
(2)將川黃柏、元參、天門冬、金銀花、北沙參、小麥穗用5倍量的水提取，將所得提取物噴霧干燥，得到中藥粉備用；
(3)將黑加侖洗凈，放入鍋中，加入豌豆湯、米醋，加熱煮至黑加侖融化，過濾，將所得濾液噴霧干燥得到粉末備用；
(4)將步驟I中粉、中藥粉、步驟3中粉末與剩余原料中除水外的其他可食用成分合并，充分混勻后包裝即可。
【權利要求】
1.一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料，其特征在于，由以下重量份原料制成:蝦肉70-80、木薯30-40、川黃柏3-4、牛膝2-3、元參3_4、天門冬4_5、金銀花4_5、北沙參2-3、小麥穗1-2、黑加侖50-60、豌豆湯30-40、米醋40-50、蘋果粉80-90、食鹽230-240、雞精25-30、營養(yǎng)添加劑9-11、竹筒適量、水適量； 所述營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成:魚膠粉10-15、麥麩55-60、薏仁油0.5-1、葡萄籽5-6、黃連花3-4、薄荷5-6、菠蘿葉2-3、玫瑰草1_2、水適量； 所述營養(yǎng)添加劑的制備方法，(I)將麥麩洗凈，浙干水后與薏仁油混合倒入鍋中，加熱炒至麥麩出香，將麥麩碾磨成粉末備用； (2)將葡萄籽、黃連花、薄荷、菠蘿葉、玫瑰草用5-9倍量的水提取，將所得提取液噴霧干燥，得到中藥粉備用； (3 )將麥麩粉、中藥粉、魚膠粉合并，拌勻即得營養(yǎng)添加劑。
2.如權利要求1所述的一種黑加侖海鮮方便面調(diào)味料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將木薯洗凈，去皮后切成塊，與洗凈的蝦肉一起竹筒中，加入食鹽、適量水，燜蒸至竹香浸入木薯蝦肉，將其取出，碾磨成漿液后噴霧干燥成粉備用； (2)將川黃柏、元參、天門冬、金銀花、北沙參、小麥穗用5-10倍量的水提取，將所得提取物噴霧干燥，得到中藥粉備用； (3)將黑加侖洗凈，放入鍋中，加入豌豆湯、米醋，加熱煮至黑加侖融化，過濾，將所得濾液噴霧干燥得到粉末備用； (4)將步驟I中粉、中藥粉、步驟3中粉末與剩余原料中除水外的其他可食用成分合并，充分混勻后包裝即可。
【文檔編號】A23L1/22GK104222939SQ201410388276
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年8月8日 優(yōu)先權日:2014年8月8日
【發(fā)明者】魏淑敏 申請人:魏淑敏