一種菊花茶及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種菊花茶及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：貢菊40-50、枸杞40-50、蓮子芯40-50、胖大海40-50、陳皮絲30-40、山楂30-40、羅漢果30-40、結晶糖40-50、鴨脖子7-8、薄荷漿汁9-11、剁椒3-4、皮蛋蛋黃6-7、羊棲菜4-5、紫米4-5、魚丸5-6、金珠果汁液15-18、蟹味菇5-6、熟地黃0.5-1、人參花0.5-1、桂花1-2、骨碎補1-2、雞內金1-2、水適量、營養助劑40-50；本發明將紫米放在金珠果汁液內煮，使米湯具有金珠果汁的香甜和營養，具有養肝明目、清涼解毒、去火、利咽養喉的效果，加入的中藥具有補腎強骨，續傷止痛的功效。
【專利說明】 一種菊花茶及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工【技術領域】，尤其涉及一種菊花茶及其制備方法。

【背景技術】
[0002]花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在中國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。經常喝花茶可以散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣爽。目前市場上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進。


【發明內容】

[0003]本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種菊花茶及其制備方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種菊花茶，是由下述重量份的原料組成:貢菊40-50、枸杞40-50、蓮子芯40-50、胖大海40-50、陳皮絲30-40、山楂30-40、羅漢果30-40、結晶糖40-50、鴨脖子7_8、薄荷漿汁9-11、剁椒3-4、皮蛋蛋黃6-7、羊棲菜4-5、紫米4_5、魚丸5_6、金珠果汁液15-18、蟹味菇5-6、熟地黃0.5-1、人參花0.5-1、桂花1-2、骨碎補1_2、雞內金1_2、水適量、營養助劑40-50 ；
所述的營養助劑由下列重量份原料制成:熟白果3-4、紫薯4-5、橘子皮粉4-5、菠蘿葉8-10、檸檬草汁10-12、南瓜籽油10-12、巴戟天0.5-1、紅景天0.5-1、荔枝核1-2、枸杞子1-2、厚樸花1-2、水適量；
所述的營養助劑的制備方法為:(I)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液；
(2)將熟白果和紫薯混合打碎烘干后與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草汁內浸泡1-2小時，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內炸8-10分鐘，撈出后烘干磨成粉，再與(I)中藥液混合，即得。
[0005]一種菊花茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將熟地黃、人參花、桂花、骨碎補、雞內金混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；
(2)將鴨脖子和剁椒放在薄荷漿汁內浸泡30-40分鐘，再煮20-30分鐘，將鴨脖子撈出，醬皮蛋蛋黃均勻抹在鴨脖子表面，將鴨脖子放在烘箱內烘干，磨成粉；
(3)將紫米放在金珠果汁液內煮15-20分鐘，過濾得營養米湯，將魚丸、羊棲菜和蟹味燕放在營養米湯內煮15-20分鐘,再烘干磨成粉；
(4)將營養助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本發明的優點是:本發明將紫米放在金珠果汁液內煮，使米湯具有金珠果汁的香甜和營養，具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒、去火、利咽養喉的效果，加入的中藥具有補腎強骨，續傷止痛的功效。

【具體實施方式】
[0007]一種菊花茶，是由下述重量份的原料組成:貢菊50、枸杞50、蓮子芯50、胖大海50、陳皮絲40、山楂40、羅漢果40、結晶糖50、鴨脖子8、薄荷漿汁11、剁椒4、皮蛋蛋黃7、羊棲菜5、紫米5、魚丸6、金珠果汁液18、蟹味菇6、熟地黃1、人參花1、桂花2、骨碎補2、雞內金2、水適量、營養助劑50 ；
所述的營養助劑由下列重量份原料制成:熟白果4、紫薯4、橘子皮粉5、菠蘿葉8、檸檬草汁12、南瓜籽油12、巴戟天1、紅景天1、荔枝核2、枸杞子2、厚樸花2、水適量；
所述的營養助劑的制備方法為:(I)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加10倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；
(2)將熟白果和紫薯混合打碎烘干后與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草汁內浸泡I小時，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內炸8分鐘，撈出后烘干磨成粉，再與(I)中藥液混合，即得。
[0008]一種菊花茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將熟地黃、人參花、桂花、骨碎補、雞內金混合加入10倍的水熬煮40分鐘，過濾得藥液；
(2)將鴨脖子和剁椒放在薄荷漿汁內浸泡40分鐘，再煮30分鐘，將鴨脖子撈出，醬皮蛋蛋黃均勻抹在鴨脖子表面，將鴨脖子放在烘箱內烘干，磨成粉；
(3)將紫米放在金珠果汁液內煮20分鐘，過濾得營養米湯，將魚丸、羊棲菜和蟹味菇放在營養米湯內煮20分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將營養助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【權利要求】
1.一種菊花茶，其特征在于是由下述重量份的原料組成:貢菊40-50、枸杞40-50、蓮子芯40-50、胖大海40-50、陳皮絲30-40、山楂30-40、羅漢果30-40、結晶糖40-50、鴨脖子7-8、薄荷漿汁9-11、剁椒3-4、皮蛋蛋黃6-7、羊棲菜4_5、紫米4_5、魚丸5_6、金珠果汁液15-18、蟹味菇5-6、熟地黃0.5-1、人參花0.5_1、桂花1_2、骨碎補1_2、雞內金1_2、水適量、營養助劑40-50 ； 所述的營養助劑由下列重量份原料制成:熟白果3-4、紫薯4-5、橘子皮粉4-5、菠蘿葉8-10、檸檬草汁10-12、南瓜籽油10-12、巴戟天0.5-1、紅景天0.5-1、荔枝核1-2、枸杞子1-2、厚樸花1-2、水適量； 所述的營養助劑的制備方法為:(I)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將熟白果和紫薯混合打碎烘干后與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草汁內浸泡1-2小時，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內炸8-10分鐘，撈出后烘干磨成粉，再與(I)中藥液混合，即得。
2.根據權利要求1所述的一種菊花茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(I)將熟地黃、人參花、桂花、骨碎補、雞內金混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2)將鴨脖子和剁椒放在薄荷漿汁內浸泡30-40分鐘，再煮20-30分鐘，將鴨脖子撈出，醬皮蛋蛋黃均勻抹在鴨脖子表面，將鴨脖子放在烘箱內烘干，磨成粉； (3)將紫米放在金珠果汁液內煮15-20分鐘，過濾得營養米湯，將魚丸、羊棲菜和蟹味燕放在營養米湯內煮15-20分鐘,再烘干磨成粉； (4)將營養助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【文檔編號】A23F3/34GK104336250SQ201410517193
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2014年9月30日 優先權日:2014年9月30日
【發明者】張進進 申請人:安徽益方堂生物工程有限公司