改良型魚蛋白提取裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種改良型魚蛋白提取裝置，包括：清洗分割裝置、磨碎搗爛裝置、離心分離裝置、酶解分離裝置、脫脂除臭裝置、真空抽濾裝置、透析裝置、真空濃縮干燥裝置以及稱量包裝裝置。本實用新型操作方便，提取效果良好，生產效率高，且防止溶劑氣體大量溢出。
【專利說明】改良型魚蛋白提取裝置

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及蛋白提取裝置，特別涉及一種改良型魚蛋白提取裝置。

【背景技術】
[0002]目前提取魚蛋白質的裝置是采用罐組式結構，將去雜如去頭、去尾、去鱗、去內臟等后的魚料粉碎所得到的原料引入罐中，同時加入溶劑(正己烷)，經片刻后經過濾網從罐底部把混合液(脂肪與溶劑)抽出，爾后再引入新鮮的正已烷溶劑，再次抽出混合液，重復上述過程，直至將魚粉原料中的脂肪萃取干凈，最終得到魚蛋白質。顯見，其加工方式是間隙式的，生產效率低下，無法滿足工業化量產要求；罐內的過濾網易堵塞，清理、更換工作頻繁且困難，耽誤產生時間；工人的操作強度大且操作麻煩；在加工現場有溶劑氣體大量溢出，對生產現場環境和操作者安全生產影響；混合液濃度無法掌控，殘留高；溶劑消耗高，有失萃取的經濟性。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在于針對現有提取魚蛋白質的裝置效率低下、操作繁瑣的不足和缺陷，提供一種改良型魚蛋白提取裝置，以解決上述問題。
[0004]本實用新型所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現:
[0005]改良型魚蛋白提取裝置，包括:
[0006]將魚肉清洗、切割的清洗分割裝置；
[0007]用以將由所述清洗分割裝置輸送過來的魚肉進行搗碎使魚肉成魚肉乳膠體的磨碎搗爛裝置；
[0008]用以對由所述磨碎搗爛裝置輸送過來的魚肉乳膠體進行離心分離以獲取上清液的離心分離裝置；
[0009]用以對由所述離心分離裝置輸送過來的上清液進行蛋白酶解以得到蛋白溶液的酶解分離裝置；
[0010]用以對由所述酶解分離裝置輸送過來的蛋白溶液進行脫脂除臭以得到蛋白提取液的脫脂除臭裝置；
[0011]用以除去懸浮于由所述脫脂除臭裝置輸送過來的蛋白提取液表面的脂類的真空抽濾裝置；
[0012]對經過所述真空抽濾裝置處理的蛋白提取液進行透析的透析裝置；
[0013]對經過所述透析裝置處理的蛋白提取液進行濃縮、干燥處理以得到魚蛋白粉末的真空濃縮干燥裝置；
[0014]對所述魚蛋白粉末進行稱重、包裝的稱量包裝裝置。
[0015]在本實用新型的一個優選實施例中，所述酶解分離裝置與一蛋白酶添加裝置連接。
[0016]在本實用新型的一個優選實施例中，所述清洗分割裝置、磨碎搗爛裝置、離心分離裝置、酶解分離裝置、脫脂脫臭裝置、真空抽濾裝置、透析裝置、真空濃縮干燥裝置以及稱量包裝裝置依次通過輸送管道連接。
[0017]在本實用新型的一個優選實施例中，所述清洗分割裝置、磨碎搗爛裝置、離心分離裝置、酶解分離裝置、脫脂脫臭裝置、真空抽濾裝置、透析裝置、真空濃縮干燥裝置以及稱量包裝裝置均與PLC控制裝置連接。
[0018]由于采用了如上的技術方案，本實用新型操作方便，提取效果良好，生產效率高，且防止溶劑氣體大量溢出。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0020]圖1是本實用新型一種實施例的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0021]為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。
[0022]參見圖1所示的改良型魚蛋白提取裝置，包括沿加工線生產方向依次通過輸送管道I連接的清洗分割裝置100、磨碎搗爛裝置200、離心分離裝置300、酶解分離裝置400、脫脂脫臭裝置500、真空抽濾裝置600、透析裝置700、真空濃縮干燥裝置800以及稱量包裝裝置900，在酶解分離裝置400的蛋白酶添加端401還通過輸送管道2與蛋白酶添加裝置410連接。
[0023]為了使本實用新型操作更加便捷，本實施例中的清洗分割裝置100、磨碎搗爛裝置200、離心分離裝置300、酶解分離裝置400、脫脂脫臭裝置500、真空抽濾裝置600、透析裝置700、真空濃縮干燥裝置800以及稱量包裝裝置900均與PLC控制裝置(圖中未示出)連接。
[0024]本實用新型的工作原理如下:
[0025]開啟PLC控制裝置，PLC控制裝置控制清洗分割裝置100、磨碎搗爛裝置200、離心分離裝置300、酶解分離裝置400、脫脂脫臭裝置500、真空抽濾裝置600、透析裝置700、真空濃縮干燥裝置800以及稱量包裝裝置900工作，而這些控制手段是本領域技術人員所知曉的，再這就不贅述。先將原料魚放入清洗分割裝置100中進行清洗、切割，然后送入磨碎搗爛裝置200內進行搗碎使魚肉成魚肉乳膠體，再將魚肉乳膠體送至離心分離裝置300進行離心分離，得到上清液，而離心分離得到的魚骨頭、魚肉等物質可另作他用。然后將上清液送至酶解分離裝置400進行蛋白酶解以得到蛋白溶液，在蛋白酶解過程中可根據酶解需要通過蛋白酶添加裝置410為酶解分離裝置400添加蛋白酶，以保證酶解效果。再將蛋白溶液送至脫脂除臭裝置500進行脫脂除臭，然后送入真空抽濾裝置600，以除去懸浮于蛋白提取液表面的脂類等白色物質，再經過透析裝置700進行透析后送入真空濃縮干燥裝置800進行行濃縮、干燥處理，得到魚蛋白粉末，最后將魚蛋白粉末送至稱量包裝裝置900進行稱重、包裝，得到魚蛋白提取產品。
[0026]本實用新型操作方便，提取效果良好，生產效率高，且防止溶劑氣體大量溢出。
[0027]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【權利要求】
1.改良型魚蛋白提取裝置，其特征在于，包括: 將魚肉清洗、切割的清洗分割裝置； 用以將由所述清洗分割裝置輸送過來的魚肉進行搗碎使魚肉成魚肉乳膠體的磨碎搗爛裝置； 用以對由所述磨碎搗爛裝置輸送過來的魚肉乳膠體進行離心分離以獲取上清液的離心分離裝置； 用以對由所述離心分離裝置輸送過來的上清液進行蛋白酶解以得到蛋白溶液的酶解分離裝置； 用以對由所述酶解分離裝置輸送過來的蛋白溶液進行脫脂除臭以得到蛋白提取液的脫脂除臭裝置； 用以除去懸浮于由所述脫脂除臭裝置輸送過來的蛋白提取液表面的脂類的真空抽濾裝置； 對經過所述真空抽濾裝置處理的蛋白提取液進行透析的透析裝置； 對經過所述透析裝置處理的蛋白提取液進行濃縮、干燥處理以得到魚蛋白粉末的真空濃縮干燥裝置； 對所述魚蛋白粉末進行稱重、包裝的稱量包裝裝置。
2.如權利要求1所述的改良型魚蛋白提取裝置，其特征在于，所述酶解分離裝置與一蛋白酶添加裝置連接。
3.如權利要求1所述的改良型魚蛋白提取裝置，其特征在于，所述清洗分割裝置、磨碎搗爛裝置、離心分離裝置、酶解分離裝置、脫脂脫臭裝置、真空抽濾裝置、透析裝置、真空濃縮干燥裝置以及稱量包裝裝置依次通過輸送管道連接。
4.如權利要求1至3任一權利要求所述的改良型魚蛋白提取裝置，其特征在于，所述清洗分割裝置、磨碎搗爛裝置、離心分離裝置、酶解分離裝置、脫脂脫臭裝置、真空抽濾裝置、透析裝置、真空濃縮干燥裝置以及稱量包裝裝置均與PLC控制裝置連接。
【文檔編號】C12M1/36GK203923184SQ201420241403
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年5月10日 優先權日:2014年5月10日
【發明者】葉昀, 朱吉源, 林克 申請人:寧波林葉生物科技有限公司