一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，包括爐體，所述爐體為雙層的，包括內爐體和外爐體，其特征在于：所述內爐體、外爐體的側壁之間加載有保溫層，所述保溫層附在外爐體的側壁上，所述保溫層和內爐體側壁之間留有空間一，所述內爐體側壁和外爐體側壁底部連通，實現爐體內部空間與空間一的連通，所述內爐體頂部和外爐體頂部之間通過圓柱連接件連接，所述圓柱連接件側壁上設有通風孔，還包括風機和電熱元件，所述風機和電熱元件安裝在圓柱連接件內。熱風通過雙層爐體之間的空留空間循環被電熱元件加熱再次作用于爐體內，當爐體內溫度達到一定程度時，爐體內風量足夠，則縮小送風管道的送風量，實現熱風的自動循環利用。
【專利說明】一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐

【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品器械領域，具體涉及一種通過爐體結構提供熱風循環通道實現烤鴨爐快速加速的烤鴨爐設備。

【背景技術】
[0002]目前，電熱烤鴨爐的使用過程中通常借助于電熱元件的分布或者熱風循環系統實現爐體內熱能的循環與均勻分布，通過電熱元件的空間分布實現電熱能在爐體空間均勻分布的措施增加了設計難度，熱風循環系統相比較只需通過增加風機和循環管道的方法，相對實施起來更加容易，但并不完美，本實用新型通過對該結構的改造，設計雙層爐體，雙層爐體之間靠外爐體壁側加載保溫板，靠內爐體壁空留空間作為熱風循環通道，結構設計更加簡單，同時爐體保溫效果更好，爐內加熱效果更好，同時，也縮短了電熱元件的工作時間，節省了能量。
實用新型內容
[0003]本實用新型針對熱風循環電加熱烤鴨爐結構提出改進，實現了熱風在雙層爐體壁之間的循環，達到更好的保溫和加熱效果。
[0004]本實用新型所采用的技術方案如下:
[0005]一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，包括爐體，所述爐體為圓筒型的，所述圓筒型爐體側壁上設有爐門，所述圓形爐體頂端內部設有電熱元件，所述爐體內部電熱元件頂端設有風機，所述風機附近設有連通爐體頂端外側的送風管道，所述送風管道上設有逆止閥，還包括掛鴨架，所述掛鴨架通過軸承轉動安裝在所述爐體底部，所述爐體底部還設有傾斜型集油槽，其特征在于:所述爐體為雙層的，包括內爐體和外爐體，所述內爐體、外爐體的側壁之間加載有保溫層，所述保溫層附在外爐體的側壁上，所述保溫層和內爐體側壁之間留有空間一，所述內爐體側壁和外爐體側壁底部連通，實現爐體內部空間與空間一的連通，所述內爐體頂部和外爐體頂部之間通過圓柱連接件連接，所述風機和電熱元件安裝在圓柱連接件內，所述圓柱連接件壁上設有通風孔，所述外爐體壁頂端還設有排氣閥和電熱元件控制開關。所述爐門附近還設有溫度顯示儀。
[0006]本實用新型通過雙層爐體內部設置熱風循環空間，增加了爐體的保溫效果以及爐體內的加熱效果，通過通過溫度顯示儀和電熱元件控制開關實現爐體內溫度的控制。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0008]圖2為本實用新型圓柱連接件內部件結構示意圖。

【具體實施方式】
[0009]如圖1所示，一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，包括爐體1，所述爐體為圓筒型的，所述圓筒型爐體側壁上設有爐門2，所述圓形爐體頂端內部設有電熱元件3，所述爐體內部電熱元件頂端設有風機4，所述風機4附近設有連通爐體頂端外側的送風管道5，所述送風管道5上設有逆止閥6，還包括掛鴨架7，所述掛鴨架通過軸承轉動安裝在所述爐體底部，所述爐體底部還設有傾斜型集油槽8，所述爐體為雙層的，包括內爐體11和外爐體9，所述內爐體11、外爐體9的側壁之間加載有保溫層10，所述保溫層附在外爐體的側壁上，所述保溫層和內爐體側壁之間留有空間一，所述內爐體側壁和外爐體側壁底部連通，實現爐體內部空間與空間一的連通，所述內爐體頂部和外爐體頂部之間通過圓柱連接件12連接，所述風機4和電熱元件安裝在圓柱連接件12內，所述圓柱連接件12壁上設有通風孔13，所述外爐體壁頂端還設有排氣閥14和電熱元件控制開關15。所述爐門2附近還設有溫度顯示儀16。
[0010]本實用新型在工作的時候，爐體內掛好鴨后，保證掛鴨架旋轉起來之后，運行風機和電熱元件，風機通過送風管道獲取風源，電熱元件對風源加熱，熱風通過雙層爐體之間的空留空間循環被電熱元件加熱再次作用于爐體內，當爐體內溫度達到一定程度時，爐體內風量足夠，則縮小送風管道的送風量，實現熱風的自動循環利用，壓力監測及報警器實時監測爐體內以及內外爐體壁之間空間的氣體壓力，并進行報警。
【權利要求】
1.一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，包括爐體，所述爐體包括內爐體和外爐體，其特征在于:所述內爐體、外爐體的側壁之間加載有保溫層，所述保溫層附在外爐體的內側壁上，所述保溫層和內爐體側壁之間留有空間一，所述內爐體側壁和外爐體側壁底部連通，實現內爐體內部空間與空間一的連通，所述內爐體頂部和外爐體頂部之間通過圓柱連接件連接，所述圓柱連接件側壁上設有通風孔，還包括風機和電熱元件，所述風機和電熱元件安裝在圓柱連接件內。
2.根據權利要求1所述的一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，其特征在于:所述爐體為圓筒型的。
3.根據權利要求1所述的一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，其特征在于:所述風機附近設有連通爐體頂端外側的送風管道，所述送風管道上設有逆止閥。
4.根據權利要求1所述的一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，其特征在于:還包括掛鴨架，所述掛鴨架通過軸承轉動安裝在所述爐體底部，所述爐體底部還設有傾斜型集油槽。
5.根據權利要求1所述的一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，其特征在于:所述外爐體壁頂端還設有排氣閥和電熱元件控制開關。
6.根據權利要求1所述的一種新型的熱風循環電熱烤鴨爐，其特征在于:所述爐體側壁上設有爐門，所述爐門附近還設有溫度顯示儀。
【文檔編號】A21B5/00GK204180772SQ201420508726
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年9月4日 優先權日:2014年9月4日
【發明者】楊志海, 楊林, 楊李, 趙懷賓, 楊志均, 岳粹雙 申請人:鳳臺縣惠邦食品有限公司