本發明屬于食品領域，具體涉及一種蘆薈膏及其制備方法。

背景技術：

蘆薈全身都是寶，雖說是綠油油的新鮮植物，然而在蝗蟲活草食動物無法接近的緣膜中，隱藏著神乎其神又難以想象的寶貴成分，從藥食同源出發，蘆薈的使用率很高，如何開發蘆薈的食用方法是有待解決的問題。

技術實現要素：

本發明的目的是提供一種蘆薈膏及其制備方法，既方便又實惠，具有清熱、潤肺、美容、祛痰等功效，對胃病患者也有一定的療效。

本發明的技術方案是提供一種蘆薈膏，是由以下重量份比的原料制成：新鮮蘆薈40-60份，山藥10-20份，銀耳15-20份，薏仁2-4份，冰糖5-10份。

一種蘆薈膏，是由以下重量份比的原料制成：新鮮蘆薈50份，山藥15份，銀耳17份，薏仁3份，冰糖8份。

上述一種蘆薈膏制備方法包括以下步驟：

1選新鮮的蘆薈，洗凈備用。

2把蘆薈剝皮，取果肉。

3放熱水燎下，和泡好的銀耳、山藥放攪拌器里攪成泥狀。

4將攪拌好的果泥盛入碗內，加入薏仁，上鍋大火蒸。

5蒸開后放入冰糖攪拌均勻轉中小火再蒸一小時。

6出鍋后，涼卻裝瓶，放冰箱冷藏，包裝即可。

以上原料在中醫大詞典中都有記載，以下是對上述原料的具體說明。

蘆薈中國蘆薈是百合科下的一種多年生肉質草本植物，植株全高約80cm。葉近2列簇生，線狀披針型，有黃斑，肉質多汁,長15-35cm。邊緣有刺狀小齒。花葶高達70cm總狀花序有花數10朵，花黃綠色，有紅斑，花期夏秋。華南地區常見栽培，也有野化,用吸芽繁殖，越冬氣溫需15℃以上，適宜盆栽和溫室種植，是理想的食用蘆薈種，已載入中國藥典。

山藥又稱土薯、山薯蕷、淮山，季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后干燥，也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫磺熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，稱“光山藥”，有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

薏仁為禾本科，一年生粗壯草本，須根黃白色，海綿質，味甘、淡，性微寒，有健脾利濕、清熱排膿、美容養顏功能。

冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔凈處理后重結晶而制得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。

本發明蘆薈膏具有清熱解毒，戰痘，美白的效果，是一種藥食同源的美味。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步詳細說明，但不是對本發明的限制。

實施例1

一種蘆薈膏，是由以下重量份比的原料制成：新鮮蘆薈60克，山藥20克，銀耳20克，薏仁4克，冰糖10克。

上述一種蘆薈膏制備方法包括以下步驟：

1選新鮮的蘆薈，洗凈備用。

2把蘆薈剝皮，取果肉。

3放熱水燎下，和泡好的銀耳、山藥放攪拌器里攪成泥狀。

4將攪拌好的果泥盛入碗內，加入薏仁，上鍋大火蒸。

5蒸開后放入冰糖攪拌均勻轉中小火再蒸一小時。

6出鍋后，涼卻裝瓶，放冰箱冷藏，包裝即可。

實施例2

一種蘆薈膏，是由以下重量份比的原料制成：新鮮蘆薈40克，山藥10克，銀耳15克，薏仁2克，冰糖5克。

制備方法同實施例1。