本發(fā)明涉及食品安全追溯領(lǐng)域，特別是一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置。

背景技術(shù)：

我國生豬屠宰行業(yè)信息化可追溯建設(shè)起步較晚，目前的追溯信息載體大多使用rfid電子標(biāo)簽、扎帶標(biāo)簽、掛牌、貼標(biāo)等方式，在流通過程中，會(huì)有脫落、遺失、損毀，導(dǎo)致信息鏈的脫節(jié)而無從追溯，進(jìn)而引發(fā)食品安全問題。

商務(wù)部自2010年起，對(duì)有條件的城市進(jìn)行“肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)”試點(diǎn)工作，以解決肉類蔬菜流通來源追溯難、去向查證難等問題，提高肉類蔬菜流通的組織化、信息化水平，增強(qiáng)食品安全保障能力。為此，商務(wù)部在試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上，頒發(fā)了《sb/t10570-2010片豬肉激光灼刻標(biāo)識(shí)碼印應(yīng)用規(guī)范》，擬在指導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展及技術(shù)進(jìn)步。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明涉及食品安全追溯領(lǐng)域，特別是一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置。

片豬肉激光灼刻是用激光束在片豬的表皮灼刻上永久的標(biāo)記。由于豬皮的成分主要是有機(jī)物，co2激光器的波長較長，易于被有機(jī)物吸收，可立刻將材料氣化，沒有掛渣，效果比較理想。co2激光器在片豬皮上進(jìn)行激光灼刻，時(shí)間短、標(biāo)記碼清晰完整，而其他種類的激光器對(duì)豬肉皮的灼刻不能達(dá)到應(yīng)有的效果，經(jīng)過試驗(yàn)，最終決定采用co2激光器作為豬肉標(biāo)識(shí)灼刻的主要工具。本發(fā)明選用全金屬co2氣體激光器，具有功率大、速度快、壽命長的優(yōu)點(diǎn)。激光器的合理選擇，為高速灼刻打下了良好的基礎(chǔ)，經(jīng)試驗(yàn)，每灼刻一組20位阿拉伯?dāng)?shù)字組成的追溯碼，灼刻僅需1秒。

一種用于片豬肉飛行激光灼刻裝置適用于生豬屠宰自動(dòng)流水線上對(duì)片豬肉進(jìn)行在線式飛行激光灼刻(噴碼)。一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置是采用具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡，片豬肉的橫向運(yùn)動(dòng)速度vx是與生產(chǎn)流水線的速度一致的，在灼刻(噴碼)標(biāo)識(shí)時(shí)，具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡控制激光振鏡(噴頭)在縱向y方向移動(dòng)，同時(shí)要對(duì)生產(chǎn)流水線的速度vx進(jìn)行補(bǔ)償，實(shí)現(xiàn)片豬肉在線激光標(biāo)識(shí)的灼刻(噴碼)。

為保證片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)的標(biāo)識(shí)不變形、不失真，除了采用具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻控制板卡外，還要求片豬肉橫向運(yùn)動(dòng)的速度vx恒定。由于片豬肉大小不一，在生產(chǎn)流水線上晃動(dòng)情況不一定，會(huì)影響到片豬肉橫向運(yùn)動(dòng)的速度vx。本發(fā)明利用傾斜的片豬肉重力p的水平分力px在輸送機(jī)上的反作用力px’托住片豬肉，使片豬肉自動(dòng)斜靠在傾斜的輸送機(jī)上，傾斜的輸送機(jī)(輸送機(jī)可以是鏈板傳動(dòng)或皮帶傳動(dòng)、網(wǎng)鏈傳動(dòng)、鏈條傳動(dòng))可以使片豬肉橫向運(yùn)動(dòng)的速度vs與屠宰生產(chǎn)流水線同步恒定，確保片豬肉飛行激光灼刻的標(biāo)識(shí)不變形、不失真。

一種用于片豬肉飛行激光灼刻裝置是矢量灼刻(噴碼)技術(shù)。是在屠宰流水線上在不影響生產(chǎn)的前提下進(jìn)行動(dòng)態(tài)飛行灼刻，有別于傳統(tǒng)激光灼刻設(shè)備只能對(duì)靜止的片豬肉進(jìn)行灼刻，片豬肉飛行激光灼刻是使片豬肉與生產(chǎn)流水線同步運(yùn)行，不需人工調(diào)整，全自動(dòng)在線飛行灼刻出屠宰場(chǎng)字號(hào)、肉檢、動(dòng)檢代碼、生產(chǎn)日期，追溯碼等所需標(biāo)記的字符。從而減少了用工成本，提高了生產(chǎn)的效率。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

附圖1是片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)方法的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中1是激光振鏡、2是傾斜的輸送機(jī)、3是具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡。

附圖2是片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)運(yùn)行示意圖。

圖中9是片豬肉橫向運(yùn)動(dòng)的速度vx、10是屠宰生產(chǎn)流水線速度vs。

具體實(shí)施方式

對(duì)照附圖1，其結(jié)構(gòu)是包括：激光振鏡(噴頭)1、傾斜的輸送機(jī)2、具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻控制板卡3。

具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡3控制激光振鏡(噴頭)1在縱向y方向移動(dòng)，同時(shí)對(duì)橫向x運(yùn)動(dòng)的恒定的速度vx(生產(chǎn)流水線的速度)進(jìn)行補(bǔ)償，實(shí)現(xiàn)片豬肉在線飛行激光標(biāo)識(shí)的灼刻(噴碼)。

利用傾斜的片豬肉重力p的水平分力px在傾斜的輸送機(jī)2上的反作用力px’托住片豬肉，使片豬肉自動(dòng)斜靠在傾斜的輸送機(jī)2上。

對(duì)照附圖2，其結(jié)構(gòu)是包括：片豬肉橫向運(yùn)動(dòng)的速度vx9、屠宰生產(chǎn)流水線速度vs10。

傾斜的輸送機(jī)2可以使片豬肉橫向運(yùn)動(dòng)的速度vx9與屠宰生產(chǎn)流水線速度vs10同步恒定，確保片豬肉在線激光灼刻的標(biāo)識(shí)不變形、不失真。

一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置是矢量灼刻技術(shù)。片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)是使片豬肉與生產(chǎn)流水線同步運(yùn)行，不需人工調(diào)整，全自動(dòng)飛行灼刻(噴碼)出屠宰場(chǎng)字號(hào)、肉檢、動(dòng)檢代碼、生產(chǎn)日期，追溯碼等所需標(biāo)記的字符。從而減少了用工成本，提高了生產(chǎn)的效率。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品安全追溯領(lǐng)域，特別是一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置。一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置，在生豬屠宰自動(dòng)流水線上對(duì)片豬肉進(jìn)行在線式飛行激光灼刻(噴碼)，其特征在于：使片豬肉以一個(gè)恒定的速度在橫向運(yùn)動(dòng)，在灼刻標(biāo)識(shí)時(shí)，采用具有動(dòng)態(tài)矢量式打標(biāo)方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡控制激光束(噴頭)在縱向移動(dòng)，自動(dòng)修正所要灼刻(噴碼)的圖形，對(duì)所述恒定的速度進(jìn)行補(bǔ)償。本發(fā)明使片豬肉在傾斜的輸送機(jī)上運(yùn)行速度與屠宰生產(chǎn)流水線同步恒定，確保片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)的標(biāo)識(shí)不變形、不失真。

技術(shù)研發(fā)人員：崔峨;陳陟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：崔峨;陳陟
技術(shù)研發(fā)日：2016.03.02
技術(shù)公布日：2017.09.12