1.一種菊花健脾養血復合保健飲料,其特征在于,它由以下重量百分比的原料組成:菊花提取液20-30%、蘆薈汁10-20%、木瓜漿10-20%、檸檬酸3-5%、果糖3-5%、異麥芽糖醇6-10%、Vc 0.5-2%、黃原膠0.05-0.1%、余量純凈水。
2.根據權利要求1所述的菊花健脾養血復合保健飲料,其特征在于,它是由以下重量百分比的原料組成:菊花提取液28%、蘆薈汁15%、木瓜漿15%、檸檬酸4%、果糖4%、異麥芽糖醇8%、Vc 1.5%、黃原膠0.08%、余量純凈水。
3.一種權利要求1或2所述的菊花健脾養血復合保健飲料的制備方法,其特征在于,它包括以下步驟:
1)菊花提取液的制備:選取新鮮的菊花瓣置于通風處晾曬至其水分含量為40%-50%,然后將其放入1000ml純凈水中,同時將Vc加入水溶液中,采用微波處理15-20min后,密閉浸泡24h后過濾,濾液即為菊花提取液,冷藏備用;
2)蘆薈汁的制備:將新鮮蘆薈清洗去外皮,切碎成0.3cm的細條,然后放入榨汁機中榨汁,用200-250目篩網過濾得一次濾液備用,濾渣中再加入5倍重量的純凈水重復榨汁過濾兩次,得到的濾液與一次濾液混合后加熱到88℃,保持30-40s后迅速冷卻至35℃,然后用300目篩網精濾制成澄清的蘆薈汁備用;
3)木瓜漿的制備:選擇外形圓整、表面光滑、無病蟲害的鮮木瓜,清洗干凈后放入鍋中蒸煮20min,然后剝皮后的熟木瓜搗碎并于55-65℃烘干至粉末狀,將所得木瓜粉加入4倍于其重量的純凈水中,加熱升溫到95℃并保持1-2h,待溶液降至常溫后用150目篩網過濾,濾液即為木瓜漿;
4)調配:將菊花提取液、蘆薈汁、木瓜漿混合,加入檸檬酸、果糖、異麥芽糖醇、黃原膠進行調配,300目篩進一步精濾;
5)均質、脫氣:將精濾后的混合飲料在20-25MPa的高壓均質機均質,然后真空脫氣;
6)灌裝、滅菌:80℃以上灌裝后于100℃滅菌5-10s后冷卻,即得成品。
4.根據權利要求3所述的菊花健脾養血復合保健飲料的制備方法,其特征在于,所述步驟1)中微波處理功率為800W。
5.根據權利要求3所述的菊花健脾養血復合保健飲料的制備方法,其特征在于,所述步驟5)中均質時間為15-20min。
6.根據權利要求3所述的菊花健脾養血復合保健飲料的制備方法,其特征在于,所述步驟5)中真空脫氣時間3-5min,脫氣溫度為60℃。。