本發明涉及動物健康養殖技術領域，具體涉及緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物、使用方法、應用及飼料。

背景技術：

隨著水產養殖及飼料工業的發展，飼料蛋白資源的短缺已成為世界普遍存在的問題，成為水產養殖業發展的嚴重制約因子之一。油菜籽是我國主要的油料作物之一，其產量約占植物油產量的1/3以上，居世界首位。隨著油菜籽種植技術的不斷提高，生產有很大發展，畝產量不斷提高，其種植范圍不斷擴大。除長江流域及西南、西北等為主產區外，因為其可利用冬閑地種植，不與大田作物爭地，其它地區也在大力發展油菜種植，預期我國油菜籽的產量會不斷提高。

菜籽粕是我國供需量第二大的植物蛋白原料，為油菜籽榨油后的副產物，具有營養物質含量豐富和產量高價格低廉等優勢。其一、菜籽粕含32％以上粗蛋白，賴氨酸和含硫氨基酸豐富，鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅等礦物元素含量比豆粕高，磷含量比豆粕高2倍。其二，油菜籽是我國主要的油料作物之一，其產量居世界首位，使得菜籽粕價格低廉，來源方便。在飼料蛋白資源短缺已成為世界問題的情況下，這些優勢使菜籽粕成為我國主要養殖魚類飼料的主要蛋白源，能有效緩解我國水產養殖飼料蛋白資源短缺的供需矛盾，提高魚類養殖效益。但是菜籽粕含有較高的芥酸等抗營養因子，可對魚類健康和生長產生危害，使其在魚類飼料中使用受到嚴重限制。

腸炎是我國草魚等主要養殖魚類的常見疾病之一。魚類腸炎的致死率通常在50％，有時甚至高達90％，是危害嚴重的淡水養殖魚類疾病，每年造成數億 經濟損失。

最新研究表明：芥酸是誘導魚類腸炎發生的重要原因之一，其特征表現為：腸道上皮細胞空泡化，皺襞兩側上皮細胞脫落，皺襞頂端變平，嚴重影響魚類營養物質的消化吸收和生長。

基于此，研究并設計緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物、使用方法、應用及飼料。

技術實現要素：

本發明所要解決的技術問題是：提供緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物、使用方法、飼料，可有效緩解芥酸誘導魚腸炎的發生，降低魚腸炎對魚類腸道、脾臟等器官紅腫充血影響，提高魚類生長速度、飼料效率、增強其免疫抵抗能力。

本發明的另一目的在于：提供緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物的應用，可廣泛應用于淡水養殖魚類。

本發明解決上述技術問題采用的技術方案，緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，包括以下重量份組分，肌醇0.05-0.07份，磷脂4.5-5.6份，精氨酸1.9-2.1份。

優選，所述緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，包括以下重量份的組分，肌醇0.06份，磷脂4.6份，精氨酸1.8份。

優選，所述緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，包括以下重量份組分，肌醇0.04份，磷脂6份，精氨酸2.3份。

優選，所述緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，包括以下重量份組分，肌醇0.08份，磷脂3.2份，精氨酸1.7份。

優選，所述緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，包括以下重量份組分，肌 醇0.05—0.07份，磷脂4.5—5.6份，精氨酸1.9—2.1份。

其中，肌醇，是魚類生長必需的營養因子，其作為營養生長劑促進魚類的生長發育。肌醇是細胞膜的組成成分之一，在膜磷脂平衡中扮演重要角色，維持魚類細胞膜結構和功能；肌醇的作用與維生素B1作用相似，促進細胞代謝，脂肪代謝，降低血脂、膽固醇，從而使魚類的頭腎、脾臟等具有較強的免疫抗病菌能力。本申請表明：肌醇能降低因芥酸誘導魚以腸道皺襞頂端平化為特征的腸炎發生。

其中，磷脂是魚體的結構脂類，對維持生物膜結構和功能非常重要。本技術方案發明人經多次試驗發現，添加適量的磷脂在營養組合物中，其在肌肉脂肪代謝、蛋白質沉積等方面具有重要作用，為改善魚肉品質的關鍵成分。這里的磷脂可以為大豆磷脂、菜油磷脂等，也可以為大豆磷脂和菜油磷脂的混合物。本發明申請表明：肌醇可有效減少因芥酸誘導魚以腸道上皮細胞空泡化為特征的腸炎發生。

其中，精氨酸能促進魚類脾臟、頭腎等免疫器官的生長發育，提高白細胞數量、增強白細胞吞噬能力，促進魚的特性抗體IgM合成，以增強魚的特異性和非特異性免疫能力和疾病抵抗能力，保障魚體健康。本發明申請表明：精氨酸能降低因芥酸誘導魚腸炎的發生，防止腸道皺襞兩側上皮細胞脫落。

本發明技術方案中，將組分色肌醇，磷脂，精氨酸以特定的比例混合后作為緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，對于本領域技術人員而言組方中組分的選擇和配比的要求非常嚴格，要解決芥酸誘導魚腸炎導致魚腸道上皮細胞空泡化，皺襞兩側上皮細胞脫落，皺襞頂端變平，影響魚類營養物質的消化吸收和生長的問題，就需要找到解決該技術問題的具體組分、及組方的具體配比，對于營養組合物的組成成分和各成分的用量比例的變化，對營養組合物預防芥酸 誘導魚腸炎腸道上皮的空泡化、皺襞兩側上皮細胞脫落，皺襞頂端變平，改善魚類生產性能，促進腸道生長發育，提高肌肉品質和病菌抵抗能力等技術效果上會產生很大差異。其中組分增加或者某一種組分的用量比例發生變化，所相應的其他組分的用量或輔料也會發生不可預知的變化，因此對于營養組合物中的組成成分和各成分的用量比例的變化后能夠達到抗預防由于芥酸誘導魚腸炎的發生，腸道上皮空泡化，降低皺襞兩側上皮細胞脫落和皺襞頂端變平的發生率等技術效果的技術方案，并不是本領域的技術人員通過有限次實驗或者簡答的推理就能夠得出的。

發明人經過系統的科學實驗得出本技術方案，肌醇，精氨酸，磷脂三個組分以特定的比例混合后用作營養組合物，可有效緩解芥酸誘導魚腸炎，預防腸道上皮細胞空泡化，皺襞兩側上皮細胞脫落，皺襞頂端變平，改善魚類生產性能，促進腸道生長發育，提高肌肉品質和病菌抵抗能力。

本發明解決上述技術問題采用的技術方案，緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物的使用方法，將上述比例的營養組合物加入到基礎飼料中，營養組合物與基礎飼料的重量比為5：95—8.3：91.7，即得實驗飼料，將實驗飼料攪拌、混合、制粒，顆粒直徑2—5mm，每日按2.5—5.5wt％魚體重的量飼喂，飼喂50—60天，每日飼喂3—4次。

其中，基礎飼料可為含12g/kg芥酸的實驗飼料，主要成分為魚粉、大豆濃縮蛋白、大米蛋白粉、玉米淀粉和α-淀粉。基礎飼料也可為如魚粉、肉粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉、魚油、豆油、麥麩、米糠等，為本領域技術技術人員所公知。

基礎飼料可通過包括但不限于申請號CN2016102763590制備獲得，按照上述使用方法飼喂魚類，營養組合物發揮良好的緩解芥酸誘導魚腸炎的效果。

實驗飼料經制粒獲得后，可置于4℃溫度中保存備用。

本發明解決上述技術問題采用的技術方案，緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物的應用，所述營養組合物應用于淡水養殖的鯉科魚類。

本發明所述的緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物及含有該營養組合物的飼料可適用于草魚、鯉魚等淡水養殖魚類，尤其適用于草魚。

本發明解決上述技術問題采用的技術方案，一種含有緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物的飼料，優選，100重量份的飼料中，含有5—8.3wt％的營養組合物，該處飼料又稱魚飼料。

本發明與現有技術相比，具有如下的優點和有益效果：

(1)本發明所述緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，可有效緩解由于芥酸誘導魚腸炎的發生，其中營養組合物的加入，魚類腸道上皮的空泡化，皺襞兩側上皮細胞的脫落和皺襞頂端變平的發生率與未使用該營養組合物作為飼料分別降低90.2％、83.2％和92.1％以上，效果顯著。

(2)本發明所述緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物及含有該營養組合物的魚飼料，提供魚類生長必需的氨基酸、生長因子，可有效提高魚類的生長速度、肌肉品質、疾病抵抗能力，同時具有使用方便、成本低等優勢。

(3)本發明所述的營養組合物的使用方法，嚴格根據魚類的生長周期，魚類的食用量、魚類生長周期內食用的芥酸對魚腸炎的誘導情況等因素科學飼養，提高魚類生長性能，腸道、脾臟生長發育性能、免疫能力，同時，避免盲目在基礎飼料中添加營養組合物，降低飼料使用成本。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚明白，下面結合實施例，對本發明作進一步的詳細說明，本發明的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本 發明，并不作為對本發明的限定。

本實施例中所述的性能測試為本領域技術人員采用的常規測試方法。

實施例1：

緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物，按照重量份數計，肌醇0.06份，磷脂4.6份，精氨酸1.8份，混合后制得營養組合物S1。

為了便于說明本實施例中營養組合物S1的應用效果，按照申請號CN2016102763590所述方法建立魚腸炎模型，將222-235g的生長中期草魚192尾作為建立腸炎模型的對象，隨機分為2個處理組，每組3個重復，每個重復32尾魚，組間初始體重無顯著差異。試驗組的日糧為含有規定比例營養組合物的魚飼料，對照組的日糧為不添加營養組合物的相同重量的魚飼料。對照組和試驗組中的基礎飼料成分相同。

將營養組合物S1加入到基礎飼料中，即得實驗飼料D1，基礎飼料的制備方法可采用CN2016102763590獲得。具體地，基礎飼料含芥酸，主要成分為魚粉、大豆濃縮蛋白、大米蛋白粉、玉米淀粉和α-淀粉。實驗飼料是在基礎飼料中添加6.5wt％的本發明營養組合物，制粒，顆粒直徑為5mm，置于4℃冰箱中保存備用。

將選擇的草魚飼養在1立方米的網箱中，將實驗飼料攪拌、混合、制粒，顆粒直徑2—5mm，每日按3wt％魚體重的量飼喂，飼喂50—60天，每日飼喂3—4次。

對實施例1中添加緩解芥酸誘導魚腸炎的營養組合物處理的魚采用腹腔注射嗜水氣單胞菌的方式進行攻毒，以檢測魚腸道、脾臟和頭腎免疫和病菌抵抗能力，測定相關指標，并記錄在表1中。

實施例2：

按照重量份數計，肌醇0.04份，磷脂6份，精氨酸2.3份，混合后制得營養組合物S2。

其余操作方法與實施例1相同，其魚腸道、脾臟和頭腎免疫和病菌抵抗能力檢測數據記錄在表1中。

實施例3：

按照重量份數計，取肌醇0.08份，磷脂3.2份，精氨酸1.7份，混合后制得營養組合物S3。

其余操作方法與實施例1相同，其魚腸道、脾臟和頭腎免疫和病菌抵抗能力檢測數據記錄在表1中。

對比實施例1：

按照重量份數計，取肌醇0.03份，磷脂7份，精氨酸2.5份，混合后制得營養組合物DS1。

其余操作方法與實施例1相同，其魚腸道、脾臟和頭腎免疫和病菌抵抗能力檢測數據記錄在表1中。

對比實施例2：

按照重量份數計，取肌醇0.09份，磷脂3.4份，精氨酸1.6份，混合后制得營養組合物DS2。

其余操作方法與實施例1相同，其魚腸道、脾臟和頭腎免疫和病菌抵抗能力檢測數據記錄在表1中。

上述實施例2-3、對比例1-2與實施例1相同的方式進行試驗，S2、S3、DS1、DS2添加量分別為魚飼料總量的8.3wt％、5wt％、6.8wt％、9.1wt％。分別測試實施例1-3及對比例1-2中的各項數據并將結果列于下表1中。

表1

從上表1中可以看出，相對于對照組及對對比實施例1-2，采用本發明所述配方的營養組合物喂食養殖魚后，均能有效緩解芥酸誘導魚腸炎發生，實驗組即實施例1-3魚腸道上皮細胞空泡化，皺襞兩側上皮細胞脫落，皺襞頂端變平的發生率均較對照組及對比組即對比實施例1、2均顯著下降，腸道上皮的空泡化，皺襞兩側上皮細胞的脫落和皺襞頂端變平的發生率分別降低90.5％、90.2％和92.4％以上。

而且，通過實施例1-3與對比實施例1-2相對比，可以看出，組成營養組合物的各營養物質的含量對于能否緩解芥酸誘導魚腸炎的影響很大，采用在本發明所述范圍內的營養組合物飼喂的養殖魚能有效抵緩解芥酸誘導魚腸炎發生，而采用不在本發明所述范圍內的營養組合物飼喂的養殖魚的有效緩解芥酸誘導魚腸炎發生的效果改善不明顯，甚至于還可能較未采用營養組合物飼喂的養殖魚的芥酸誘導魚腸炎發生更嚴重，對比實施例1-2的養殖魚的腸道上皮的空泡 化，皺襞兩側上皮細胞的脫落和皺襞頂端變平的發生率達到87％、88％和69％以上。

綜上，本發明所述的營養組合物及含有該組方的飼料均能有效緩解芥酸誘導魚腸炎發生，腸道上皮空泡化，皺襞兩側上皮細胞脫落和皺襞頂端變平的發生率分別降低90.5％、90.2％和92.4％以上，保障了腸道的健康；同時改善魚類生產性能，促進腸道生長發育，提高肌肉品質和病菌抵抗能力。具有使用方便、成本低等優點。

以上所述的具體實施方式，對本發明的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本發明的具體實施方式而已，并不用于限定本發明的保護范圍，凡在本發明的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。