技術總結
本專利涉及食品處理領域，具體公開了一種雞爪趾間脫皮裝置，包括固定架，固定架上安裝有電動機、傳動帶和轉盤，電動機的動力輸出端上安裝有主動輪，轉盤上固定安裝有與主動齒配合的從動輪，傳動帶連接主動輪和從動輪，還包括彈簧和滑塊，彈簧周向設置在轉盤側面上，彈簧的一端與轉盤固定連接，彈簧的另一端與滑塊連接，滑塊遠離彈簧的一側上設有研磨齒。本方案能將雞爪趾間的鱗皮進行快速的清理。

技術研發人員：楊建林
受保護的技術使用者：重慶廣恒食品開發有限公司
文檔號碼：201611084910
技術研發日：2016.11.30
技術公布日：2017.05.31