本發明屬于食品技術領域，尤其涉及一種菌類沖劑。

背景技術：

食用菌中含有多種有效成分，如多糖類、三萜類、核苷類、生物堿類等，這些活性成分具有廣泛的藥理作用，如增強機體免疫功能、抗腫瘤、抗輻射、調節人體機能、修復人體的作用；現在社會的發展，人們居住的環境，食用的糧食，蔬菜都不可避免得受到了污染，近年來大氣霧霾也越來越嚴重，導致現代的人們身體或多或少地受到了危害，很多人長期身體處于亞健康狀態；因此，提供一種成分多樣、保健功能強、適用人群廣的菌類沖劑是非常有必要的。

技術實現要素：

本發明的目的在于克服現有技術的不足，而提供一種成分多樣、保健功能強、適用人群廣的菌類沖劑。

本發明技術方案是：一種菌類沖劑，它是由以下重量份的原料組成的：塊菌10-12份、松茸1-3份、雞樅菌3-5份、羊肚菌6-8份、干巴菌5-7份、青頭菌5-7份、虎掌菌5-7份、竹蓀5-7份、大紅菇5-7份、冬菇5-7份、紅蘑5-7份、猴頭5-7份、黑木耳3-5份、口蘑5-7份，甘草1-3份，靈芝孢子粉1-5份。

一種菌類沖劑，它是由以下重量份的原料組成的：塊菌10份、松茸1份、雞樅菌3份、羊肚菌6份、干巴菌5份、青頭菌5份、虎掌菌5份、竹蓀5份、大紅菇5份、冬菇5份、紅蘑5份、猴頭5份、黑木耳3份、口蘑5份，甘草1份，靈芝孢子粉1份。

所述的菌類沖劑的制作步驟如下：

步驟（1）：將所述原料分別洗凈，并曬干或烘干，含水率低于5%；

步驟（2）:將步驟（1）得到的原料進行磨粉，磨粉的細度為50-150目；

步驟（3）：將步驟（2）得到的粉料倒入攪拌機混合，攪拌時間為10-20min。

本發明具有以下優點：本發明采用塊菌，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔價值，采用松茸，含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種，具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰，抗癌等作用，采用雞樅菌，富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微量元素和7種氨基酸，提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖，采用羊肚菌，益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用；采用虎掌菌，有追風散寒、舒筋活血之功效，有降低血中膽固醇的作用；采用口蘑，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；本發明采用多個食用菌配成的菌類沖劑，不僅營養價值高，而且調節人體機能的效果好，能夠有效地提高人體免疫力，延年益壽，特別適合亞健康人群使用；本發明具有成分多樣、保健功能強、適用人群廣的優點。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的說明。

實施例1

一種菌類沖劑，它是由以下重量份的原料組成的：塊菌10份、松茸1份、雞樅菌3份、羊肚菌6份、干巴菌5份、青頭菌5份、虎掌菌5份、竹蓀5份、大紅菇5份、冬菇5份、紅蘑5份、猴頭5份、黑木耳3份、口蘑5份，甘草1份，靈芝孢子粉1份。

所述的菌類沖劑的制作步驟如下：

步驟（1）：將所述原料分別洗凈，并曬干或烘干，含水率低于5%；

步驟（2）:將步驟（1）得到的原料進行磨粉，磨粉的細度為50-150目；

步驟（3）：將步驟（2）得到的粉料倒入攪拌機混合，攪拌時間為10-20min。

本發明采用塊菌，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔價值，采用松茸，含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種，具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰，抗癌等作用，采用雞樅菌，富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微量元素和7種氨基酸，提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖，采用羊肚菌，益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用；采用虎掌菌，有追風散寒、舒筋活血之功效，有降低血中膽固醇的作用；采用口蘑，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；本發明采用多個食用菌配成的菌類沖劑，不僅營養價值高，而且調節人體機能的效果好，能夠有效地提高人體免疫力，延年益壽，特別適合亞健康人群使用；本發明具有成分多樣、保健功能強、適用人群廣的優點。

實施例2

一種菌類沖劑，它是由以下重量份的原料組成的：塊菌10-12份、松茸1-3份、雞樅菌3-5份、羊肚菌6-8份、干巴菌5-7份、青頭菌5-7份、虎掌菌5-7份、竹蓀5-7份、大紅菇5-7份、冬菇5-7份、紅蘑5-7份、猴頭5-7份、黑木耳3-5份、口蘑5-7份，甘草1-3份，靈芝孢子粉1-5份。

所述的菌類沖劑的制作步驟如下：

步驟（1）：將所述原料分別洗凈，并曬干或烘干，含水率低于5%；

步驟（2）:將步驟（1）得到的原料進行磨粉，磨粉的細度為50-150目；

步驟（3）：將步驟（2）得到的粉料倒入攪拌機混合，攪拌時間為10-20min。

本發明采用塊菌，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔價值，采用松茸，含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種，具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰，抗癌等作用，采用雞樅菌，富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微量元素和7種氨基酸，提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖，采用羊肚菌，益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用；采用虎掌菌，有追風散寒、舒筋活血之功效，有降低血中膽固醇的作用；采用口蘑，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；本發明采用多個食用菌配成的菌類沖劑，不僅營養價值高，而且調節人體機能的效果好，能夠有效地提高人體免疫力，延年益壽，特別適合亞健康人群使用；本發明具有成分多樣、保健功能強、適用人群廣的優點。

實施例3

一種菌類沖劑，它是由以下重量份的原料組成的：塊菌10-12份、松茸1-3份、雞樅菌3-5份、羊肚菌6-8份、干巴菌5-7份、青頭菌5-7份、虎掌菌5-7份、竹蓀5-7份、大紅菇5-7份、冬菇5-7份、紅蘑5-7份、猴頭5-7份、黑木耳3-5份、口蘑5-7份，甘草1-3份，靈芝孢子粉1-5份。

所述的菌類沖劑的制作步驟如下：

步驟（1）：將所述原料分別洗凈，并曬干或烘干，含水率低于5%；

步驟（2）:將步驟（1）得到的原料進行磨粉，磨粉的細度為50-150目；

步驟（3）：將步驟（2）得到的粉料倒入攪拌機混合，攪拌時間為10-20min。

本發明采用塊菌，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔價值，采用松茸，含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種，具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰，抗癌等作用，采用雞樅菌，富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微量元素和7種氨基酸，提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖，采用羊肚菌，益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用；采用虎掌菌，有追風散寒、舒筋活血之功效，有降低血中膽固醇的作用；采用口蘑，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；本發明采用多個食用菌配成的菌類沖劑，不僅營養價值高，而且調節人體機能的效果好，能夠有效地提高人體免疫力，延年益壽，特別適合亞健康人群使用；本發明具有成分多樣、保健功能強、適用人群廣的優點。