1.一種南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料，其特征在于，其原料按重量份包括：菜籽粕80-120份、豆粕30-50份、酒槽10-30份、甘薯粉3-6份、蠶蛹粉3-6份、雞蛋2-5份、胡蘿卜粉4-12份、豆腐粉3-7份、玉米粉1-4份、土豆粉2-8份、蓮子粉4-8份、海帶粉2-5份、杏仁粉4-6份、山楂粉2-5份、蝦殼粉3-8份、蟹殼粉4-8份、泥鰍粉1-3份、泥鰍粉3-6份、海帶粉1-5份、大豆秸稈1-4份、油渣1-5份、黃豆油2-4份、復合氨基酸2-5份、葡萄糖酸鈣3-4份、維生素D 0.5-1.5份、糖萜素2-6份、甘露低聚糖3-6份、大蒜素1-4份、甜菜堿3-9份、高鈣提取物4-8份、營養添加劑2-6份、酵母粉1-6份、纖維素酶1-6份、果膠酶2-5份。
2.根據權利要求1所述的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料，其特征在于，高鈣提取物按如下工藝進行制備：將葡萄、芝麻和黑木耳曬干，然后研磨成粉末，接著加入烷基糖苷和水，升溫至70-80℃，保溫30-50min，調節固含量為10-20％，然后加入乳酸菌，在30-40℃下發酵10-20h，抽濾，干燥，冷卻至室溫得到高鈣提取物。
3.根據權利要求1或2所述的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料，其特征在于，高鈣提取物的制備工藝中，葡萄、芝麻、黑木耳、烷基糖苷和乳酸菌的重量比為2-5：3-4：2-5：1-3：2-6。
4.根據權利要求1-3任一項所述的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料，其特征在于，復合添加劑的原料按重量份包括：油菜5-15份、蘿卜纓3-5份、杏仁4-6份、西瓜籽2-5份、南瓜籽1-3份、桑葚1.5-3.5份、花生4-6份、芡實2-5份、蓮子1-3份、黃芪2-4份、山藥2-5份、大棗1-3份、補骨脂3-5份、韭菜根1-4份、芭蕉葉2-5份、桂圓肉1-3份、橘皮4-8份。
5.根據權利要求1-4任一項所述的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料，其特征在于，復合添加劑按如下工藝進行制備：將油菜、蘿卜纓、杏仁、西瓜籽、南瓜籽、桑葚、花生、芡實、蓮子、黃芪、山藥、大棗、補骨脂、韭菜根、芭蕉葉、桂圓肉和橘皮混合粉碎，混合均勻得到物料a，然后將物料a加入乙醇溶液中，攪拌均勻后于-30～-20℃凍干處理50-80min得到物料b；然后將物料b和水混合均勻，90-100℃煎煮5-15h，冷卻至室溫得到濾液，然后將濾液進行減壓濃縮得到濃縮液，接著將濃縮液75-85℃干燥后冷卻至常溫，然后研磨至20-40目顆粒狀物料的復合添加劑。
6.根據權利要求1-5任一項所述的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料，其特征在于，復合氨基酸由L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-羥基蛋氨酸、N-羥甲基蛋氨酸、DL-羥基蛋氨酸鈣和L-蘇氨酸按重量比1-3：3-6：1-4：3-6：1-4混合而成。
7.一種根據權利要求1-6任一項所述的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、將菜籽粕、豆粕、酒槽、甘薯粉、蠶蛹粉、雞蛋、胡蘿卜粉、豆腐粉、玉米粉、土豆粉、蝦殼粉、蟹殼粉、泥鰍粉、泥鰍粉、海帶粉、大豆秸稈、油渣和黃豆油混合粉碎，然后過100-200目篩子后得物料A，向物料A中加入蓮子粉、海帶粉、杏仁粉、山楂粉、果膠酶和酵母粉，于60-80℃發酵10-20d，冷卻至室溫得到物料B；
S2、向物料B中加入高鈣提取物、營養添加劑、復合氨基酸、葡萄糖酸鈣、維生素D、糖萜素、甘露低聚糖、大蒜素、甜菜堿和纖維素酶，于50-60℃發酵5-10d，冷卻至室溫，然后經過造粒機制成20-40目顆粒狀的南美白對蝦養殖用高蛋白高鈣飼料。