本發明涉及養生茶制作技術領域，尤其是一種板栗養生茶的制作方法。

背景技術：

隨著生活水平的提高，人們對于保健養生的需要越來越多，常使用的保健養生方法就是飲用養生茶，養生茶常以各種天然花卉或植物作為主料制作，但是以營養價值更高的堅果類食品作為主料制作的養生茶在市場上還不多見。

技術實現要素：

本發明的目的是提供一種具有富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質的板栗養生茶的制作方法。

為了解決上述問題，本發明采用的技術方案是：一種板栗養生茶的制作方法，采用以下重量份的原料制作而成：板栗30～35份、核桃15～20份、花生15～20份、綠豆10～15份、紅棗10～15份、芝麻5～8份、南瓜子5～8份、松子5～8份、水100份；

制作方法包括如下步驟：

A、將上述重量份的板栗、核桃、花生洗凈剝殼后，分別隔水蒸至五成熟，備用；

B、將上述重量份的紅棗洗凈去核、南瓜子和松子洗凈剝殼，備用；

C、將上述重量份的綠豆、芝麻、步驟A得到的板栗、核桃、花生以及步驟B得到的紅棗、南瓜子、松子用上述重量份的水大火加熱至沸騰，然后轉小火熬煮，熬煮至水剩下60～70份時，靜置分層并過濾，得到本板栗養生茶。

上述技術方案中，更具體的技術方案還可以是：所述水為純凈水。

板栗，又名栗、板栗、栗子、風栗，是殼斗科栗屬植物，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效，并且板栗中的礦物質也很全面，含鉀、鋅、鐵等，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物，含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

花生，屬薔薇目，豆科一年生草本植物，果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質，以及豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等，并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

由于采用了上述技術方案，本發明與現有技術相比具有如下有益效果：

本發明采用富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質的堅果類食品作為主要原料制作養生養，并使用簡單的蒸煮方法，能夠最大程度的保留原料的營養成份，營養均衡且易被人體消化吸收。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步詳述：

實施例1：

一種板栗養生茶的制作方法，采用以下重量份的原料制作而成：板栗30份、核桃15份、花生15份、綠豆10份、紅棗10份、芝麻5份、南瓜子5份、松子5份、純凈水100份；

制作方法包括如下步驟：

A、將上述重量份的板栗、核桃、花生洗凈剝殼后，分別隔水蒸至五成熟，備用；

B、將上述重量份的紅棗洗凈去核、南瓜子和松子洗凈剝殼，備用；

C、將上述重量份的綠豆、芝麻、步驟A得到的板栗、核桃、花生以及步驟B得到的紅棗、南瓜子、松子用上述重量份的純凈水大火加熱至沸騰，然后轉小火熬煮，熬煮至水剩下60份時，靜置分層并過濾，得到本板栗養生茶。

實施例2：

一種板栗養生茶的制作方法，采用以下重量份的原料制作而成：板栗35份、核桃20份、花生20份、綠豆15份、紅棗15份、芝麻8份、南瓜子8份、松子8份、純凈水100份；

制作方法包括如下步驟：

A、將上述重量份的板栗、核桃、花生洗凈剝殼后，分別隔水蒸至五成熟，備用；

B、將上述重量份的紅棗洗凈去核、南瓜子和松子洗凈剝殼，備用；

C、將上述重量份的綠豆、芝麻、步驟A得到的板栗、核桃、花生以及步驟B得到的紅棗、南瓜子、松子用上述重量份的純凈水大火加熱至沸騰，然后轉小火熬煮，熬煮至水剩下70份時，靜置分層并過濾，得到本板栗養生茶。