1.一種雞蛋碎殼機，其特征在于：包括進料部分和碎殼部分，進料部分包括進料箱、進料輥組、進料鏈條組和進料導向方管，進料箱內設置由進料鏈條組驅動的進料輥組，進料輥組上沿進料輥組循環進料方向懸空設置多道分別對應雞蛋上料的進料導向方管；碎殼部分包括碎殼箱、碎殼輥組、碎殼鏈條組、碎殼裝置，碎殼箱內設置由碎殼鏈條組驅動的碎殼輥組，碎殼裝置包括擺動梁、兩根固定梁以及多組碎殼桿組，兩固定梁沿碎殼輥組循環進料方向懸空設置在碎殼輥組上方且兩端固定安裝于碎殼箱上，多根擺動軸前、后端由軸承分別支承安裝于兩固定梁上，各擺動軸對應一組碎殼桿組，碎殼桿組包括呈倒三角分布的三根碎殼桿，三根碎殼桿的前后兩端由連板焊接連接，各擺動軸與各碎殼桿組間由一根以上的連桿一對一固定連接；擺動梁上連接有多根擺桿，擺桿與擺動軸間一對一連接，擺桿的一端鉸接于擺動梁，擺桿的另一端與擺動軸固定連接，擺動梁的一端連接曲柄機構或者凸輪機構或偏心輪機構，曲柄機構或者凸輪機構或偏心輪機構由電機、減速機驅動；所述碎殼箱上方均布有多個噴水口。
2.根據權利要求1所述的一種雞蛋碎殼機，其特征是：還包括蛋殼輸送帶和水箱，蛋殼輸送帶設置于碎殼箱的碎殼輥組下方，水箱設置于蛋殼輸送帶下方，水箱連通多個噴水口。