本發(fā)明屬于保健飲品領(lǐng)域,涉及一種養(yǎng)生茶的制備方法。
背景技術(shù):
茶葉是著名的世界三大飲料之一,被稱為“東方飲料的皇帝”,如今很多人有飲茶的習(xí)慣,經(jīng)常喝茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力,消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,幫助消化,延緩衰老。
本發(fā)明研發(fā)了一種適用于亞健康人的養(yǎng)生茶。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是提供一種養(yǎng)生茶的制備方法。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種養(yǎng)生茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)制備連翹葉: 將連翹葉依次進(jìn)行涼青、搖青、殺青后,揉捻成條索狀,發(fā)酵10-12小時
(2)制備茉莉花;采集大朵茉莉花,清洗,濾水;
(3)制備仙靈脾;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-10cm;
(4)制備葎草葉;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-15cm;
(5)制備櫻桃葉;采集櫻桃葉洗凈,切絲為5cm-10cm;
(6)將經(jīng)過上述步驟制得的茉莉花、葎草葉、艾葉、仙靈脾按照1;1:1:1的比例混合,用葉黃素濃度為5-6%、甜菊苷濃度為3-4%的35-55℃的純凈水浸泡1-2h,撈出后瀝水,然后與發(fā)酵完成的連翹葉按照4:1的比例混合,既得成品。
飲用時,用開水沖泡后即可飲用。
本發(fā)明中茉莉花“理氣開郁、辟穢和中”,清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、具有理氣安神,潤膚香肌的功效,其香氣怡人,可改善昏睡及焦慮;仙靈脾性微溫,味微辛,具有溫補(bǔ)腎陽,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)除濕的功效,仙靈脾與葎草葉同用有安神效果;葎草葉性寒,味甘苦,有清熱解毒,清淤,消腫,利尿等功效;櫻桃葉溫中健脾,止咳止血,有解毒殺蟲之功效;連翹葉含有連翹甙、連翹酯甙、盧丁和各種氨基酸,所以具有清熱解毒、生津止渴、抗菌利尿的作用;用含有葉黃素和甜菊苷的水浸泡后制成茶,豐富了茶的營養(yǎng)成分,更易于人體吸收。
本發(fā)明可調(diào)節(jié)心血管,增強(qiáng)免疫功能,尤其適用于亞健康人群飲用。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
實(shí)施例1
一種養(yǎng)生茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)制備連翹葉: 將連翹葉依次進(jìn)行涼青、搖青、殺青后,揉捻成條索狀,發(fā)酵10-12小時
(2)制備茉莉花;采集大朵茉莉花,清洗,濾水;
(3)制備仙靈脾;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-10cm;
(4)制備葎草葉;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-15cm;
(5)制備櫻桃葉;采集櫻桃葉洗凈,切絲為5cm-10cm;
(6)將經(jīng)過上述步驟制得的茉莉花、葎草葉、艾葉、仙靈脾按照1;1:1:1的比例混合,用葉黃素濃度為5%、甜菊苷濃度為4%的35-55℃的純凈水浸泡1-2h,撈出后瀝水,將混合茶與發(fā)酵完成的連翹葉按照4:1的比例混合,既得成品。
實(shí)施例2
一種養(yǎng)生茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)制備連翹葉: 將連翹葉依次進(jìn)行涼青、搖青、殺青后,揉捻成條索狀,發(fā)酵10-12小時
(2)制備茉莉花;采集大朵茉莉花,清洗,濾水;
(3)制備仙靈脾;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-10cm;
(4)制備葎草葉;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-15cm;
(5)制備櫻桃葉;采集櫻桃葉洗凈,切絲為5cm-10cm;
(6)將經(jīng)過上述步驟制得的茉莉花、葎草葉、艾葉、仙靈脾按照1;1:1:1的比例混合,用葉黃素濃度為6%、甜菊苷濃度為3%的35-55℃的純凈水浸泡1-2h,撈出后瀝水,將混合茶與發(fā)酵完成的連翹葉按照4:1的比例混合,既得成品。
實(shí)施例3
一種養(yǎng)生茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)制備連翹葉: 將連翹葉依次進(jìn)行涼青、搖青、殺青后,揉捻成條索狀,發(fā)酵10-12小時
(2)制備茉莉花;采集大朵茉莉花,清洗,濾水;
(3)制備仙靈脾;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-10cm;
(4)制備葎草葉;采集夏、秋采收,割取莖葉,除去雜質(zhì),淋水稍潤,切絲為5cm-15cm;
(5)制備櫻桃葉;采集櫻桃葉洗凈,切絲為5cm-10cm;
(6)將經(jīng)過上述步驟制得的茉莉花、葎草葉、艾葉、仙靈脾按照1;1:1:1的比例混合,用葉黃素濃度為5%、甜菊苷濃度為4%的35-55℃的純凈水浸泡1-2h,撈出后瀝水,將混合茶與發(fā)酵完成的連翹葉按照4:1的比例混合,既得成品。