技術總結
蛋撻自動制作機，它涉及一種食品加工設備，以解決現有蛋撻生產效率低、制作不方便和口感較差的問題，它包括箱體、攪拌裝置、管道過濾機構、注液機構、配料存儲機構和烘干箱；所述配料存儲機構、攪拌裝置、管道過濾機構、注液機構和烘焙箱；所述配料存儲機構包括橫截面不同的多個U形管、與多個所述U形管相匹配設置的多個活塞組件和用于驅動多個活塞組件上下運動的壓盤；所述注液機構包括轉盤和驅動電機，所述驅動電機安裝在箱體上且所述驅動電機的軸向豎向設置，所述攪拌裝置的出液口與所述加液口之間連接有出液管道，出液管道上由攪拌裝置至注液機構順次安裝有開關閥、常閉電磁閥和過濾器。本發明用于蛋撻的制作。

技術研發人員：張彬瑞;趙禹;李帥;周慶強;許亞飛
受保護的技術使用者：哈爾濱工業大學
文檔號碼：201611178994
技術研發日：2016.12.19
技術公布日：2017.02.15