1.一種復方蠶豆粉，其特征在于，它是以下述重量配比的原料制成：去皮蠶豆10-18份、青稞8-12份、枸杞4-8份、木糖醇4-8份、果膠0.1-0.14份、麥芽糊精2-4份。
2.根據權利要求1所述復方蠶豆粉，其特征在于，它是以下述重量配比的原料制成：去皮蠶豆14份、青稞10份、枸杞6份、木糖醇6份、果膠0.12份、麥芽糊精3份。
3.根據權利要求1所述復方蠶豆粉，其特征在于，制作工藝步驟為：
a.原料清洗：對去皮蠶豆、青稞進行清洗，去除塵土、砂石以及蟲蛀；
b.干燥：對清洗的原料進行干燥，烘箱50℃烘干；
c.粗粉碎：將去皮蠶豆、青稞、枸杞按比例混合，粉碎機打粉，過24目篩，得粗粉碎的原料；
d.擠出膨化：用擠壓膨化機對粗粉碎的原料進行膨化，以產品蓬松為宜；
e.細粉碎：對膨化后的物料進一步粉碎，使其全部通過80目篩；
f.調味混合：按比例加入木糖醇、果膠、麥芽糊精；
g.滅菌：對所得粉末進行滅菌；
h.包裝：在層流潔凈室內進行包裝。
4.根據權利要求1所述復方蠶豆粉在制備具有調節血脂功能保健品中的應用。
5.根據權利要求1所述復方蠶豆粉在制備具有抗帕金森癥功能保健品中的應用。
6.根據權利要求1所述復方蠶豆粉在制備具有改善記憶功能保健品中的應用。