本實用新型涉及一種烤肉串機的技術領域，尤其是一種自動肉串燒烤機。

背景技術：

目前燒烤店烤肉串都是由人工、爐子操作，燒烤的過程中需要人工不停的左右翻動，對環境衛生造成大量污染，費時費力，而且烤出來的肉質較干，加上油煙的熏烤導致口感不佳?，F如今人們的生活水平在不斷的提高，人們對飲食的要求也相對提高。 因此，如何能夠制作出能夠滿足人們口味的要求，是本發明要解決的問題。

技術實現要素：

針對上述現有技術中存在的不足之外，本實用新型提供了一種自動肉串燒烤機。目的是提供一種結構簡單，可實現自動烤肉串，并且烤制時間短無污染，能使肉質的水分和熱量流較失少的一種自動烤肉機。

為實現上述發明目的，本實用新型是采用以下技術方案來實現的：

自動肉串燒烤機，包括箱體和扦子；箱體設在鋼骨架框上，箱體頂部設有上蓋；箱體內分為左右兩部分，一側為燃燒室部分，另一側為燒烤室部分；燒烤室部分的上部設有可上下開啟的上壓麻架床，上壓麻架床下部箱體上連接下托麻架床；上壓麻架床和下托麻架床之間設有多個扦子；箱體內連接有溫度均勻器，箱體內的中部設有燃燒槽，燃燒槽的內側連接接油槽，接油槽底部設有排油孔；燃燒槽的底部設有便于碳灰漏至下層吸風室的孔；吸風室連接排風筒，排風筒的下部連接排風筒電動機；排風筒電動機的下部連接灰塵除塵器；吸風室的一側還設有動力電動機和排風筒電動機，排風筒電動機與排風筒連接 ；在箱體的前后還分別設有左搖擺臂和右搖擺臂，左搖擺臂和右搖擺臂與左右搖擺臂電機連接；

燃燒室部分具體是在箱體的另一側設有設燃燒室，燃燒室與設在箱體外的燃燒室吹風電動機連接，燃燒室內設有燃燒室碳架。

所述上壓麻架床和下托麻架床為上下排列結構，下托麻架床與上壓麻架床桿連接，通過鏈接貫通連桿與左右搖擺臂電機相連接，鏈接貫通連桿為固動式連桿。

所述上壓麻架床的下部箱體上固定連接有下托麻架床；上壓麻架床的一端通過軸連接，活動連接在下托麻架床上，上壓麻架床與下托麻架床可以扣上，壓合在一起。

所述上蓋為可開啟的上蓋，上蓋的一側通過軸活動連接在箱體一端。

所述箱體內的中間連接有溫度均勻器，溫度均勻器和動力電動機連接，溫度均勻器的兩端均固定連接在箱體上，溫度均勻器上設有1個以上葉片，實施時可以設有1個、2個、3個、4個、5個、6個……多個。

所述箱體兩側還分別設有便于搬動的把手。

所述燃燒室碳架上還放置有用來將木炭點燃使用的助燃器，該助燃器為固體酒精或汽體甲烷。

所述燃燒槽為兩個，兩個燃燒槽的外側固定在箱體上，兩個燃燒槽的內側連接接油槽。

本實用新型的優點及有益效果是：

本實用新型結構簡單，設計合理，而且大大減少了燒烤的時間；排煙道將燒烤的煙氣及時排出，避免肉質收到污染，保證了肉質烤制的口味更好。本實用新型不但可以用來烤肉串、烤海鮮、烤素菜等；還可以通過控制減速電機的轉數和引風機的風力，來實現更專業、更復雜的燒烤。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖；

圖2是圖1的右視圖；

圖3是圖1的俯視圖。

圖中：左右搖擺臂電機1，左搖擺臂2，接油槽3，扦子4，溫度均勻器5，上壓麻架床6，右搖擺臂7，燃燒槽8，吸風室9，排風筒10，動力電動機11，鋼骨架框12，排風筒電動機13，下托麻架床14，上蓋15，助燃器16，除塵器17，燃燒室18，燃燒室吹風電動機19，燃燒室碳架20。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清晰、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

如圖1-圖3所示，本實用新型是一種自動肉串燒烤機，具有碳烤和電加熱烤制兩種裝置和功能。

自動肉串燒烤機包括箱體、可折疊的上蓋15、動力電動機11、上壓麻架床6、下托麻架床14、左搖擺臂2、右搖擺臂7以及鏈接貫通連桿。

本實用新型箱體內分為左右兩部分，一側為燃燒室部分，另一側為燒烤室部分。

箱體設在鋼骨架框12上，箱體頂部設有可開啟的上蓋15，上蓋15的一側通過軸活動連接在箱體一端。箱體內燒烤室部分的上部設有可上下開啟的上壓麻架床6，上壓麻架床6的下部箱體上固定連接有下托麻架床14。上壓麻架床6的一端通過軸連接，活動連接在下托麻架床14上，上壓麻架床6與下托麻架床14可以扣上，壓合在一起。上壓麻架床6和下托麻架床14之間設有多個扦子4，操作時將串好肉串的扦子4放置在下托麻架床14上即可，然后將上壓麻架床6下壓，扣在下托麻架床14上，即將串好肉串的扦子4夾在上壓麻架床6和下托麻架床14當中。

所述的上壓麻架床6和下托麻架床14為上下排列結構，下托麻架床14與上壓麻架床6桿連接，通過鏈接貫通連桿與左右搖擺臂電機1相連接，鏈接貫通連桿為固動式連桿。

工作時左右搖擺臂電機1帶動軸轉動，從而帶動下托麻架床14轉動，這樣放置在下托麻架床14上的串好肉串的扦子4也隨之自行轉動。

箱體內的中間連接有溫度均勻器5，溫度均勻器5和動力電動機11連接，當開啟動力電動機11后，即帶動溫度均勻器5轉動。溫度均勻器5的兩端均固定連接在箱體上，溫度均勻器5上設有1個以上葉片，實施時可以設有1個、2個、3個、4個、5個、6個……多個，均在本實施范圍之內。

箱體內的中部前后兩側均設有燃燒槽8，兩個燃燒槽8的外側固定在箱體上，兩個燃燒槽8的內側連接接油槽3，接油槽3底部設置有至少一個以上的排油孔。木炭燃燒槽8的底部設有多個便于碳灰漏至下層吸風室9的孔。吸風室9的一側穿過箱體連接設在箱體外側的排風筒10，排風筒10的下部連接有排風筒電動機13。排風筒電動機13的下部連接灰塵除塵器17。吸風室9的一側還設有動力電動機11和排風筒電動機13，排風筒電動機13與排風筒10連接 。

在箱體的前后兩側還分別對稱設有左搖擺臂2和右搖擺臂7，左搖擺臂2和右搖擺臂7與左右搖擺臂電機1連接，通過左右搖擺臂電機1的開啟，帶動左搖擺臂2和右搖擺臂7的擺動。

在箱體兩側還分別設有便于搬動的把手。燃燒室部分具體是在箱體的另一側設有設燃燒室18，燃燒室18與設在箱體外的燃燒室吹風電動機19連接，燃燒室18內設有燃燒室碳架20。使用時，可將碳放置于燃燒室碳架20上。燃燒室碳架20上還放置有助燃器16，用來將木炭點燃使用，該助燃器16可以用固體酒精，或汽體甲烷來代替均可。

實際操作時，把木炭放入燃燒室18內，打開燃燒室吹風電動機19，用助燃器16把木炭點燃，再將燃燒的木炭放入箱體內部的燃燒槽上8，開啟排風筒電動機13和溫度均勻器5。此時，開啟上壓麻床架6，將串好肉串的扦子4均勻地放在下托麻架床14上，蓋上上壓麻架床6，再蓋上上蓋15。之后開啟左右搖擺臂電機1，從而帶動下托麻架床14和上壓麻架床6擺動，這樣中間的串好肉串的扦子4也隨之自行轉動，無需人工翻動，從而實現了制動烤肉串的目的。當木炭在封閉的木炭燃燒槽8中燃燒時，燒烤過程當中肉串產生的油可以直接流到下面的接油槽3中，通過接油槽3底部設置的排油孔排出至箱體底部。此時，排風筒電動機13開啟，通過吸風室9將燒烤過程中產生的煙氣，通過木炭燃燒槽8上的孔，吸入至吸風室9和排風筒10中，通過排風筒10排至箱體外部。因此，在烤制過程中，肉質不會受到油煙的二次污染，達到了煙肉分離的凈化目地。在烤制中打開上蓋15，串有肉串的扦子4仍在轉動，加入調料蓋上上蓋15瞬間就可以烤制好了。當溫度均勻器5轉動后，使溫度均勻的分布整個箱體中，從而達到控制烤制的溫度的目的，使烤制的肉串受熱均勻。還使肉串在密封的環境中烤制時，有效的節省了烤制時間和能源，不會產生二次污染，衛生干凈、節能環保、鮮嫩可口，保證了肉串的肉質和口感。

由于在箱體另一端設有燃燒室18，因此，還可以同時在燃燒室18上烤制其它不需要轉動的食物。操作時先將木炭燃燒后放在燃燒室碳架20上，將不需要轉動的食物，放置在燃燒室碳架20上進行烤制。

本領域不同技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護范圍之內。