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一種可可豆去殼設備的制作方法

文檔序號:12523862閱讀:2722來源:國知局
一種可可豆去殼設備的制作方法與工藝

本實用新型屬于農作物脫殼技術領域,尤其是涉及一種可可豆去殼設備。



背景技術:

可可豆是梧桐科常綠喬木可可樹長卵圓形堅果的扁平種子,是制造可可粉、可可脂、可可液塊和巧克力的原料,還可以用于制作飲料,被稱為“世界三大無酒精飲料”之一。其中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,其中可可脂由油酸、硬脂酸、軟脂酸以及亞麻酸組成,賦予了產品獨特的口感和很高的營養價值,除此之外,可可豆中還含有豐富的具有重要生物活性的植物性化合物,如甲基黃嘌呤、多酚、表兒茶素、單寧等,使可可產品具有控制食欲和體重、美容美膚、增情助性、賞心悅口、聚精提神、降脂護心、清口固齒及抗氧化益壽八大功能。因此,大力開發富含可可成分的功能性、保健型產品市場廣闊。在可可豆加工過程中,去皮是其首要工序,目前市場上的脫殼機破殼效果不佳,經常有小顆粒的殼肉分離不盡,且篩選效果同樣不佳,不是殼仁篩選不凈,就是仁的損耗過大,既影響品質又影響成本。



技術實現要素:

本實用新型的目的是為了盡量提高可可豆的破殼率,使殼仁盡可能的充分分離,同時盡量提高可可豆的篩選率,使殼仁盡可能的充分篩選。

為了實現上述目的,本實用新型提供了一種可可豆去殼設備,包括上料機構、破殼機構、振動篩和吸殼機;其上料機構包括傳送帶,在傳送帶上設有若干料斗。其破殼機構包括外殼和若干破殼輥;破殼輥均為齒條式。另外振動篩為坡度設置。其吸殼機包括若干吸殼口,及連接吸殼口的風箱,該風箱上連接有風機和出殼口;所有吸殼口均勻排列,且每個吸殼口與振動篩之間的距離相同。

進一步地,為了使破殼輥上的齒條適應可可豆的破碎特點,在破殼輥上的輪齒和齒槽的剖面均為圓弧形,以減小破殼機構運行時破殼輥間阻力,保證機器的穩定性、可靠性及耐用性;且破殼機構中自上而下設有多層破殼輥層,以保證充分使可可豆破殼。

進一步地,為了使破殼均勻,在同一破殼輥層中,左右相鄰的兩個破殼輥之間,分別以齒槽輪齒一一對應配合運轉;且相鄰兩個破殼輥上的齒槽和輪齒處于咬合位置時,齒槽和輪齒之間設有間隙,該間隙為破殼間隙,且相鄰的破殼輥層的破殼間隙均為上層大于下層。

進一步地,作為優選,我們將每層破殼輥層上破殼輥的數量設置為四條;優選電機作為破殼輥的動力提供裝置,且破殼輥的轉速一致。

進一步地,為了使吸殼效果良好,是吸殼口的負壓合適,及為了增加設備的穩定性,所述的吸殼機包括若干獨立的吸殼組,每個吸殼組包括一個吸殼口與一個風箱及一個風機,還包括一個獨立的出殼口。獨立設置的吸殼組提高了工作效率,增加了設備的恩定性,給后續維護帶來了便利。

進一步地,為了更好的收集可可豆殼,節省儲存空間,在吸殼機上的所有出殼口均與一螺旋壓榨機的進料口連接,使所收集的殼體壓縮收集。

進一步地,為了便于檢修、維護和觀察,在風箱上均設有觀察窗。

進一步地,為了方便篩選,我們優選振動篩為滑梯型,該振動篩包括篩槽,其中篩槽包括篩面與篩壁。

進一步地,為了增加可可豆在篩面翻騰和滯留時間,使殼體更充分的被吸走,在篩面上設有若干減速凸起。

進一步地,為了便于觀察,在篩壁上安裝有若干透明介質的觀察孔。作為優選,透明介質可以為有機玻璃。

本實用新型的有益效果是:因為實行多道破碎,且自上而下破殼間隙逐步減小,使破殼充分,殼仁分離充分;由于多道獨立吸殼組的設置,保證了氣流的負壓,及使用和維護的便利,使設備可靠;同時篩槽內坡度減速凸起設置,使破殼后的可可豆仁和殼充分的翻騰,保證殼充分被吸走,提高了篩選率,降低了損耗。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖;

圖2為本實用新型中振動篩的局部剖面圖;

圖3為本質新型中破殼機構的結構示意圖;

圖中:1-上料機構、11-傳送帶、111-料斗、2-破殼機構、20-破殼間隙、21-外殼、22-破殼輥、3-振動篩、30-篩槽、31-篩面、32-篩壁、311-凸起、4-吸殼機、41-吸殼口、42-風箱、43-風機、44-出殼口、420-觀察窗、5-螺旋壓榨機。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。

如圖1至圖3所示:為了實現可可豆破殼和殼仁分離充分,同時提高可可豆殼、仁的篩選率,降低損耗,及擁有較高的穩定性和可靠性的目的,我們提供了一種可可豆去殼設備,包括上料機構1、破殼機構2、振動篩3和吸殼機4。其中上料機構1包括傳送帶11,在傳送帶11上設有若干料斗111。另外破殼機構2包括外殼21和若干破殼輥22,這些破殼輥22均為齒條式。為了使破殼輥22上的齒條適應可可豆的破碎特點,在破殼輥22上的輪齒和齒槽的剖面均為圓弧形,以減小破殼機構2運行時破殼輥22間阻力,保證機器的穩定性、可靠性及耐用性。為了盡量充分的使可可豆破碎,且殼仁分離,在破殼機構2中自上而下設有多層破殼輥22層,實現多次破碎和充分的殼仁分離。為了使破殼均勻,在同一破殼輥22層中,左右相鄰的兩個破殼輥22之間,分別以齒槽輪齒一一對應配合運轉;且相鄰兩個破殼輥22上的齒槽和輪齒處于咬合位置時,齒槽和輪齒之間設有間隙,該間隙為破殼間隙20。為了使脫殼進一步的充分,相鄰的破殼輥22層的破殼間隙20均為上層大于下層,使下層破殼輥22層能夠對由于顆粒過小上層未能脫殼的顆粒進行再次脫殼。作為優選,我們將每層破殼輥22層上破殼輥22的數量設置為四條,同時選擇電機作為破殼輥22的動力提供裝置,且破殼輥22的轉速一致。同時其中振動篩3為坡度設置;其吸殼機4包括若干吸殼口41,及連接吸殼口41的風箱42。同時風箱42上連接有風機43和出殼口44。另外吸殼口41均勻排列,且每個吸殼口41與振動篩3之間的距離相同。為了使吸殼效果良好,是吸殼口41的負壓合適,及為了增加設備的穩定性,所述的吸殼機4包括若干獨立的吸殼組,每個吸殼組包括一個吸殼口41與一個風箱42及一個風機43,還包括一個獨立的出殼口44。獨立設置的吸殼組提高了工作效率,增加了設備的恩定性,給后續維護帶來了便利。為了更好的收集可可豆殼,節省儲存空間,在吸殼機4上的所有出殼口44均與一螺旋壓榨機5的進料口連接,使所收集的殼體壓縮收集。為了便于檢修、維護和觀察,在風箱42上均設有觀察窗420。為了方便篩選,我們優選振動篩3為滑梯型,該振動篩3包括篩槽30,其中篩槽30包括篩面31與篩壁32。為了增加可可豆在篩面31翻騰和滯留時間,使殼體更充分的被吸走,在篩面31上設有若干減速凸起311。為了便于觀察,在篩壁32上安裝有若干透明介質的觀察孔。將篩壁32上安裝的透明介質優選為有機玻璃。由于多道獨立吸殼組的設置,保證了氣流的負壓,及使用和維護的便利,使設備可靠;同時篩槽30內坡度減速凸起311設置,使破殼后的可可豆仁和殼充分的翻騰,保證殼充分被吸走,提高了篩選率,降低了損耗。

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