本實用新型涉及凝膠技術領域，具體為一種可得然膠凝膠裝置。

背景技術：

可得然膠是一種食品添加劑，不溶于水，傳統的制備可得然膠的方法是采用攪拌法形成濁液，然后加熱實現凝膠，傳統的凝膠方法效率低下，且凝膠時間長，且升溫過程以及降溫過程容易發生膠粒分解為粉末的逆向過程，影響凝膠治療，且效率低下生產成本高，得出的膠粒無論是大小還是形狀以及緊密度都較低，經濟實用型弱。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種可得然膠凝膠裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案一種可得然膠凝膠裝置，包括斬拌罐、膠粉添加口、液位計、人孔、加壓泵、滴注頭、小車、滑軌、催化池、一號濾網、水池、加熱器、存儲池、更換池、二號濾網、風扇和攪拌棒，所述斬拌罐上側與膠粉添加口焊接，且斬拌罐外側設置有液位計和人孔，所述斬拌罐通過加壓泵與滴注頭連接，所述滴注頭上側安裝有滑軌，所述滑軌與小車滑動連接，所述小車與一號濾網鉸接，所述一號濾網外側設置有催化池，所述催化池右側依次設置有水池、存儲池和更換池，所述水池內安裝有加熱器，所述更換池內設置有二號濾網，所述斬拌罐內部安裝有風扇和攪拌棒。

優選的，所述攪拌棒轉速可達每分鐘3600轉。

優選的，所述催化池采用海藻酸鈉作為催化劑。

優選的，所述小車下側通過鉸桿與一號濾網連接，且鉸桿可上下伸縮40cm。

優選的，所述斬拌罐采用不銹鋼材料且壁厚5cm。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本裝置采用大功率高轉速斬拌器對膠粉進行攪拌，濁液混合均勻且混合時間短，同時初步凝膠過程在海藻酸鈉溶液中進行，凝膠速度快，且經過水池加熱后凝膠效果好，不發生逆向溶膠現象，凝膠效率高，流程簡單，且催化劑以及水源可重復利用，生產成本低，工藝簡單。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為斬拌罐內部結構示意圖。

圖中：1、斬拌罐，2、膠粉添加口，3、液位計，4、人孔，5、加壓泵，6、滴注頭，7、小車，8、滑軌，9、催化池，10、一號濾網，11、水池，12、加熱器，13、存儲池，14、更換池，15、二號濾網，16、風扇，17、攪拌棒。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1，本實用新型提供一種技術方案：一種可得然膠凝膠裝置，包括斬拌罐1、膠粉添加口2、液位計3、人孔4、加壓泵5、滴注頭6、小車7、滑軌8、催化池9、一號濾網10、水池11、加熱器12、存儲池13、更換池14、二號濾網15、風扇16和攪拌棒17，斬拌罐1上側與膠粉添加口2焊接，斬拌罐1采用不銹鋼材料且壁厚5cm，提高斬拌罐1的穩定性，防止高轉速下斬拌罐1發生高頻振動導致罐壁破裂，且斬拌罐1外側設置有液位計3和人孔4，斬拌罐1通過加壓泵5與滴注頭6連接，滴注頭6上側安裝有滑軌8，滑軌8與小車7滑動連接，小車7下側通過鉸桿與一號濾網10連接，且鉸桿可上下伸縮40cm，通過鉸桿的上下伸縮實現一號濾網10的移動，簡化工藝流程，提高凝膠效果，小車7與一號濾網10鉸接，一號濾網10外側設置有催化池9，催化池9采用海藻酸鈉作為催化劑，海藻酸鈉能夠促進膠粉初步凝膠，凝膠速度快，降低初步凝膠的時間，提高凝膠效果，催化池9右側依次設置有水池11、存儲池13和更換池14，水池11內安裝有加熱器12，更換池14內設置有二號濾網15，斬拌罐1內部安裝有風扇16和攪拌棒17，攪拌棒17轉速可達每分鐘3600轉，高轉速可以在短時間內使得膠粉迅速變為濁液，且均勻穩定度高。

工作原理：膠粉從膠粉添加口2進入斬拌罐1，在攪拌棒17高速攪拌下迅速化為濁液，經過加壓泵5加壓后濁液進入滴注頭6，濁液滴注進入催化池9在海藻酸鈉作用下初步凝膠，初步凝膠完成后一號濾網10在鉸桿作用下上移，然后由小車7帶動，在滑軌8上右移進入水池11，加熱器12將水溫控制在85度，初步凝膠額膠粒在水池中迅速完成不可逆向的凝膠過程，完成最終凝膠工作，然后在小車7作用下一號過濾網10帶著完成的凝膠膠粒進入存儲池13，小車7將一號濾網10留在存儲池13，然后經過更換池14帶動二號濾網15返回催化池9進行下一輪凝膠過程。

盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。